紅茶的品種分類及代表名茶

祁門紅茶祁門紅茶產自我國安徽祁門縣，有着上百年的發展歷史，具有高香、醇厚、造型優美等特點，其茶湯味道芬芳，帶有蘭花或蜂蜜的香味。

祁門紅茶祁門紅茶產自我國安徽祁門縣，有着上百年的發展歷史，具有高香、醇厚、造型優美等特點，其茶湯味道芬芳，帶有蘭花或蜂蜜的香味。曲紅梅曲紅梅是產自西湖的紅茶，屬於紅茶中的珍。

滇紅:主產於滇西、滇南兩個區域，在雲南的臨滄、保山一帶，屬於大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實、湯色紅豔明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮，均整。

紅茶的品種分類主要可以分爲中國紅茶和印度紅茶兩類。中國紅茶有大紅袍、祁門紅茶、滇紅、正山小種、茶鹼著名的品種。印度紅茶有阿薩姆紅茶、達蘭薩拉紅茶、恆河谷紅茶等。

代表名茶如下：

1. 大紅袍： 四大名茶之一，產於福建武夷山地區，是閩北和閩南紅茶的典範。

2. 祁門紅茶： 四大名茶之一，產於安徽祁門縣，是中國最早研製出的大紅袍品種之一。

3. 滇紅： 雲南省獨特的紅茶品種，是東南亞最著名茶葉之一，有“磚茶之王”的美譽。

4. 正山小種： 福建省武夷山市的特有品種，被譽爲英國拿騷半島上最好的茶葉之一，有“紅茶皇后”之稱。

5. 茶鹼： 昆明市特有品種，外觀嫩綠，入口甜醇，是雲南省具有代表的紅茶品種之一。

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紅茶可細分爲哪幾類？各有哪些代表性品種？

       紅茶是一種常見的茶，男女老少皆宜。品種很多，不同品種的紅茶都有喜歡品嚐的人。那麼紅茶，常見的品種有哪些呢？讓我們來了解一下生活中常見的紅茶品種。

普通紅茶品種介紹。

1、祁門功夫。

在中國，紅茶主要是一種飲品，可以感受到紅茶醇厚的香氣和口感。國內生產最多的紅茶品種是功夫紅茶，其中最著名的是祁門紅茶，也叫祁門功夫。與印度的大吉嶺茶、斯里蘭卡的五沃茶一起，被西方世界稱爲“世界三大頂級高香紅茶”。它歷史悠久，享有世界聲譽。

祁門紅茶外觀緊實細膩，顏色深；釀造後香氣馥郁持久，猶如水果和蘭花。這種香氣在國際茶葉市場上被專門稱爲“祁門香”，說明香氣非常獨特。湯色鮮紅，滋味鮮醇，葉底軟紅。其他功夫紅茶:福建功夫紅茶統稱洪敏功夫。包括和功夫，白林功夫和西方功夫。此外，江西寧宏、湖北弘毅、廣東英德紅茶杭州九曲紅梅、四川川宏等等。

2.正山小種。

正山小種紅茶是世界上最早的紅茶屬於小種紅茶。原產於武夷山市興村鎮慕童村，又稱“桐木關族”，意思是稀有珍貴。之後，市場上流傳着許多假紅茶，因此當地人將其命名爲“正山”以區別假冒產品，意爲正品。

3.金俊眉。

金駿眉是正山種茶的頂級品種。茶葉沖泡後，湯色金黃，有淡淡甘甜的花香、蜜香、果香。本品味甘滑，葉底小而緊，故名含“金”。因爲新開發的產品只使用了山裏一棵中小茶樹的一個芽爲原料，預計新產品會像馬一樣發展，所以名字中含有“君”。茶形似眉，“眉”也有長壽長壽之意，故其名含“眉”。

