2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低衝100度沸水，浸潤10秒後將茶水倒掉；
3、泡茶，沿着茶杯邊緣環壁注水，等水量逼近杯口時停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。
1、溫杯，準備一個白瓷杯或玻璃杯，用熱水將內外壁沖洗一遍；
2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低衝100度沸水，浸潤10秒後將茶水倒掉；
3、泡茶，沿着茶杯邊緣環壁注水，等水量逼近杯口時停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。
安化黑茶是一種大葉種茶，具有獨特的香氣和口感。正確的沖泡方法可以使茶葉散發出最佳的味道和營養，以下是安化黑茶的正確沖泡方法：
1. 準備好茶具：白瓷或紫砂壺，茶杯，茶盤，茶刀和茶巾。
2. 取出適量的安化黑茶，一般每人可使用3-5克左右。
3. 初泡：用沸水沖泡茶葉，溫泉的溫度可以更好地激發茶葉的香氣，沖泡時間不宜過長，建議在10秒左右。
4. 沖泡：將初泡的茶湯倒入茶杯中，再將沸水倒入壺中進行二泡、三泡，每一泡的時間逐漸加長，2-4分鐘之間即可。
5. 濾波：倒入杯中的茶湯可以透過茶過濾器等工具進行二次過濾，去除茶雜質和殘留物。
6. 飲用：可以品嚐安化黑茶的口感和香氣，可以配以糖、蜜或牛奶等調味品。
7. 保養：使用後的茶具應及時清洗乾淨，存放在通風、乾燥的地方，避免影響下次沖泡的品質。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
安化黑茶的正確泡法，首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進行沖泡，便可飲用。
這裏選用如意杯沖泡;用溫來自水稍微燙洗一遍如意杯，以起到溫杯、消毒的作用。
使用茶匙量取約5克左右的安化黑茶放到如意杯裏，按1：40左右的茶水比例，加入適量的沸水沖泡。
大約兩三分鐘後，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離，然後把如意杯中的茶水倒到茶杯裏直接飲用即可。
沖泡安化黑茶，一般以泉水、井水、礦泉水、純淨水爲佳。
安化黑茶種類不同，取茶方法也不同。磚茶、茶餅，需要用黑茶刀順着茶磚或茶餅紋路撬取;袋裝的安化黑茶，則可直接用茶匙量取沖泡。
每次沖泡安化黑茶的用量，可根據茶葉種類、茶具混大小、個人口味濃淡來定，建議儘量少喝濃茶。
安化黑茶屬於陳茶，沖泡時需用100度沸水沖泡。較嫩的多透少悶，粗老的則多悶少透。
湖南安化黑茶怎麼沖泡湖南安化黑茶的正確沖泡方法
1、黑茶的下火茶沖泡方法：用160的佔比，選好茶水，依照傳統式方式將茶水煮好，濾掉茶梗，晾涼後就可以食用，放進電冰箱，口味更優。
2、奶茶店沖泡沖泡方法：要想茶的味道更豐富，那麼就天賦加點牛乳吧！按傳統式煮好茶湯後，按奶、茶湯1：5的佔比調濟，隨後加適當鹽，即成塞北特點的奶茶店。
3、傳統式的沖泡方法：取茶10至15克，用壺或其他器皿裝滿500ml的水，煮至沸時，將茶放進在其中，待至壺原水再燒開時，改成慢火煮一至二分_，熄滅後，濾掉茶梗，就可以食用。
4、時間茶的泡法：用功夫茶具，按功夫茶泡喝法沖泡食用。
（1）投茶：將大概15g黑茶資金投入杯裏，杯是泡黑茶的專用型杯，它能夠保持茶水分離出來，更強的泡起來黑茶。
（2）沖泡：按1：40上下的茶水佔比開水沖泡，因爲黑茶較爲老，因此煮茶時，一定要用100攝氏之上的開水，纔可以將黑茶的茶氣徹底泡起來。
（3）茶水分離出來：用專用型杯沖泡黑茶，立即按瓶口按鍵，便可保持茶水分離出來。
（4）品茗黑茶：將杯裏的茶水倒進杯子，立即食用就可以。
5、蓋碗沖泡的方式用有蓋的紫砂壺或陶瓷杯子、碗，取茶5-8克，先用開水清洗一次，燙杯後扔掉，再衝進開水，蓋章悶一分鐘上下，待到湯色紅濃，就可以食用。
6、以上就是湖南安化黑茶的五種正確沖泡方法。
黑茶怎麼沖泡方法
黑茶的沖泡方法如下：
材料/工具：黑茶、一隻蓋碗、一壺開水、茶具。
1、泡茶器皿。沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯爲主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯爲佳。
2、沖泡用水。古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等，而現實情況可使用桶裝的礦泉水或者純淨水。
3、沖泡的水溫。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，爲了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具。
黑茶產地
黑茶（dark tea），屬山茶科，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。
黑茶按地域分爲湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
以上內容參考百度百科-黑茶
安化黑茶正確的沖泡方法
按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。
平時存放的黑茶應置於通風、陰涼、乾燥、無異味的地方。壓制的黑茶需要在飲用前醒來，以去除堆積和儲存產生的滯氣和陳氣等氣味。黑茶本身具有耐貯藏的特點，經長期陳釀，口感醇厚甘甜，更柔和，有陳年香氣。
