2、紅茶，祁門紅茶產於安徽祁門；
3、黃茶，君山銀針產於湖南嶽陽；
4、烏龍茶，鐵觀音產於福建泉州，大紅袍、武夷巖茶產自武夷山；
5、黑茶，六堡茶是廣西特產；
6、白茶，白毫銀針、白牡丹都產自福建。
1、綠茶，龍井產於杭州西湖，碧螺春產於蘇州；
2、紅茶，祁門紅茶產於安徽祁門；
3、黃茶，君山銀針產於湖南嶽陽；
4、烏龍茶，鐵觀音產於福建泉州，大紅袍、武夷巖茶產自武夷山；
5、黑茶，六堡茶是廣西特產；
6、白茶，白毫銀針、白牡丹都產自福建。
1. 綠茶 - 杭州西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峯、信陽毛尖等
2. 黑茶 - 安化黑茶、廬山雲霧茶、茯茶等
3. 紅茶 - 祁門紅茶、滇紅、閩南紅茶、印度阿薩姆紅茶等
4. 白茶 - 福建白茶、江西鶴山白茶、雲南白牡丹等
5. 黃茶 - 安徽嫩黃、霍山黃芽、吉安黃茶等
6. 普洱茶 - 普洱、思茅、六盤山等
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六大茶系的代表茶
茶葉的品種很多，大致可以成下面幾種
（一）綠茶：1：龍井：獅峯龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產地是浙江）2：碧螺春茶（產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）
3：黃山毛峯茶（產地是黃山）
4：廬山雲霧（產地是廬山）
5：六安瓜片（產地是安徽省六安縣）
6：蒙頂茶（產地是四川蒙山）
7：太平猴魁茶（產地是安徽省太平縣）
8：君山銀針茶（產地是洞庭湖中君山小島上）
9：顧渚紫筍茶（產地是浙江的顧渚山）
10：信陽毛尖茶（產地是河南省信陽地區）
11：平水珠茶（產地是浙江省平水鎮一帶）
12：西山茶（產地是廣西桂平）
13：雁蕩毛鋒茶（產地是浙江的雁蕩山）
14：華頂雲霧茶（產地是天台山周圍）
15：涌溪火青茶（產地安徽省涇縣涌溪彎頭山）
16：敬亭綠雪茶（產地是安徽宣城敬亭山）
17：峨眉峨蕊茶（產地是峨眉山）
18：都勻毛尖茶（產地是都勻縣）
19：恩施玉露茶（產地是湖北）
20：婺源茗眉茶（產地是江西婺源縣）
21：莫幹黃芽茶（產地是莫干山）
22：普陀佛茶（產地是浙江省普陀山）
23：安吉白茶（產地是浙江安吉）
24：五山蓋米茶（產地是湖南郴州）
25：徑山香茗（產地是浙江）
26：江山綠牡丹（產地是浙江）
27：竹葉青（產地是峨眉山）
（二）紅茶：
1：滇紅工夫（產地是雲南）
2：祁門工夫（產地是安徽省祁門縣）
3：寧紅工夫（產地是江西省修水縣）
4：川紅工夫（四川宜賓）
5：閩紅工夫（產地是福建省）
6：越紅工夫（產地是浙江）
7：湖紅工夫（產地是瀏陽大圍山一帶）
8：宜紅工夫（產地是宜昌，恩施一帶）
9：小種紅茶（產地是福建）
（三）烏龍茶：
1：武夷巖茶（產地是福建省武夷山）
2：武夷大紅袍（產地是福建武夷山）
3：鐵羅漢（產地是福建武夷山）
4：白雞冠（產地同上）
5：水金龜（產地同上）
6：閩北水仙（產地同上）
7：鐵觀音（產地是福建省安溪縣）
8：黃金桂（產地同上）
9：鳳凰水仙（產地是廣東省潮安縣鳳凰地區）
10：宋種單樅（產地同上）
11：阿里山烏龍（產地阿里山）
12：凍頂烏龍（產地是臺灣凍頂山上）
13：文山包種（產地是臺北縣坪林鄉）
14：稀有衫林溪烏龍（產地是臺灣南投）
（四）黃茶：
1：君山銀針（產地是洞庭湖）
2：蒙頂黃牙（產地是四川蒙山）
3：霍山黃牙（產地是安徽省）
4：北港毛尖（產地是湖南省岳陽）
5：潙山白毛尖（產地是湖南省寧山縣）
6：溫州黃湯（產地是浙江）
7：廣東大葉青（產地是廣東省）
8：皖西黃大茶（產地是安徽省）
（五）白茶：
1：銀針白毫（產地是福建省）
2：白牡丹（產地是福建省）
3：貢眉（產地同上）
（六）黑茶：
1：普洱茶（產地是雲南省）
2：六堡散茶（產地是廣西蒼梧縣六堡鄉）。
我國六大茶類主要產地是哪些呢
紅茶主要產地位於我國東南沿海、四川、雲南等地，最著名的當屬福建武夷山的小種紅茶， 以及安徽的祁門紅茶、雲南的滇紅，其它的還有湖南的湘紅、廣東省的英德紅茶、浙江的越紅等等。
黑茶的產地主要分佈在雲南（普洱茶）、廣西（六堡茶）、湖南（安化黑茶）、湖北（青磚茶）、四川（邊茶）、陝西（茯茶）等。
