1、桂圓又稱龍眼、亞荔枝,是一種果實。桂圓叫亞荔枝的由來很簡單,因爲外觀和口感和荔枝有好多相似,因此叫亞荔枝。
2、桂圓有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有分佈。其中福建產量佔全國總產量的50%。
3、歷史上有南方“桂圓”北“人蔘”之稱,與荔枝、香蕉、菠蘿同爲華南四大珍果,自古受人們喜愛,更視爲珍貴補品。
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1、桂圓又稱龍眼、亞荔枝,是一種果實。桂圓叫亞荔枝的由來很簡單,因爲外觀和口感和荔枝有好多相似,因此叫亞荔枝。
2、桂圓有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有分佈。其中福建產量佔全國總產量的50%。
3、歷史上有南方“桂圓”北“人蔘”之稱,與荔枝、香蕉、菠蘿同爲華南四大珍果,自古受人們喜愛,更視爲珍貴補品。
龍眼的俗稱叫什麼一種水果
桂圓。又稱龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,爲無患子科植物,果供生食或加工成乾製品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部,果實成熟期爲7到8月,鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿同爲華南四大珍果,是我國南帶名貴特產。
桂圓對生長環境比較挑剔,世界上能種植的地方有限,一般在帶偏溫和氣候無嚴重霜凍地區爲合適。
桂圓爲中國南方水果,多產於兩廣地區。其樹高一二丈,葉長而略小,開白花,成實於初秋。其實累累而墜,外形圓滾,如彈丸卻略小於荔枝,皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白,隱約可見肉裏紅黑色果核,極似眼珠,故以龍眼名之。
龍眼爲什麼曬乾了叫桂圓?
桂圓又稱龍眼、亞荔枝,爲中國南方水果,多產於兩廣地區,歷史上有南方“桂圓”北“人蔘”之稱,與荔枝、香蕉、菠蘿同爲華南四大珍果,自古受人們喜愛,更視爲珍貴補品,其滋補功能顯而易見。其樹高一二丈,葉長而略小,開白花,成實於初秋。
其實累累而墜,外形圓滾,如彈丸卻略小於荔枝,皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白,隱約可見肉裏紅黑色果核,極似眼珠,故以“龍眼”名之。秋季果實成熟時採收,剝去果皮,鮮用,或將果實幹燥後,剝取假種皮備用。
桂圓的營養價值
桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
桂圓的選
選購桂圓的時候,首先看它的外形。桂圓顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,薄而脆。桂圓因其肉肥厚,肉與殼之間空隙小,搖動時不響。如桂圓在搖動時發生響聲,這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嚐嚐,桂圓肉色黃亮,質脆柔糯,味濃甜則好。
以上內容參考:百度百科-桂圓
枝圓和龍眼是不是一種?
桂圓就是龍眼
龍眼(學名:Dimocarpus longan),又稱桂圓、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,爲無患子科植物,果供生食或加工成乾製品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部,壽命最長可達400多年,果實成熟期爲7~8月,鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同爲華南四大珍果。是我國南帶名貴特產,歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視爲珍貴補品,其滋補功能顯而易見。 中文名 龍眼 分佈區域 現主要分佈於廣西、廣東、福建和臺灣等省(區) 門 被子植物門 目 無患子目 屬 龍眼屬 品種 石硤、大烏圓、福眼、儲良、廣眼等 拉丁學名 Dimocarpus longgana Lour. 界 植物界 綱 雙子葉植物綱 科 無患子科 種 龍眼 別名 桂圓、益智、羊眼(雲南方言)、牛眼(部分客家語)
荔枝和桂圓是一種東西嗎
荔枝和桂圓是兩種不同的水果。
荔枝別名離枝,屬無患子科荔枝屬的常綠喬木,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝成熟時通常暗紅色至鮮紅色,果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美。桂圓別名龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵。是無患子科植物,華南四大珍果之一。桂圓原產於中國南部及西南部。
荔枝是無患子科荔枝屬常綠喬木。荔枝爲偶數羽狀複葉,,具柄,側脈纖細;無花瓣;果核呈果狀,近球形。種子全部被肉質假種皮包裹。荔枝的花期在3-4月,果期在5-8月。荔枝的名字來自於司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,後大約從東漢開始變爲“荔枝”。
荔枝產於帶地區,爲栽培果樹,分佈於福建、臺灣、浙江,海南等地。荔枝喜高溫高溼氣候,喜光向陽,喜富含腐質的酸性土壤,怕霜凍。荔枝一般採用播種繁殖,壓條繁殖,嫁接繁殖的方式繁殖。
形態特徵:
常綠喬木,高通常不超過10米,有時可達15米或更高,樹皮灰黑色;小枝圓柱狀,褐紅色,密生白色皮孔。葉連柄長10-25釐米或過之;小葉2或3對,較少4對,薄革質或革質,披針形或卵狀披針形。
有時長橢圓狀披針形,長6-15釐米,寬2-4釐米,頂端驟尖或尾狀短漸尖,全緣,腹面深綠色,有光澤,背面粉綠色,兩面;側脈常纖細,在腹面不很明顯,在背面明顯或稍凸起;小葉柄長7-8毫米。
花序頂生,闊大,多分枝;花梗纖細,長2-4毫米,有時粗而短;萼被金短絨毛;雄蕊6-7,有時8,花絲長約4毫米;子房密覆小瘤體和硬毛。果卵圓形至近球形,長2-3.5釐米,成熟時通常暗紅色至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。
荔枝是桂圓嗎