一些陳年的黑茶會有明顯的金花味，由於黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。
黑茶沖泡方法
黑茶中多酚的氧化程度主要是後期發酵，口感非常濃郁醇厚。此外，它的價格便宜，深受人們的喜愛。衝調安化黑茶宜挑選粗狂，空氣，可過慮湯色的茶器。一般用薄壁紫砂茶壺、陶壺衝調（也可煮飲），公道杯和品茗杯則以全透明玻璃容器爲宜，有利於欣賞茶湯顏色。
煮茶自來水一般以山泉水、河水、純淨水、礦泉水爲宜。高端磚茶及三尖茶茶葉茶比爲1：30上下，粗老磚茶爲1：20上下。新式茶一般採用飄逸杯、蓋碗，比較好把握。
安化黑茶怎麼泡才正確方法
泡安化黑茶需要注意水溫、茶葉用量、泡茶時間和沖泡次數等，只有掌握正確的泡茶方法，才能品嚐到安化黑茶的獨特風味和口感。
安化黑茶屬於發酵茶，適宜用沸水沖泡，水溫應控制在95℃左右。將泡茶需要的杯子或紫砂壺等器具清洗乾淨，並用開水進行消毒，以免影響茶葉的品質。泡茶時，應根據杯容量和個人口味來控制茶葉用量，一般每杯用量爲3-5克。
安化黑茶的泡茶時間應該控制在1-2分鐘左右，過長時間泡茶會影響茶葉的口感和風味。將安化黑茶放入茶杯或紫砂壺中，先用熱水進行一遍浸泡，然後倒掉第一遍浸泡的水，再用沸水沖泡，第一次沖泡時間應該控制在10-15秒左右。接下來的每一次沖泡時間逐漸加長，約爲10-15秒左右，直至茶葉的味道變淡或無味。
安化黑茶不僅可沖泡多次，而且每次沖泡後的茶湯味道都不一樣，所以每次泡茶後，應將茶葉倒出，準備下次沖泡。
選購茶葉的注意事項
1、品種：茶葉有很多不同的品種，應該根據自己的口味和需求選擇適合自己的品種，如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。
2、外觀：茶葉應該選擇乾燥、無雜質和異味的產品，顏色應該鮮豔、均勻。
3、香氣：應該選擇香氣濃郁、清新的茶葉，避免選擇沒有香氣或者異味的產品。
4、產地：應該選擇有名的茶葉產地或者有良好信譽的品牌的茶葉，以確保茶葉的質量和安全。
5、等級：茶葉有多個等級，應該選擇自己需要的等級，如高檔、中檔、低檔等。
黑茶怎麼泡才正確
黑茶的泡法有：功夫泡法、烹煮泡法、茶杯沖泡法、做奶茶等。
1、功夫泡法
安化黑茶平時可以來沖泡功夫茶，沖泡時需要經過溫杯投茶沖泡以及茶水分離等多道步驟，最後得到茶湯以後需要慢慢品飲，而且沖泡時茶葉用量比較大，茶葉與水的比例應該是1：40，水的溫度必須保持在100℃。
2、烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性特別強，平時沖泡時還可以把它放在沸水中煮制，需要時可以取15克安化黑茶，先在小壺中放水，燒開以後把茶投入再到水沸騰，用文火煮至兩分鐘，停火以後取出過濾，降溫以後就能直接飲用茶湯。
3、茶杯沖泡法
安化黑茶平時還能直接用茶杯沖泡，沖泡時最好選擇紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶葉的用量應該在五克左右，把茶葉放入茶杯以後，衝入剛剛燒開的沸水，蓋蓋兒以後悶泡三分鐘，然後開啟杯子蓋降溫以後就能飲用。
4、做奶茶
安化黑茶還可以用來做奶茶，在製作奶茶時，應該在，小壺中放水，把茶葉放在壺中煮制，然後過濾取出茶湯，再加入適量的鮮奶，調勻以後加少量食用鹽，就是具有濃郁西部特色的奶茶。
安化黑茶沖泡方法
安化黑茶沖泡方法
安化黑茶是一種極具養生功效的茶，要想沖泡好安化黑茶要掌握其中的方法技術，品飲安化黑茶也是有方法的，那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的安化黑茶的沖泡方法，希望能夠對您有所幫助。
要泡好一壺色香味具佳的湖南安化黑茶，首先選用品質較好的茶葉。湖南安化黑茶含有對人體具有一定藥效作用的成分，一般品質較好的茶葉，這些成分的含量較多，能獲得更好的功效。特別提醒不要飲用劣質茶和受污染的茶葉。這類茶葉含有一些致癌物質，飲用後不但沒有起到飲茶的效果，而且會對人體健康有害。大概的講，品質較好的安化黑茶外觀條索緊卷、圓直，葉質較嫩，色澤黑潤;香味醇厚，帶松煙香，湯色橙黃，葉底黃褐。新制安化黑茶茶味濃烈，有霸氣，澀後回甘;而陳年安化黑茶陳香醇和，湯色透亮，滋味圓潤，同一壺茶泡上數十道而湯色無改。
其次選用適合的泡茶器皿。如今的茶具通常指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅等飲茶用具。除以上常用泡茶器皿外，還有一些配套茶具，如放茶壺用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盤和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮瓷器沖泡，如果沒有，也可用其它的容器替代。
三是要講究水質的好壞。古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自來水是透過淨化後的天然水。自來水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時後再用火煮沸泡茶。現在市面上銷售的純淨水不含有任何雜質，並使水的酸鹼度達到中性。用這種水泡茶，不僅淨度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。