烏龍茶的產地主要在福建省（鐵觀音、武夷巖茶）、廣東省（鳳凰單叢）、臺灣省（阿里山烏龍、凍頂烏龍、東方美人等）。
黃茶的產量雖然不大，但產區分佈較廣，主要位於湖南、湖北、四川、廣東、浙江、安徽等地。
白茶的產地主要位於福建省的福鼎、政和等地。
綠茶的產地非常廣泛，幾乎每個產茶區都生產綠茶，主要包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、廣東、廣西等地。
中國六大茶類分別是哪六類？
中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶。
1、紅茶：屬全發酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
2、綠茶：採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶：經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黃茶：屬輕發酵茶類，鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、乾燥，湖南嶽陽爲中國黃茶之鄉。
5、黑茶：屬後發酵茶，主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。
6、白茶：採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
擴展資料：
1、茶，葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄。
2、新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質。
3、透過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質特徵，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最後綜合判斷出茶葉品質。
4、野生茶分佈在中國長江以南各省的山區，爲小喬木狀，葉片較大，常超過10釐米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。
參考資料：百度百科_茶 百度百科_中國六大茶類
六大茶都是什麼茶
六大茶是指綠茶、白茶、黃茶、綠茶、紅茶、黑茶。綠茶綠茶是中國最大的消費羣體品類，佔據了整個茶葉市場的半壁江山。屬於非發酵茶，只需殺青、揉捻、乾燥即可製成，特點是鮮、鮮。白茶白茶是中國特有的稀有茶葉，主要產於福建，發酵程度較低，只有5%~10%左右，屬於輕度發酵茶。與綠茶的製作工藝不同，白茶不需要殺青，通常是透過日曬或萎凋、文火乾燥製成。黃茶黃茶絕對是六大茶中最年輕的，市場規模小，消費羣體少。但是，這並不意味着黃茶的品質不好。綠茶綠茶又叫烏龍茶，介於紅茶和綠茶之間，發酵度在20%到70%之間，故稱半發酵茶。烏龍茶的產地主要集中在福建、廣東和臺灣省，根據產地和工藝可分爲四大類，即閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、臺灣省烏龍茶和廣東烏龍茶。紅茶雖然綠茶在中國的地位不可動搖，但是當紅茶走向世界舞臺的時候就更勝一籌了。中國是紅茶的起源地，但真正讓它發揚光大的是歐美。紅茶屬於全發酵茶，發酵度達到90%。茶多酚大量轉化爲茶黃素和茶紅素，從而呈現紅底紅湯的特徵。紅茶與紅茶不同的是，紅茶是在製作後進行發酵的，所以稱之爲後發酵茶。紅茶同樣有着悠久的歷史。以前主要作爲邊茶出售，銷往邊疆遊牧地區。著名的茶馬貿易以紅茶爲主。茶茶，灌木或小樹，嫩枝。葉革質，長圓形或橢圓形，頂端鈍或尖，基部楔形，頂部有光澤，下面或最初具柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄。
六大茶系代表茶有什麼
六大茶系分別是：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。綠茶的代表品種有西湖龍井、信陽毛尖等，紅茶有滇紅、祁門紅、川紅等，白茶代表品種有白毫銀針、貢眉等，黃茶的代表品種有霍山黃芽等，烏龍茶有鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等，黑茶的代表品種有六堡茶等。
