肉桂粉有很多的功效和作用，包括：
1. 促進血液循環：肉桂粉可以增強血管的彈性，提高血液循環，有助於保持心臟健康。
2. 降低血糖水平：肉桂粉可以幫助降低血糖水平，對於糖尿病患者有一定的幫助。
3. 抗菌消炎：肉桂粉具有抗菌消炎的作用，可以有效地預防和治療感染病。
4. 促進消化：肉桂粉可以刺激胃液的分泌，促進消化，有助於解決消化不良等問題。
5. 減肥：肉桂粉可以幫助控制血糖水平，減少脂肪積累，有助於減輕體重。
如何使用肉桂粉呢？
可以將肉桂粉加入到飲料或食物中，如牛奶、麥片、燕麥粥、肉類等等，每天攝入適量即可。但是也要避免攝入過量，否則會有一定的副作用。對於糖尿病患者或孕婦等人羣，應該在醫生的指導下使用。
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肉桂的功效與作用及食用方法 肉桂有什麼作用和怎麼吃呢
1、肉桂的功效：
（1）健胃作用：桂皮油刺激嗅覺，能反射地促進胃機能，也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動增強，呈芳香健胃作用。
（2）腸管興奮作用：桂皮油給家兔口服，能促進腸運動，使腸管興奮。對離體家兔腸管亦具有同樣作用，爲古人暖脾胃，除冷積之說作了很好的解釋。
2、肉桂的食用方法 ：
（1）羊肉肉桂湯：將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
（2）肉桂粉：桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
（3）肉桂紅糖茶：桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
（4）肉桂膏：桂皮6克，丁香6克，共研細末，放入膏藥中，貼患兒肚臍，可治療小兒腹瀉。
（5）肉桂附子雞蛋湯：桂皮3克，附子9克，雞蛋1個，水煎桂皮、附子，去渣後，打入雞蛋，熟後食蛋飲汁，1日2次。可治療白帶過多。
（6）每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
肉桂粉可以直接吃嗎 肉桂粉怎麼用纔不暈車
許多人很容易暈車，每次坐車都非常痛苦，其實小小的肉桂粉就可以解決了。那麼肉桂粉怎麼用纔不暈車？接下來和我看看怎麼用肉桂粉緩解暈車！
可以。
1.肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
2.微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發癢的地方塗上並按摩，大部份疼痛可在15分鐘內退去。關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關節炎可被治癒。
3.將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持面板光滑且預防老化，也可延長壽命。
4.每天早上空腹，在早餐前三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水，定期喝可以減重。即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
去藥店買點肉桂，（超市也有）打成粉放在肚臍中，用膠布貼好，肉桂具有溫陽化水的功效，能有效防止暈車。或者車開動前含片3克左右的肉桂在嘴裏，不要嚥下去。
肉桂需要置於密封的玻璃罐中，並放至於室內陰涼且乾燥的櫥櫃中;若天氣較溼熱，也能將肉桂裝入密封袋、放入冰箱中冷藏，但一次只取出需要的分量，不要整袋拿出來放在室溫下慢慢取用，反而會產生水氣引起發黴。
購回的肉桂粉開封后約能儲存6個月，而整支的肉桂棒則約能儲存1年的新鮮度。不過放太久也會讓香氣散失，若用量較少、需要長期存放，建議購買肉桂棒，使用前再現磨成粉。
肉桂粉容易流失香氣，建議購買棒狀回家儲存，使用前再自行磨成粉即可。
肉桂的功效與作用及食用方法
肉桂的功效與作用及食用方法
肉桂大家都知道，在平常我們家裏做肉菜的時候會放一些肉桂，可以起到調味的作用。那有關肉桂的功效與作用，大家還知道多少呢？還有什麼其他的食用方法嗎？下面和小編來一起了解一下，肉桂的功效與作用及食用方法。
