如何炒魚籽

主料：魚籽300克，輔料：調和油10克 、食鹽5克 、柿子椒2個、 蔥1根 、姜三片、 料酒3克 、醬油3克、 醋3克。

做法：

1、魚籽洗淨，去除雜質。

2、蔥姜、青椒，洗淨，切好備用。

3、鍋內放油，燒熱後，放入蔥姜爆香。

4、放入魚籽翻炒。

5、炒至變色，加適量料酒。

6、倒入適量醬油翻炒。

7、加入切好的青椒。

8、加入適量鹽，醋，調味即可。