不是。荔枝和桂圓是兩種不同的水果。荔枝別名離枝,屬無患子科荔枝屬的常綠喬木,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝成熟時通常暗紅色至鮮紅色,果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美。桂圓別名龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵。是無患子科植物,華南四大珍果之一。桂圓原產於中國南部及西南部。
不是。荔枝、桂圓是兩種不同的水果。
荔枝別名離枝,屬無患子科荔枝屬的常綠喬木,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝果皮有鱗斑狀突起,成熟時通常暗紅色至鮮紅色,果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏,分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。
桂圓別名龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵。是無患子科植物,華南四大珍果之一。桂圓原產於中國南部及西南部,壽命最長可達400多年。果供生食或加工成乾製品,肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期爲7~8月,鮮果呈黃褐色,富含營養,自古受人們喜愛,更視爲珍貴補品。
龍眼的傳說是什麼
相傳很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裏躲起來。當地有一個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心爲民除害,與惡龍搏鬥一番。
到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們混合在一起。惡龍上岸以後,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。因爲豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。
這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。過了不久,在這個地方長出了一種水果,人們爲了紀念這名少年,所以就把這種果品叫做龍眼。
擴展資料
桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有分佈。其中福建產量佔全國總產量的50%。秋季果實成熟時採收,剝去果皮,鮮用,或將果實幹燥後,剝取假種皮備用。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓。
桂圓原產我國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。北魏(386~534年)賈思勰《齊民要術》中記載,因其成熟於桂樹飄香時節,俗稱桂元,古時列爲重要貢品。
宋代,龍眼已在泉州普遍種植。北宋泉州府同安縣人蘇頌《圖經本草》(1061年)載:“龍眼生南海山谷中,今閩、廣、 蜀道出荔枝之處皆有之。
泉州龍眼用嫁接技術繁殖方法的歷史已很久遠。明·徐勃《荔枝譜》(1597年)和鄧道協《荔枝譜》(1628年)都有關於龍眼用嫁接繁殖的記載。清初·周亮工《閩小記》(1666~1668年)和郭柏蒼《閩產錄異》都記載用嵌接法換種,一直沿用,舊法用掛鉢填土。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質,這些營養素對人體都是十分必需的,特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更爲有效。
龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、
醜桂圓是什麼
醜桂圓也就是劣質評不上等級的桂圓
桂圓和荔枝哪個比較好吃
都好吃。注意:荔枝不可多食,多食發熱,老年人多食荔枝可加重便祕。過食荔枝會得一種低血糖症的“荔枝病”。桂圓又稱亞荔枝,桂圓過食也易引起氣滯、腹脹、食慾減退等症狀,尤其虛火內熱者不可多食。1、荔枝:極豐富的維生素,糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。2、桂圓:桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的營養是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更爲有效。
桂圓是什麼季節成熟的?
龍眼什麼時候成熟
地域、品種不同,龍眼成熟期也不同。
龍眼又叫桂圓、益智,是營養非常豐富的一種水果,在亞洲南部、東南部常有栽培,我國廣東、雲南、福建等地均有種植,通常情況下,泰國龍眼成熟期是5月下旬左右,而我國福建等地是在7~8月成熟。另外,品種不同,成熟期也有差別,如“立冬本”這個品種的龍眼,大多在10月下旬成熟。
龍眼什麼季節吃最好
由於地域、品種的差別,龍眼上市的時間也有變化,一般來說,一年四季都能吃到龍眼。但我國龍眼的成熟期主要是7~8月,成熟季節的龍眼更加新鮮,口感也更好,因此秋季吃龍眼較好的選擇。
怎樣判斷龍眼已經成熟了
看顏色
龍眼的顏色爲深、暗則是成熟了,若龍眼果殼是青色的,或大部分爲青色,則是還未成熟。
捏手感
若龍眼捏在手裏很堅硬,則是生果,如果捏起來略硬並且具有彈性,則是成熟了,若捏在手裏柔軟無彈性,且果殼有凹陷,則是壞果。
龍眼的產地,生長,特點,味道,顏色,成熟季節的資料
龍眼的產地:在國內,主要分佈於廣東、廣西、福建和臺灣等省(區) ,此外, 海南、四川、雲南和貴州省也有小規模栽培。
生長和特點:龍眼是帶果樹,喜高溫多溼,溫度是影響其生長、結實的主要因素,一般年平均溫度超過20℃的地方,均能使龍眼生長髮育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在紅壤丘陵地、旱平地生長良好,栽培容易,壽命長,產量高,經濟收益大,羣衆喜種植。
味道:龍眼吃起來會感覺到明顯的香甜,特別入口是含的少量果汁,讓人流連忘返!
顏色:龍眼的外皮一般都是或者帶點綠,果肉呈晶瑩偏白色狀的。
成熟:一般都是6月到9月份,具體成熟期是和當地的氣候有直接的關係的!
目前廣西南寧的市場上已經開始有龍眼出售了~