肉桂的功效與作用及食用方法
根據肉桂自身的性質是屬於大熱的一種藥材。可能是因爲有一部分這個的原因，所以肉桂可以起到補腎壯陽、驅寒溫中的功效，對於很多腎虛、腰膝冷痛的病人可以食用一些肉桂，幫助緩解症狀；還有就是對有痛經、身體寒氣比較重的，女性來說，不用一些肉桂可以幫助治療痛經、身體疼痛的問題；而且有時候對發生腹瀉、脾胃虛弱現象的病人，將肉桂和一些其他的食材一起使用的話，也可以起到緩解的作用。
那麼說完了肉桂的功效與作用，小編再來給大家介紹一下肉桂的食用方法，省得大家只知道肉桂可以用來作爲調味品。肉桂可以用來熬粥，煲羊肉湯的時候也可以放一些肉桂在裏面，肉桂還可以做成肉桂粉的形式放在菜裏面一起烹飪，尤其是在女性月經的時候，可能會喝一些紅糖水，在紅糖水裏面也可以放一些肉桂，當做茶來喝。
肉桂粉怎麼吃好
肉桂粉怎麼吃好
肉桂粉怎麼吃好,肉桂粉大家肯定都見過，或者吃過可是不知道。也不清楚肉桂粉的做法應該怎麼吃，肉桂粉是一個很好的調味，做好了可以增加美味，下面就來教大家肉桂粉怎麼吃好
1、泡茶喝
肉桂粉可以用來泡茶和，這是它最常見的使用方法，在用它泡茶的時候，可以準備一些乾淨的無紡布茶袋，取3~5克的肉桂粉，直接裝入到無紡布茶袋中，把口包起
需要時每次取一包直接放在乾淨的玻璃杯中，加入開水沖泡浸泡3~5分鐘以後，把泡出的湯汁代茶飲用即可。
2、配麪包
肉桂粉還可以和麪包搭配的一起吃，平時大家在吃肉桂粉的時候，可以把它與蜂蜜放在一起調勻，然後把切片面包準備好
把調勻以後的肉桂粉直接塗抹在麪包表面，再上面再加上一層面包，然後直接拿在手裏吃下去就可以，這樣吃麪包會感覺麪包特別香。
3、調餡做菜
肉桂粉還可以當香料供人們食用，平時人們在用肉類食材調製餡兒料時可以放入適量肉桂粉，再按自己的需要放入其他調味料，會讓挑好以後的餡兒，特別香，而且沒有肉的青山味
另外人們在燉制肉類食材或者製作各種滷菜時，都能放入適量的肉桂粉，它能起到提味增香和去除導味的重要作用。
上面詳細爲大家介紹了肉桂粉的使用方法，能讓大家知道肉桂粉應該怎麼吃，以後大家再想吃肉桂粉時就可從上面介紹的正確方法中選擇最適合自己的食用方法去食用它。
生活中很多人都喜歡吃肉桂粉，特別喜歡用它泡水喝，據說這樣能爲身體補充豐富營養，而且能去除身體內的'寒氣
但人們長期喝肉桂粉也會有一些副作用出現，這一點大家必須提前瞭解，接下來我會帶大家瞭解長期喝肉桂粉的副作用有哪些，同時也會讓大家知道吃肉桂粉的好處有哪些。
長期喝肉桂粉副作用
肉桂粉是一種營養價值極高，而且沒有毒性的保健食材，人們在日常生活中能經常使用它，而且不會有明顯副作用出現
但大家一定要知道，肉桂粉是一種熱性食材，人們長期喝是會吸收過多熱性成分的，容易出現上火，會讓口舌生瘡和咽喉腫痛等症高發。
長期和肉桂粉還會影響孕婦腹中胎兒發育，因此那些已經懷孕的女性是不適合喝肉桂粉的，不然容易影響胎兒健康，另外他還會對女性子宮產生了一定刺激容易，加快子宮收縮，嚴重時會誘發流產。
吃肉桂粉的好處
提高身體抗寒能力
平時人們多吃一些肉桂粉，能加快身體力學循環並能促進身體內寒氣排除，能提高人體自身的抗寒能力，會讓人體自身出現的畏寒怕冷和手腳冰冷等症很快減輕。另外人們出現風寒感冒時及時服用一些肉桂粉還能讓感冒症狀減輕。
預防風溼骨痛
肉桂粉能加快人體內血液循環，而且能去除身體裏的風溼毒氣，可增強人體的抗風溼能力，他對人類經常出現了風溼骨痛，有特別明顯的預防作用，人們在出現風溼性關節炎和風溼痹痛等症時，及時吃些肉桂粉就能讓疼痛症狀減輕。
上面帶大家瞭解了長期吃肉桂粉的副作用，也讓大家瞭解了吃肉桂粉的好處能讓大家知道，平時適量吃些肉桂粉對身體並無不良影響，只是有些特殊體質的人在長期吃肉桂粉以後會讓身體出現不良反應。
肉桂粉由肉桂或葉清化桂幹皮枝皮製粉末氣芳香用於麪包、蛋糕及其烘焙產品具散寒止痛血通經功效具降血糖、降血脂作用 適宜羣般羣均食用 特俗用咖啡加肉桂粉使其更加香甜醇厚另裝飾作用般適用於卡布基諾
肉桂辛、甘熱歸腎、脾、、肝經 具補火助陽引火歸源散寒止痛血通經功效 用於陽痿宮冷腰膝冷痛腎虛作喘陽虛眩暈目赤咽痛腹冷痛虛寒吐瀉寒疝奔豚經閉痛經等症
肉桂有哪些功效
肉桂這種藥材，它的外表和桂皮很像，但是它和桂皮卻不是一種。桂皮是天竺桂、川桂等的樹皮。肉桂，是肉桂樹的樹皮，把外皮剝下來，把它壓成平板狀，曬乾就是肉桂了。