4.銀駿眉。

銀駿眉是和金駿眉一起開發的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是武夷山國家級自然保護區海拔1500-1800米的穀雨前採摘的原生態人種野茶的茶芽。製作500克銀駿眉需要上萬個標準芽，一芽一葉。

5.銅俊眉。

銅俊眉常被稱爲赤幹(一芽二葉)，根據開葉程度可分爲小赤幹(葉未開)和大赤幹(葉開)。根據不同的茶葉品質和採摘標準，在前面加金、銀、銅來區分駿眉等級。銅俊美是正山族的高端品種，品質僅略遜於頂級金銀俊眉，性價比更高，是俊眉系列的熱門品種。

以上每一種紅茶都有自己的特點和優勢。不管喝哪種茶，只要有你喜歡的味道就好。紅茶是一種非常溫和的茶，體寒的朋友可以經常喝。長期堅持可以改善體質。

紅茶包括哪些茶?

紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等，其中正山小種首創於福建，有着四百多年的發展歷史，越紅屬於工夫紅茶，湯色紅亮，祁紅是中國歷史名茶，產自安徽等地。

正山小種屬於紅茶，又稱爲拉普山小種，首創於福建省崇安縣，是世界上最早的紅茶品種，有四百多年的歷史，其茶葉呈現灰黑色、茶湯爲琥珀色，目前主要分佈在桐木關，以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。

越紅工夫茶屬於工夫紅茶，產自浙江紹興，其茶葉條索緊結、形狀勻稱、色澤烏潤，茶湯顏色紅亮，製作越紅工夫茶時，要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟，乾燥要進行兩次，分別爲毛火烘乾以及足火烘乾。

祁紅又叫做祁門紅茶，是中國歷史名茶，有着“紅茶皇后”的美譽，主要產自安徽祁門、池州地區，從外形和內質可以分爲十種類型，其中品質較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。

紅茶的代表品種是什麼

1、小種紅茶：正山小種，產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。外山小種，主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。

2、工夫紅茶：祁門工夫，主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。滇紅工夫：據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。

3、紅碎茶，按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最爲珍貴)、東非(以肯尼亞所產最爲著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘爲中心)。

4、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,透過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。

紅茶有哪些品種，常見的紅茶種類名稱及排名

紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。

在世界範圍內，紅茶是知名度和影響力最大的一種茶，曾經，中國紅茶是全世界的中心，現在世界各地都有着廣泛的種植，紅茶也稱爲了一種享譽世界的名茶。

紅茶種類

紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。

紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

NO1、滇紅工夫

滇紅工夫茶內銷全國各地，將其沖泡之後，紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈，冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象，這是質優的表現。

NO、祁門工夫

祁門工夫紅茶，在中國的種植歷史有100多年，主要的產地在安徽省祁門縣，每年的產量大約在5萬擔，祁門工夫的外形秀美，而且青氣濃郁，在世界上都有名。

NO3、川紅工夫

川紅工夫主要產自四川省，是上世紀產生的一種工夫紅茶，50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。

NO4、閩紅工夫

閩紅工夫茶是福建特產，這裏的地理位置優越，生產的紅茶品質也是非常高的，擁有自己的消費愛好者，在中國和國際上的地位也非常高。

NO5、越紅工夫

越紅工夫茶的產地在浙江省紹興，它的條索緊結挺直，泡水後淨度高，而且外形優美，因爲這個原因世界稱著，是一種廣受環境的紅茶。

紅茶包括哪些茶葉品種（正宗的紅茶排行榜前10名）

紅茶包括的茶葉品種有祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶等等。這幾種紅茶各有各的特點和優勢，不管喝哪一種茶，只要是自己喜歡的口感就好。紅茶是很溫和的茶，可以適當飲用，長期堅持下來有改善寒涼體質的效果。

常見的紅茶品種排行

紅茶是常見的茶飲，男女老少皆宜。品種也比較多的，不同品種的紅茶都有喜愛飲用的人羣。那麼，常見的紅茶有哪些品種？下面我們就瞭解下生活中常見的紅茶品種。

1、祁門工夫

在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫。

與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱爲“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。

