竹芋淮山可一起煲湯嗎

竹芋、淮山可以一起煲湯。

竹芋、淮山煲骨頭湯適合清潤健脾。 首先將骨頭洗淨，竹芋切厚片，然後起油鍋下姜爆香，接着再加入骨頭加水，香料大火燜十分鐘轉文火再燜三十分鐘，最後加竹芋、淮山燜十五分鐘後便可大功告成，食時可轉入瓦煲和電磁爐加溫後食更有滋味。竹芋是清潤去火的東西，淮山是滋陰補虛（平補）佳品，一起煲骨頭湯、肉湯，清潤、健脾，補身體。竹芋的話記得切小塊，否則不入味。