而中藥中的桂枝也是桂樹上的，桂枝是桂樹上當年的嫩枝。雖然它們都是桂樹上的，都是溫陽的藥，但是桂枝溫陽的力量比肉桂弱，藥性也有不同。桂枝性輕而走上，肉桂性沉而入下。
所以上感風寒常用桂枝，下焦寒常用肉桂。肉桂辛、甘大熱。補火助陽、溫腎助陽，不管腎陽虛、心陽虛、脾陽虛等各種陽虛，肉桂都能和相應的藥配伍。常和附子相須爲用，但是回陽救逆附子作用明顯，肉桂作用不明顯。
能溫通血脈而通氣血，守而不走。肉桂的作用偏於血分。所以很多寒凝血淤的方中常用到肉桂。肉桂的辛香味中帶着甜味，會被研成粉末製成甜味劑加入到咖啡、麪包、冰激凌等甜點中
它可以反佐水果中的寒性。有一點需要注意，肉桂不能長時間煎煮，甚至不入湯劑。因爲它是芳香型的，揮發的。
桂通（官桂）：爲剝取栽培5～6年生幼樹的幹皮和粗枝皮，或老樹枝皮，不經壓制，自然捲曲成筒狀。
簡單方便的肉桂方
治療胃痛：當因爲不注意保暖而引起胃部受涼引起胃寒痛的時候，取一片肉桂1-3克，置於鼻孔前1釐米處，使勁兒吸肉桂散發出來的芳香氣味。一般受寒輕者，持續聞1-2分鐘後，胃痛即可逐漸消失。
治療咳嗽：對於心陽不足，後背冷痛所引起的咳嗽，用兩三錢肉桂粉拌粥，持續服用1-2周左右，寒飲消，咳嗽即可止。
治療小兒泄瀉，小兒泄瀉以風寒和傷食爲多，小孩不愛吃藥，這時可採取外治法，可用肉桂、川椒各1.5克，共研成細末，分作兩份備用，先取一份
用紗布袋盛貯，置於肚臍上，束以繃帶，24小時後揭去，將另一份用上，泄瀉止，腹脹消，方便又簡單。
不適合吃肉桂的人羣
陰虛的人、心火旺舌尖紅的人吃肉桂會火上澆油。孕婦、月經期女性也不適合服用肉桂。
咽喉腫痛、出血性疾病、目赤、大便乾燥、痔瘡等熱性病症不宜服用肉桂。
肉桂粉的用法
肉桂粉又稱玉桂粉，其主要原料是肉桂，生長在鍚蘭、印度一帶，爲樟科植物。下面我就給大家介紹肉桂粉的用法。
香味誘食劑
兼有香味誘食、藥物保健、飼料防黴、促生長四種功能，具有很強的抗菌活性，對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等有強大的殺菌作用，並有抗流感病毒作用，提高成活率;開胃健脾，補脾益氣，吃對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，興奮胃腸平滑肌，加快胃腸蠕動，改善腸粘膜功能，促進營養物質的吸收，排除腸內積氣;並能夠顯著改善飼料適口性，增加動物的採食量，既能明顯提高機體的免疫力，減少應激反應，又能促進其生長;添加量少，綜合成本低;替代抗生素、激素，完全無殘留。
香味誘食劑
【功能】：1、採食量提高3~10%
2、增重率提高5~16%
3、料肉比下降3.5~13%
4、採食速度提高8~20%
5、產蛋率提高4.5%
6、防治沙門氏桿菌病、傳染性鼻炎、大腸桿菌病、麴黴菌病等
7、減輕糞便臭味，優化養殖環境
8、延長飼料儲存期
【使用方法】：直接將本品與日料攪拌均勻
【使 用 量】：飼料廠每3公斤配一噸飼料;養殖戶本品每包(50克/袋)配一袋飼料(20KG/袋)
【貯藏方法】：儲存於陰涼乾燥處
【包裝】：25kg/袋;50g/包
【保 質 期】：保質期兩年
食療作用
肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經
具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效
用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經等症。
肉桂粉
助治糖尿病
美國農業部的研究發現﹐肉桂粉這種常見於麪包等食物的香料﹐能增強細胞對胰島素的反應﹐可望爲糖尿病患者帶來佳音。
研究報告指出﹐肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對於缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應該有助減輕病情。
研究小組負責人安德森認爲﹐反正肉桂粉對人體沒有副作用﹐糖尿病患者不妨在日常飲食中多添一點肉桂粉﹐看看是否真的能夠控制血糖含量。他建議﹐可把四分之一湯匙的肉桂粉混和果汁﹑咖啡或麥片試試效果。