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。
滇紅一般指雲南紅茶，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
鐵觀音是中國傳統名茶，屬於烏龍茶，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味醇濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽。
茶類分爲哪六大類
茶類分爲綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶六大類。
1、綠茶
清湯綠葉，屬不發酵茶，綠茶是人類製茶史上最早出現的加工茶。綠茶可以分爲曬青、烘青、蒸青和炒青四種。乾燥方式不同分爲曬青和烘青；殺青方式不同分爲蒸青和炒青。中國生產的茶葉約有70%是綠茶。1959年評選的“十大名茶”中，綠茶佔了六席，分別是：西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧、信陽毛尖、六安瓜片。
2、白茶
幹茶外表滿披白毫，綠葉紅筋，屬爲微發酵茶，萎凋是白茶製作的關鍵工藝。近幾年，白茶纔在中國茶友間流行起來。白茶原產地，和業界認定的只有福鼎、政和兩地，民間認爲白茶三年是寶，五年是藥，長時間陳放後的白茶滋味越趨醇厚，湯色趨於或橙色。
3、黃茶
黃湯黃葉，黃茶爲輕發酵茶，按照鮮葉採摘的老嫩程度不同，分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。黃芽茶較爲常見：全芽，如湖南嶽陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、安徽的霍山黃芽。
4、青茶（烏龍茶）
葉底綠葉紅鑲邊，高香。青茶，也稱爲烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發酵茶，由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。做青是烏龍茶加工中的關鍵工序。做青過程中鮮葉的香氣有了複雜而豐富的變化，原本的青味逐漸向花香、果香、蜜香轉變，因此烏龍茶多具高香。
5、紅茶
幹茶色澤烏黑油亮，有些帶金毫，湯色橙黃或橙紅或紅豔明亮，葉底紅豔明亮。發酵是紅茶加工中的關鍵工序。有小種紅茶、功夫紅茶與紅碎茶之分。小種紅茶：如正山小種，不僅是中國紅茶的始祖，也是世界紅茶的始祖。
6、黑茶
幹茶色澤黑褐油潤，湯色褐黃或褐紅，滋味醇和無苦澀。黑茶爲後發酵茶，渥堆是黑茶加工中的關鍵工藝。大量苦澀的物質轉化爲刺激性小、苦澀味弱的物質，水溶性糖和果膠增多，形成黑茶的特有品質。黑茶中最有名的當屬普洱茶，此外，近年來湖南的安化黑茶、廣西的六堡茶也呈上升趨勢，逐漸受到茶友的熱捧。
中國六大茶類是哪六種，具體怎麼分的，有哪些代表茶？
根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納爲六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。
1、綠茶：
屬於不發酵茶，在綠茶的製作過程中，沒有發酵這一工序。它在製作工藝上由於殺青和乾燥方法不同，可以分爲炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。
2、黃茶：
黃茶最大的特點就是“黃湯黃葉”，這得益於其獨特的製作工藝。它的製作與綠茶有些相似，只是多了一道悶堆的工序。黃茶歷史悠久，最初創作於西漢，目前多產於安徽，湖南，湖北，浙江，四川，廣東等地。
3、青茶：
青茶（烏龍茶）是中國六大茶類之一，屬於半發酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁。閩南烏龍茶的代表爲安溪鐵觀音，黃金桂等；廣東烏龍茶的代表名茶爲鳳凰單叢等；臺灣烏龍的代表名茶爲凍頂烏龍，阿里山烏龍等。
4、黑茶：
主要是採用粗老的原料製作而成，它的加工工序主要包括殺青，揉捻，渥堆，乾燥等，其中渥堆是形成黑茶品質的關鍵工序。目前，黑茶產區主要分佈在湖南，湖北，雲南，廣西，四川等地。主要的品種有湖南的黑毛茶，湖北的老青茶，雲南的普洱茶以及廣西的六堡茶。
