銀耳用豆漿機打粘稠嗎

用豆漿機打出來的銀耳是粘稠的。製作方法：先把銀耳放在溫水中泡發，然後用刀切碎，豆漿機裏面放水，再放入銀耳，最後啓動豆漿機，等待豆漿機工作完成後，即可將銀耳倒出食用。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有"菌中之冠"的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。