不過﹐安德森強調﹐這只是實驗結果﹐至於是否對糖尿病人有實際作用﹐則有待臨牀實驗來證實﹔在臨牀實驗報告未出爐以前﹐不應拿肉桂來取代糖尿病藥物。
最新發現
根據美國一項研究發現，每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯，並改善胰島素功能。
其他功效
瓦解深層脂肪，對減內臟肥胖有特效，潤腸，活血通經，瘦臉面膜
營養分析
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
根據美國一項研究發現,每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,並改善胰島素功能
蜂蜜加肉桂粉的神奇療效
蜂蜜和肉桂的混合物能治癒大多數疾病，現在的科學家也接受蜂蜜可以治癒大多數疾病，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當的劑量並不危害患有糖尿病的病患。
關節炎:
微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發癢的地方塗上並按摩，大部份疼痛可在15分鐘內退去。關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關節炎可被治癒。
脫髮:
那些受脫髮或者有禿頭之苦者，可在洗澡前用熱橄欖油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在頭髮上停留約15分鐘後再洗頭，即使只停留五分鐘也很有效。
膀胱感染：
喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的熱水，可殺死膀胱裏的細菌。
牙痛：
在牙痛的地方，塗上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜做成的糊狀物，一天三次，直到牙齒不痛爲止。
膽固醇：
二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內可減少血液裏10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。
感冒:
感冒的人可連續三天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可治癒慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。
腸胃不適
蜂蜜加肉桂粉，可治癒胃痛及胃潰瘍。
胃氣/腸氣：根據印度及日本所做的研究發現，食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛。
心臟病
早餐定期吃塗有蜂蜜和肉桂粉的麪包，可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發作。
對於過去曾有心臟病發作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發作。定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的症狀且可加強心跳。在美國及加拿大，很多的療養院都有成功的例子，當病患的動靜脈阻塞時，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。
免疫系統
每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統及防護細菌及病毒的侵害。科學家發現蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。
消化不良
飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且幫助食物的消化。流行冒西班牙科學家已證實，蜂蜜具有可殺死流行冒及預防感冒的天然要素。
長壽：
定期喝茶並加上蜂蜜和肉桂粉，可預防老化。
將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持面板光滑且預防老化，也可延長壽命，讓你更年輕!