5、紅茶：
屬於全發酵茶紅茶的生產最初起源於福建省武夷山一帶，目前，茶區主要集中分佈在海南，廣東，福建，湖南，臺灣以及安徽，浙江等地。紅茶以“紅湯紅葉”著稱，其中名優品種主要有祁門工夫，正山小種，滇紅工夫，寧紅工夫。
6、花茶：
花茶是一種具有特殊花型的新創名茶，屬於烘青綠茶類，它主要由多個茶芽紮成花的造型。花茶大多爲手工製作而成，難道很高，它的製作工序主要包括殺青，輕揉，初烘理條，選芽，造型美化，定型烘焙等。
參考資料：人民網-瞭解中國六大茶類
六大茶類的代表名茶有哪些
茶葉分類及六大茶類的代表茶：
1、綠茶
綠茶是唯一的不發酵茶，茶性偏寒，經過殺青、揉捻、乾燥的工藝製成，代表品種有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、信陽毛尖、太平猴魁、安吉白茶等等。
2、黃茶
黃茶屬於輕微發酵茶，經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥的工藝製成，具有黃湯黃葉的品質特徵，茶性偏寒，代表性品種包括了蒙頂黃芽、君山銀針等等。
3、黑茶
黑茶的代表茶有湖南的安化黑茶、湖北的青磚茶、陝西茯茶與廣西六堡茶，屬於後發酵茶類，茶性溫和，經殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等工藝製成。
4、白茶
白茶也是輕微發酵茶，茶性偏涼，代表品種有白毫銀針、白牡丹與壽眉，一般經過萎凋和乾燥兩道工序製作而成，茶葉的品質特點是白色茸毫豐富。
5、青茶
青茶爲半發酵茶類，茶性平和，經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等工藝製成，代表茶葉有安溪鐵觀音、鳳凰單縱、武夷巖茶、漳平水仙等，主要產自廣東、福建與臺灣三省。
6、紅茶
紅茶是六大茶類中唯一的全發酵茶，茶性溫和，經過萎凋、揉捻、渥堆、乾燥四道工序製成，代表性品種有正山小種、祁門紅茶、滇紅工夫等等。
六大茶都是什麼茶
六大茶指烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶。
1、烏龍茶，代表有：鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶（包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。
2、紅茶，烏龍茶茶經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製成茶類，而不同的茶都有不同的口感，茶湯澄黃清澈，呈金，色澤亮麗，口感爽朗，味醇，香味持久。代表有：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。
3、綠茶，屬於不發酵茶，清湯綠葉，講究一個“鮮”字。代表有：龍井、碧螺春、黃山毛峯、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶、太平猴魁、六安瓜片等。
4、白茶，大多數白茶的成品茶多爲茶頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，因白茶全身白毫，所以白茶湯色杏黃、橙黃清澈，口感具有回甘，醇爽的特點。代表有：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
5、黑茶，因成品茶的顏色呈現爲黑色，而又是屬於後發酵茶，而葉色油黑或黑褐故得名黑茶。代表有：普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。
6、黃茶，主要的特點就是“葉黃茶黃”，由於黃茶的加工方式和綠茶比較相似，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝。代表有：君山銀針、霍山黃芽、蒙山黃芽等。
茶葉鑑別：
嫩度茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質老嫩和條索的光潤度。此外，還要看峯苗（用嫩葉製成的細而有尖峯的條索）的比例。