後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人爲了區別假冒品，取名爲“正山”，意指正宗。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。

因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高端品種。

銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘，又根據葉子的張開程度，分爲小赤甘和大赤甘。銅駿眉與金、銀駿眉同爲正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。

6、百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製爲烏龍茶。

後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。

7、阿薩姆紅茶

產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹爲茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。

阿薩姆紅茶以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。

阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

8、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，以5－6月的二號茶品質最優，被譽爲“紅茶中的香檳”，所以大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。

三、四月的一號茶多爲青綠色，二號茶爲金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。

大吉嶺紅茶最適合清飲，但因爲茶葉較大，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。一般，下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

9、錫蘭紅茶

錫蘭紅茶以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側。

錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麪環有金的光圈，猶如加冕一般。

其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。

汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

什麼茶屬於紅茶類 常見的紅茶有哪些

1、紅茶有哪些茶：英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。

2、常見的四種紅茶：

（1）金駿眉

金駿眉被稱爲紅茶中的頂級，是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。

品嚐起來有着潤滑以及淡淡花香的口感，讓人喝了還想喝。

（2）正山小種

紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱爲小種紅茶。但因爲市面上太多假冒的小種紅茶，所以取名爲正山小種，代表着正宗的意思。

正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣，給人很好的口感體驗。

（3）滇紅

滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。

以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世。

滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。

葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的功夫紅茶。

（4）祁門紅茶

祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱爲世界三大高香紅茶有着很悠久的歷史以及很高的榮譽。

祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻，色澤飽滿富有光澤，給人很好的視覺效果。

沖泡過後的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮，醇香的味道有點像蘭花香，香氣非常持久口感醇厚極佳。

紅茶有哪些品種名稱，常見紅茶種類名字大全及圖片

紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種，其中祁門紅茶最爲著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

紅茶有哪幾種茶葉

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。

如果按加工的方法與出品的類型區分，紅茶又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

正山小種紅茶圖

小種紅茶

最古老的紅茶，也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。

滇紅茶圖

紅碎茶

紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶圖

速溶紅茶

速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料。透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品，有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫

馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。

紅茶的種類有哪些 中國十大名茶排行榜

中國紅茶種類很多，可以分爲：

種類一：祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。

種類二：滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的紅茶。

種類三：閩紅茶，系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

種類四：政和，按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶爲主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此進階政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳

紅茶都有哪些 紅茶都有什麼

1、根據紅茶的加工方法和成茶外觀，一般將它分爲三個類別：小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

（1）小種紅茶是最古老的紅茶，其它的紅茶都是從它這裏演變出來的，原產地在武夷山地區。

（2）功夫紅茶以祁門紅茶爲代表，工藝精湛，成茶香氣濃郁，湯色紅豔明亮，是難得的佳品。

（3）紅碎茶產地分佈較爲廣泛，在我國雲南、廣東、海南等地都有種植，主要對外出口。

2、紅茶屬於全發酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的特點。我國的紅茶種類以祁門紅茶最爲有名，是我國第二大茶類。

3、世界上的紅茶品種很多，產地也非常廣泛，現如今在世界上比較有名的四大紅茶品種爲：中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。

紅茶種類名稱大全

紅茶種類名稱如下：

1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱爲小種紅茶。產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。

2、外山小種，是福建省的紅茶特產，產於崇安縣星或者鄉桐木關一帶，2013江西的鉛山一帶也有出產。

3、祁門工夫，是我國傳統工夫茶的珍品，有百餘年的生產歷史，主產安徽省祁門縣,祁門工夫以外形苗秀，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

4、滇紅工夫，屬大葉種類型的工夫茶，是中國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實，金毫顯露骨和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。

5、紅碎茶，是一種茶葉，是國際茶葉市場的大宗產品，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，爲外銷名茶。

紅茶簡介：

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。