青春痘
將三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀，睡前塗在青春痘處，隔天早上用溫水洗去，連續2天，可消除青春痘。
面板感染
蜂蜜加肉桂粉可治癒溼疹、輪癬及其他面板感染。
只要將蜂蜜加入肉桂粉，塗在感染處即可。
減重
每天早上空腹，在早餐前三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水，定期喝可以減重。即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
癌症
根據日本和澳洲的研究發現，胃癌和骨癌可利用此法治癒。癌症病患應食用三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天三次，連續一個月，並持續進行腫瘤療程。
疲勞
研究顯示，蜂蜜的含糖量對人體的幫助大於傷害。
怎麼吃肉桂粉
一般人羣均可食用,陰虛火旺、裏有實熱，血熱妄行及孕婦禁服。
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末，氣芳香。具有散寒止痛，活血通經、降血糖、降血脂的作用。在日常生活中我們可以將其沖泡成肉桂茶來飲用，同時也可以加入到其他湯中作爲茶飲飲用。
而知道肉桂粉怎麼吃，也得知道其注意事項。一般人羣均可食用,陰虛火旺、裏有實熱，血熱妄行及孕婦禁服咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是裝飾作用，一般適用於卡布基諾。
肉桂 辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經; 具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效;
用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經等症。肉桂花不只可單食用肉桂粉哦!這樣一說是不是讓你更對肉桂粉怎麼吃感到好奇?下面爲你解答這個好奇。
蜂蜜加肉桂粉
蜂蜜和肉桂粉泡製成的茶飲有着很不錯的保健功效，蜂蜜和肉桂的混合物能治癒大多數疾病，今日的科學家也接受蜂蜜可以治癒大多數疾病，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當的劑量並不危害患有糖尿病的病患。
肉桂粉怎麼吃最好
肉桂粉是一種氣味芳香的調味品，也是一種功效出色的保健品，它是以植物肉桂的樹皮爲主要原料，經過研磨加工後得到的深褐色粉末狀物質，它能供人類使用也能用來調味，更能入藥。但肉桂粉在印度錫蘭等地比較流行，國內吃肉桂粉的地方比較少，很多人還不知道它應該怎麼吃，更不知道它怎麼吃對人體最好。
肉桂粉怎麼吃最好
肉桂粉和咖啡搭配在一起吃最好平時人們在研磨沖泡卡布基諾咖啡時可以先把咖啡豆準備好，放在咖啡壺中，把它研磨出香濃的咖啡咖啡，再裝入咖啡杯後加入適量肉桂粉，調勻後就能飲用，這樣會讓咖啡的香氣更加濃郁，而且能讓人體吸收更豐富的營養。世界頂級咖啡廳中的卡布基諾咖啡都會加入肉桂粉調味，這也是卡布基諾咖啡經久不衰的主要原因。
肉桂粉的食用方法
1、調味
肉桂粉除了可以和咖啡搭配在一起吃以外，還可以當做調味品供人們使用，平時人們在烹調或醃製滷菜以及肉類食材時都能加入適量的肉桂粉，它能祛除肉類食材的腥臭味，並能提味增香，能讓醃好以後的肉類食材更有味道烹調以後滋味也會更加誘人。
2、做烤餅
在印度和錫蘭等地還有用肉桂粉做烤餅的習慣，再用它做烤餅時，需要準備適量的黃油紅糖以及肉桂粉和糖漿，另外還要準備適量的果脯和杏仁以及丁香粉和百香果粉，準備好的所有食材放在一起加適量清水調勻，然後製成薄餅的樣子再入烤箱用180度的高溫烤10~15分鐘，烤好以後的小餅鬆脆可口，香氣誘人。