四是要注意茶葉與水的用量。每次茶葉用量多少，主要根據茶葉種類、茶具大小而定;其次，還與消費者的飲用習慣和年齡層次有着密切的關係。飲用安化黑茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當掌握比例，投入量爲茶壺容積的一半，或更多。先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美。
五是注意沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡爲宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，爲了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。因爲黑茶中的芳香物質，只能在水溫較高時揮發，如果泡茶水溫不到“位”，就無法泡出一杯芳香可口的黑茶。
六是注意沖泡時間的長短。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味爲標準，一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數可達5—7次，隨着沖泡次數的增加，沖泡時間應適當延長。沖泡時最好先倒少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續喝至三分之一茶湯時，再衝泡第三次，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。又由於品飲安化黑茶多用小型紫砂壺，用茶量較多，沖泡時間較短，第一泡1分鐘就要倒出來，從第二泡開始漸漸增加15—30秒的沖泡時間，這樣前後茶湯濃度才比較均勻。
茶具有色、香、味、形方面的品質特徵，喝安化黑茶要趁熱，一般當茶湯的溫度在50℃左右時，這樣的湯溫是品嚐滋味的最佳時機。還能充分利用茶葉中的有效成分和發揮茶的功效，提高飲茶的價值。如果一杯黑茶泡好了不及時飲用，茶的香氣會由於時間放長了而逸失殆盡，茶的湯色和滋味也隨着時間延長而加深和走味。所以安化黑茶最好現泡現飲。
黑茶品飲和其他茶類不一樣，社會上對黑茶的認知也明顯滯後於其他茶類。品飲綠茶、紅茶、烏龍茶的感受帶入黑茶的品飲中，會帶來較大的困擾。
品飲黑茶，客觀上除了器具的準備和基本的沖泡技巧之外，還得有心理上的準備。
首先：它不如綠茶鮮爽。習慣喝綠茶的朋友可能會習慣性地把它和綠茶相比，因爲黑茶用料相對要粗老一些，且經過後期發酵，其鮮爽度無法和綠茶相比。如果有想把它和綠茶相比的念頭，在此就要打消掉了這個念頭上。
其次：它不如紅茶的紅豔和果香。
其三：它的香氣更比不上烏龍的張揚和霸道。
其四：它不如黃茶或白茶那樣的恬淡。
和以上幾種茶類所用的原料相比，黑茶不纖秀，甚至可以說欠精緻。且飲用方法和方式相對粗放，所以對於追求精緻生活的人來說，黑茶是比較難進入選擇視野的。正因爲它不具備這樣或者那樣茶的優點或者說長處，它卻具有其它茶類所具有的中庸，中和的精神和氣質。
品黑茶，更多的.應該體現在對人文關懷上，對文化的關注上。所以黑茶的品飲也許更需要我們靜下心來體貼和回味。
一、助消化，解油膩，順腸胃
助消化、去油，可謂是安化黑茶的第一大功效。黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼刺激作用更能提高威脅的分泌量。從而增進食慾，幫助消化。黑茶具有很強大解油膩、消食等功能，這也是以牛羊肉爲食的少數民族特別喜歡這種茶的原因。
二、補充膳食營養
黑茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛羊肉和奶酪，因市政缺少蔬菜和水果的西北地區居民而言，長期引用黑茶，是他們身體必須礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
三、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病
喝茶具有良好的講解脂肪、抗凝血、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈以及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管、防治心血管疾病的目的。
中國人民總醫院在1990年對55名老幹部高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況下進行觀察，其中50例血脂含量和雪中過氧化物活性明顯下降。在新疆、內蒙古、青海等茯磚茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期引用黑茶對身體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的調節作用。
四、抗氧化、延緩衰老、延年益壽
科學研究表明：在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
五、抗癌，抗突變
自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或者茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
六、降血壓
