蛋糕會融化嗎

蛋糕上的奶油會融化。 夏天30度左右，最多2小時就會化掉。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑、黏合劑：一般是雞蛋，素食主義者可用麪筋和澱粉代替、起酥油：一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替、液體：牛奶，水或果汁、香精和發酵劑。