3、做肉脯
肉桂粉還是製作肉脯的重要原料，平時自己在家中製作豬肉埔時，可準備適量的肉桂粉，再準備300克豬瘦肉，另外料酒生抽和蠔油以及白糖，還有蜂蜜等調味料都要適當準備一些，最後還要準備適量的白芝麻，把準備好的瘦肉剁成肉糜，加入調味料調勻，再放入肉桂粉和白芝麻，把它們攤勻在乾淨的錫紙上，入烤箱烤熟，烤好以後取出降溫再把它切成小塊就是美味休閒肉脯，它方便人們隨時食用。
桂皮粉的食用小方法你知道嗎
桂皮粉是桂皮磨成的粉，是可以有很多的食用方法的哦。桂皮也叫肉桂，是一種食藥兩用的食材類型，而且還可以起到保健的效果呢。你知道桂皮怎麼吃嗎，桂皮粉的食用方法可以泡茶啊或暫時煮粥，來看看這些關於桂皮粉的食用小方法吧。
祕方一：肉桂粉+蜂蜜
每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。
提示：定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。桂皮粉和蜂蜜一起吃，可以有降脂減肥的作用，適合高血脂和肥胖的人羣。
祕方二：肉桂茶
山楂15克+肉桂3克+生薑15克+水6碗(一天的量)
水煮滾後，將山楂、肉桂、生薑加入煎煮5分鐘即可。
效果：調經順氣，經期、停滯期減肥好幫手，這個茶每天任意時段喝都可。肉桂茶可以又通經順氣的作用，而且還可以有減肥的效果呢。
祕方三：鮮奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
將芝麻粉、肉桂粉加入鮮奶，每天早上代替早餐。
效果：豐胸、潤腸，調節飲食與排泄的平衡，調理氣血同時潤澤肌膚。
陰虛火旺、裏有實熱，血熱妄行者及孕婦最好不要吃肉桂了。想要瘦身塑體的女性不妨在每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。桂皮粉不適合孕媽媽吃，如果想瘦身的女性是可以吃的，而且還可以有降脂的功效哦、
桂皮粉的食用方法以及它的保健作用，你都知道了吧，吃桂皮粉的好處有很多，可以泡水啊還有和蜂蜜一起吃，具有減肥降脂的作用，和鮮奶芝麻一起調和食用，可以起到豐胸潤腸的功效呢，大家可以經常吃哦、
桂皮粉的功效與食用方法
桂皮粉是由大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末,氣芳香,多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。肉桂粉具有散寒止痛,活血通經的功效。那麼桂皮粉怎麼吃呢?接下來我帶大家瞭解一下吧。
摩菜雞的做法
材料:雞一隻(約1500克)、番茄100克、青椒50克、杏仁120克、黃油75克、紅辣椒粉10克、精鹽、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉。
做法:
1、將雞除毛、內臟洗淨去頭腳切塊;番茄洗淨用沸水燙後剝皮。
2、青椒去蒂籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入絞肉機絞末,加入精鹽、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,紅辣椒粉拌勻,倒入適量雞清湯調勻成調味汁;備用。
3、把鍋燒熱後放入黃油,待熔化後放入雞塊煎至上色,盛入燜鍋內,倒入調味汁,加蓋煮沸後,改用小火燜熟。食用時可配大米飯。
魚香雞雜的做法
材料:雞心、雞肝、雞肫各2副、香蔥3根、小紅椒1/2只、生抽4大匙、雞粉1/2小匙、鹽1/4小匙、水1/2杯、桂皮粉1小匙、魚露2大匙、白糖1/2小匙、香菜少許。
做法:
1、將雞心、雞肝、雞肫切片,除淨血腥味後瀝乾。