一般紅茶以芽頭多、有峯苗、葉質細嫩爲好；綠茶的炒青以峯苗多、葉質細嫩、身骨重實爲好；烘青則以芽毫多、葉質細嫩爲好。粗鬆、葉質老、身骨輕爲較次。
色澤看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同；綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃以及光潤和乾枯的不同。紅茶以烏潤爲好，綠茶以嫩綠、光潤爲好。
茶的產地與分類
據不完全統計，在中國已有上千種不同的茶，而市面上常見的茶，也有一百餘種左右。不同的茶產自不同的地區，要想了解中國茶，首先要了解中國各地重要的茶產區，瞭解各茶產區生產的茶類。下面，帶領大家一起走進中國六大茶類各產區~
01、綠茶
全國各地廣泛種植

中國十大名茶裏面最多的就是綠茶。綠茶出現最早，在國內地位最高，在國外也是代表中國的國茶。綠茶也是中國人飲用最廣泛的一種茶類，產地非常廣。
除了我們耳熟能詳的名優綠茶——西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春等，很多小地方也會出產綠茶，但知名度比較低，一般都是自產自銷。
02、白茶
福鼎、政和兩相爭

白茶的產地，公認的產區只有福建省的福鼎和政和。但因爲白茶這幾年興起，其他一些省市也開始引種並生產白茶。
關於福鼎和政和哪個纔是白茶的起源地，一直都爭論不休，就目前市面上的白茶來說，福鼎白茶佔多數。不過，這兩地的白茶品質都很好，只是風味有一些差異，茶友們可以各取所好。
購買白茶的時候，除了關注產地，白茶根據原料從嫩到老分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
雲南白茶也被很多茶友喜愛，茶芽肥壯，滿披白毫，很有特色。
03、紅茶
名字大多是縮寫

紅茶的產區也很廣泛，生產紅茶比較多的省份有云南、四川、安徽、福建、廣東等。
我們經常聽到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有發現一個規律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，例如：滇紅=雲南紅茶、川紅=四川紅茶、祁紅=祁門紅茶、英紅=英德紅茶。
此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。紅茶經過了發酵，由綠轉紅，紅濃的茶湯泛着金的光芒。紅茶的香氣有花香、果香、蜜香，不管是哪種紅茶，滋味都不會少了甜。
04、烏龍茶
哪有工夫茶哪就有烏龍茶

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶，說到工夫茶，是指用小壺小杯沖泡飲茶的方式。
烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，也是所有茶類中香味最多最豐富的茶。烏龍茶起源於福建，後引種並傳入廣東潮汕地區和臺灣。
工夫茶盛行的福建、廣東、臺灣，自然也是烏龍茶的主產區：福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；廣東的鳳凰單叢茶最有名；臺灣以各座山上的高山烏龍茶聞名。
05、黑茶
歷史悠久、產地固定

產黑茶的地區，也比較固定，產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、雲南、陝西、廣西，此外還有浙江磚茶、重慶沱茶、安徽安茶、銅仁黑茶等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數民族地區，因爲邊疆地區蔬菜少食肉多，爲了幫助消化食物和平衡營養，需要多喝茶。
06、黃茶
產地、品類都很少

黃茶生長的地域大多宛若人間仙境，它在加工中的悶黃步驟讓茶葉發黃，香氣特別且令人難忘，滋味鮮醇回甜比其它茶更有韻味。其獨特的工藝自身形成不少消化酶，茶性更加溫和，滋味更加甜爽，香氣更加清幽。
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽、浙江的平陽黃湯等。但黃茶因爲其知名度不高，而且製作難度高，在市場上很少見，因此品類比較少。
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