黑茶具有降血壓的作用醫學界早有報道。此外，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能軟化血管，透過血管舒張而使血壓下降。樓福慶教授等權威專家發現茶色素具有明顯的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯着降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯着抑制作用，具有降壓效果。
七、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其他茶類要強，這是因爲在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更容易被吸收，而且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由於其他茶類的原因之一。
八、殺菌，消炎
研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒牙桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的流感有一定的抑制作用。
九、利尿解毒，降低菸酒毒害
茶水利尿，並可分解菸草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。
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怎麼泡黑茶 黑茶正確的沖泡方法
先按濃淡的喜好和品飲人數取適量的黑茶投入杯中，茶和水按1：40左右比例用沸水沖泡，等到黑茶泡開就可以將茶水分離，將茶水從杯中分出來，就可以品飲了。
1、茶具：沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡(也可煮飲);公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿爲佳，便於觀賞湯色。
2、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純淨水爲佳。
3、水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶後，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比爲1：30左右，粗老磚茶爲1：20左右。
5、沖泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握。可根據個人喜好來決定，一般八至十克，解茶時儘量讓茶成塊狀或坨狀，因爲黑茶緊壓茶的麪茶和裏茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠儘量完整地品好這一款茶。
6、投茶量：置放相對於茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。
7、浸泡時間：約十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。
8、沖泡次數：約二十次左右。
黑茶沖泡方法和時間
黑茶是一種有上千年曆史的古湖南黑茶，由於歷史、的原因和產量、工藝等要求，鮮爲人知。從改革開放以前，一直處於邊銷茶的位置。在藏區由於惡劣的自然環境和人體必需的要求，千百年來一直保持着古老的飲茶習慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經過熬煮後的湖南黑茶，其對人體的各項保健功能就更爲突出，只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。
如何煮黑茶 ，黑茶煮多久 ?
1、黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。
2、由於黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮豔透紅。 3、根據黑茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕鬆、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。
黑茶煮飲更健康
1、英國科學家發現，用壺煮出的黑茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
2、阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，黑茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峯。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。 發表在《歐洲腫瘤防治》雜誌上的這項研究提出，每天飲用兩杯黑茶水能將發展成面板癌的風險降低65%。去年發表的由倫敦王國學院的公共衛生營養學家實施的對飲黑茶益處的評論總結說，每天飲用3或4杯黑茶水能降低心臟病風險。這項研究還提出，飲黑茶還能增強骨骼，防止蛀牙。
3、同一時期，哈佛大學醫學院的科學家也總結出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
黑茶沖泡方法
黑茶沖泡方法
黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱爲“黑茶”。下面就爲大家介紹一下黑茶的沖泡方法!