2、生抽、鹽、水、白糖、桂皮粉、魚露、雞粉調勻成調味汁。
3、將雞雜放入調味汁裏拌勻,上鍋蒸10分鐘。
4、香蔥、小紅椒、香菜切小斷後拌入蒸好的雞雜內。
5、冷藏2小時後食用。
涼糕的做法
材料:糯米140g、大米600g、柿餅20g、鬆籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、鹽1g、香油10g、大棗20g。
做法:
1、把糯米和大米混在一起研磨。這裏倒入0.2?鹽水和麪。
2、在搗好的大棗和柿餅裏放鬆籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。
3、在餅鐺裏倒入香油烤到溫度達110℃,把麪糰攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然後捲起來。
挪威甜點的做法
材料:燕麥餅乾6片、奶油100毫升、蘋果2個、白砂糖15克、檸檬半個、油適量、桂皮粉1茶匙。
做法:
1、將蘋果清洗乾淨,去核,每一個蘋果大約分成12等份,放入煮鍋中,加5g-10g糖和100ml的水煮至略軟,大約3-5分鐘。
2、然後擠上小半個檸檬汁水,關火待涼備用。
3、將餅乾用粉碎機打成粗粉,沒有粉碎機用擀麪杖完全可以。
4、炒鍋裏倒上少量的油,油熱,倒入餅乾粉炒焦脆,根據自己的口味加入桂皮粉調味,待涼備用。
5、奶油中加入5g-10g白糖打發。
6、最後取一大玻璃杯或碗,一層蘋果、一層奶油、一層餅乾屑碼上,一份挪威秋天的傳統點心就製作好了。
桂皮粉開蓋即可使用。
陰虛火旺、裏有實熱,血熱妄行及孕婦禁服。
一般人羣均可食用。
肉桂的功效與作用及食用方法(2)
……
內服可作健胃和驅風劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴張及家兔白細胞增加。
祛痰鎮咳作用
桂皮油吸收後由肺排出，使粘液稀釋，呈現祛痰鎮咳作用。
利尿作用
從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。
抗放射作用
桂皮酸鈉對給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實驗，證明有抗放射作用。
治療陽痿
將肉桂精油3滴滴於香薰爐中，點燃香薰爐，讓徐徐散發的香薰分子充滿空氣中，製造一個浪漫溫馨，充滿異國情調的氣氛。對於嚴重陽痿者，可用肉桂精油3滴+5毫升甜杏仁油，按摩身體。
緩解月經疼痛
另外肉桂還具有緩解月經疼痛的作用:將肉桂精油3滴+馬鬱蘭精油2滴+8毫升甜杏仁油，調勻後輕輕按摩於小腹部15分鐘，然後用熱毛巾熱敷小腹部，疼痛可慢慢緩解。
肉桂的熱量
營養成分 含量(每100克) 熱量 199.00大卡 碳水化合物 71.50克 脂肪 2.70克 蛋白質 11.70克 纖維素 39.60克評價：肉桂是一種常見香料，有一定熱量，但不會影響減肥。
特點：低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質,富含膳食纖維。
肉桂的食用方法
天寒時，最適合用肉桂來煲羊肉湯，可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷的作用。雖然說肉桂對於人的用途很大。
肉桂粥
粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分備用;將肉桂擦洗乾淨，打碎;取鍋加入冷水、肉桂，煮沸後約20分鐘，濾取濃汁;將鍋洗淨，放入冷水、粳米，先用旺火煮開;然後改用小火熬煮，至粥將成;加內肉桂濃汁，續煮至粥成，再加入紅糖味後食用。羊肉肉桂湯
將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
