關於炒小瓜的科普知識

1、食材：小瓜2個、西紅柿1個、醬油適量、鹽適量。2、準備好食材，洗乾淨，然後小瓜切成片，西紅柿切成塊。3、將鍋放在電磁爐上，等鍋內沒水漬時倒入適量的油4、將小瓜放入鍋裏翻炒。5、加入適...

食材：雲南小瓜５００克、豬瘦肉３００克；配料：花生油５毫升、鹽４克、醬油２毫升、雞粉１克、蔥１０克、生薑１克。１、小瓜去皮，洗淨，切片。豬肉切片，放鹽、醬油、油、雞粉拌勻醃製。２、熱鍋，倒油，爆炒豬瘦肉八成熟起鍋。３、...

1、材料:雲南小瓜，自制香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖。2、小瓜洗乾淨，刨皮，切片。3、鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。4、翻炒出鍋，就這麼簡單地完成了。...

1、食材：小瓜2個、西紅柿1個、醬油適量、鹽適量。2、準備好食材，洗乾淨，然後小瓜切成片，西紅柿切成塊。3、將鍋放在電磁爐上，等鍋內沒水漬時倒入適量的油4、將小瓜放入鍋裏翻炒。5、加入適...

1、這樣炒小南瓜好吃用料：小南瓜半隻、油2大匙、蔥1根、鹽適量。2、小南瓜帶皮切薄片,蔥切段。3、熱鍋熱油，放入南瓜煸炒至稍面。4、加入沒過南瓜的水，蓋上鍋蓋小燜至水收幹。5、翻炒調鹽...

1、食材：小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生薑3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒...

1、苦瓜一條，雞蛋三個，幹辣椒三個，大蒜籽二瓣，香蔥一根，雞粉半勺。2、先把苦瓜切開爲兩半，然後用勺子挖去裏面的瓜囊，然後再放在碗裏，加一勺鹽醃製一下，這就是苦瓜不苦的技巧，醃製幾分鐘後，再用手...

1、用料：小冬瓜1個、蒜3個、水半碗、鹽適量；2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。3、熱鍋熱油下一半蒜爆香。4、倒入小冬瓜翻炒。5、加入一小勺鹽翻炒均勻。6、加入小半碗水。7、瓜肉變半透...

1、青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各適量，生粉蠔油雞精各適量，白糖醬油鹽各適量。2、把豬肉洗乾淨控水再切成片，再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起...

炒小瓜做法：1、準備材料：西葫蘆一個、油鹽適量、醬油適量。2、西葫蘆切片。3、鍋裏放油炒蔥香。4、倒入西葫蘆。5、加入醬油、鹽水炒熟出鍋即可。小瓜簡介：小瓜即西葫蘆，葫蘆科南瓜屬植物...

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，蔥切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅...

1、將小南瓜洗淨切成小塊，小米辣椒切圈，西紅柿切小塊，蒜切片。2、鍋中倒入少量油，下花椒、幹辣椒炒香，然後放入西紅柿炒出湯汁再放入小米辣椒炒至。3、放入小南瓜，加入調味料翻炒，然後加一點...

1、這樣炒小南瓜好吃用料：小南瓜半隻、油2大匙、蔥1根、鹽適量。2、小南瓜帶皮切薄片,蔥切段。3、熱鍋熱油，放入南瓜煸炒至稍面。4、加入沒過南瓜的水，蓋上鍋蓋小燜至水收幹。5、翻炒調鹽...

1、主料：小瓜150g2、輔料：蝦米小許蒜頭兩粒、小紅辣椒兩顆3、小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。4、加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續...

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，蔥切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅...

1、主料：小瓜150g2、輔料：蝦米小許蒜頭兩粒、小紅辣椒兩顆3、小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。4、加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續...

1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原...

1、主料：小黃瓜500g。2、輔料：蒜米2顆、小辣椒2個、鹽1勺、蠔油2勺、雞精1g、花生油1匙。3、油熱放蒜米和小辣椒爆香。4、放入切好的小黃瓜。5、不斷翻炒，炒一分鐘左右，放入2勺蠔油。6、放...

1、這樣炒小南瓜好吃用料：小南瓜半隻、油2大匙、蔥1根、鹽適量。2、小南瓜帶皮切薄片,蔥切段。3、熱鍋熱油，放入南瓜煸炒至稍面。4、加入沒過南瓜的水，蓋上鍋蓋小燜至水收幹。5、翻炒調鹽...

1、苦瓜一條，雞蛋三個，幹辣椒三個，大蒜籽二瓣，香蔥一根，雞粉半勺。2、先把苦瓜切開爲兩半，然後用勺子挖去裏面的瓜囊，然後再放在碗裏，加一勺鹽醃製一下，這就是苦瓜不苦的技巧，醃製幾分鐘後，再用手...

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，蔥切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅...

1、主料：小黃瓜500g。2、輔料：蒜米2顆、小辣椒2個、鹽1勺、蠔油2勺、雞精1g、花生油1匙。3、油熱放蒜米和小辣椒爆香。4、放入切好的小黃瓜。5、不斷翻炒，炒一分鐘左右，放入2勺蠔油。6、放...

1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原...

1、小黃瓜洗淨，用鹽水泡十分鐘。2、準備三隻雞蛋，打勻，下鹽。3、用平底鍋煎熟。4、切條備。5、蒜頭切粒。6、熱鍋起油，下蒜頭爆香。7、下小黃瓜，翻炒。8、下點鹽，繼續翻。9、小黃瓜斷生後，下...

1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原...