黑茶的沖泡方法
黑茶因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。它的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、乾燥。因爲黑茶主要供邊區少數民族飲用，故又稱邊銷茶，黑茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說。在這些少數民族地區喝黑茶是如此的盛行，那麼想必黑茶的沖泡方法應該比較簡單吧。那麼黑茶的`沖泡方法如何呢?
黑茶的沖泡方法具體如下：
一、取茶：在黑茶的沖泡方法中，依據黑茶的不同品種，其取茶方法也不盡相同。但大這裏我們暫且不詳細介紹黑茶的取茶過程。
二、泡茶：第一步爲投茶，將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶業有限公司 的專利產品，它的最大特點是方便、快捷。 第二步爲沖泡，按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由於黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。 第三步爲茶水分離，如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。
黑茶的喝法
講究喝黑茶，就要有一套喝黑茶的器具。喝黑茶的器具與喝烏龍茶的差不多，茶盤、茶壺、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比烏龍茶多個茶刀，不要聞香杯。
1，拆茶：黑茶多是緊壓茶，是壓制成塊的，先用茶刀將茶葉一一分開;
2，溫壺：用沸水沖茶壺與茶杯;
3，洗茶：用沸水沖泡茶壺裏的茶葉。這第一泡的茶水爲的是去掉茶葉中的雜味、雜氣，舒展茶葉;
4，泡茶，5-8秒後，倒掉第一泡的茶水，用沸水衝第二泡，40秒左右時間可以出湯，就可以喝了。
黑茶的鑑賞方法
一五二四年，湖南安化已有生產黑茶的歷史記載，黑茶是中國六大茶類之一，因歷來受產品銷售區域的，使人們對黑茶產生諸多的認識誤區。
普遍認識一：黑茶是由粗毛茶葉加工而成：
黑茶自古以來就有貢品，其天、貢、生尖歷來作爲皇室珍品，其產品有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖之分，其製作原料均採用一芽一葉、一芽二葉，其嫩度、原料質
普遍認識二：黑茶加工過程粗放，登不上大雅之堂：
壓制的黑茶加工分殺青、揉捻、渥堆、乾燥等工藝。其渥堆與乾燥工藝是形成黑茶特有品質特徵的關鍵性工藝。渥堆的溫溼度掌握有益微生物參與的發酵， 乾燥過程的鬆緊明火烘焙，皆是黑茶獨特品質形成的工藝基礎。
普遍認識三：黑茶產品粗獷，有效內含成分不豐富：
湖南黑茶中的部分緊壓茶雖原料採摘粗獷，但因其特殊的加工工藝，尤其是有益微生物的參與，使黑茶具有獨到的茶葉藥理功能。自古以來，黑茶作爲少數民族 寧可三日不食，不可一日無茶的日常生活必需品，尤被人們認知。黑茶具有解渴、消食、減肥、塑身、治瀉之功效，長期飲用，效果更佳。況且安化雲臺大葉種產 自武陵山區，其豐富的內含成分是普通的中小葉科不可比擬的。其茶多酚、氨基酸的含量較普通中小葉科將近高出一倍，茶葉經久耐泡，滋味釅而不苦，有其獨有的品質特徵。
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安化黑茶怎麼喝才正確方法
安化黑茶正確喝法有以下幾種：
1、傳統喝法。取黑茶10-15可，然後用茶壺、其他的容器裝好，加入大概500毫升的清水；然後等到水一煮開的時候，就可以把茶放入其中，再次煮到水沸騰，然後改用文火煮1-2分鐘時間，停火以後，過濾掉茶渣即可。
2、功夫茶喝法。用功夫茶茶具，然後按照功夫茶的沖泡方法沖泡，然後飲用；茶具的選擇，最好是選擇用透明的玻璃杯，這樣可以全方位的去欣賞湖南安化黑茶的美。
3、蓋碗沖泡喝法。可選用有蓋的紫砂、陶瓷杯、碗，然後取5-8克的茶葉；先用沸水沖泡一次，然後燙好杯子以後，倒掉，再次衝入沸水，加改善，燜泡個1分鐘左右，等到茶湯顏色紅豔明亮的時候，即可飲用。
4、涼茶喝法。用1：60的比例，然後配好茶水，按照傳統方法，把茶水煮好，過濾掉茶渣，放涼以後，就可以飲用了；如果是夏天的話，那麼放入冰箱內病症以後，口感風味會更加的好。
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