肉桂粉
桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。肉桂紅糖茶
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
肉桂蘋果派
蘋果2-3個，思念印度飛餅3-5片，肉桂粉1-2茶匙，金鑽奶油，牛油30G，雞蛋1個做法
（1）蘋果洗乾淨去皮切粒，思念飛餅解凍備用，雞蛋打好攪拌均勻備用。
（2）牛油加熱溶化、加入蘋果粒、適量的甜奶油和1-2茶匙玉桂粉炒均勻備用。
（3）餡料稍微攤涼後加入飛餅皮包裹好，表面刷上雞蛋漿。
（4）烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層180烤25-30分鐘即可。
肉桂薑糖飲
肉桂棒1支，老薑1塊，紅糖少許
做法：利用熱水一衝，用燜燒杯或保溫杯燜個10-20分鐘即可
肉桂的注意事項
（一）肉桂的選購挑選桂皮，以細緻、皮厚體重、香氣濃、甜味濃而微辛、嚼之渣少者爲佳。
9月剝的稱秋桂，品質佳。4-5月剝的稱春桂，品質差。肉桂“企邊桂”呈兩側略內鄭的淺槽狀，兩端斜削；“油筒桂”多呈捲筒狀，長30-50cm，寬或筒徑3-10cm，厚2-8mm。外表麪灰棕色，稍粗糙，有多數微突起的皮孔及少數橫裂紋，並有灰色地衣斑塊；內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。質堅實而脆，折斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，近外層有1條淺切向線紋（石細胞環帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。
（二）肉桂的禁忌
肉桂的功效再好，也不能濫用。《藥典》規定，肉桂的內服量爲每次1.5-4.5克，研末沖服量則爲每次1-1.5克。若一次性服用過量，可致急性中毒，即使每次服用的是正常劑量，久服也極易造成蓄積中毒。如果在服用肉桂後出現如頭暈、目眩、眼脹、眼澀、口乾、體痛、心中煩悶、煩躁不安、面色潮紅、舌麻脣乾燥等不適症狀，應立即停藥。
另外，因肉桂爲大熱之品，陰虛火旺、熱病傷陰及假寒真熱者，以及孕婦、女性月經期等均不宜服用，一些哮喘患者合併進展期肺結核或心功能代償不全及高度衰弱者慎用。
（三）肉桂和桂皮的區別肉桂與桂皮在香氣、味道及斷面都有所區別，肉桂的香氣濃厚、味甜微辛，其斷面近外層處有一乳白色帶紋，而桂皮的香氣卻不同，香氣微香、味微甜有的甚至稍帶澀味和辛辣味，其斷面是斷斷續續的乳白色帶紋或者沒有。
另外肉桂和桂皮斷面的顏色也有區別，肉桂斷面呈紅棕色，桂皮呈棕或者棕色。
肉桂和桂皮的含油量也不一樣，肉桂在5.1%左右，桂皮在1%-2%，大家注意區分。
（四）肉桂和桂枝的區別
很多人常將肉桂與桂枝混爲一談，然而，在中藥學中這是兩種藥物。
雖然肉桂和桂枝確實都是一個“孃家”，都屬於肉桂樹的產物，但由於各自的藥用部位不同，其性味功能主治與臨牀應用也不盡相同。肉桂，是肉桂樹皮去除最外層栓皮後的樹幹皮，中醫將其形象地稱爲“肉桂”。而桂枝是肉桂樹帶木質心的嫩枝。
肉桂溫中補陽，用於腎陽衰微，下元虛冷，腰腳軟弱，小便不利等症。如金匱腎氣丸、右歸丸。其散寒止痛，用於虛寒性胃痛、腹痛、疝痛等症，可單味研末用，亦可與其他溫中散寒藥同用。
桂枝發汗解肌，用於風寒感冒，身熱頭痛，惡寒怕風等症。其溫經止痛作用，可用於風寒溼痹，肩臂肢節痠痛，胃寒腹痛，婦女血寒瘀滯，月經不調，經閉腹痛。它還能助陽化氣，用於脾陽不運，痰飲內停，背寒脅脹，小便不利。
兩者因藥性辛熱，極易傷陰助火，不宜長期服用。
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