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各種茶葉名稱

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各種茶葉名稱

1. 綠茶

2. 黃茶

3. 白茶

4. 紅茶(英式紅茶、阿薩姆紅茶)

5. 烏龍茶

6. 黑茶(普洱茶、六堡茶、安化黑茶)

7. 花茶

8. 水果茶

9. 草本茶(迷迭香茶、薄荷茶、洛神花茶)

10. 桂花茶

11. 玫瑰花茶

12. 檸檬茶

13. 乳酸菌茶

14. 菊花茶

15. 茉莉花茶

16. 茶膜(即茶渣)茶

17. 金駿眉茶

18. 龍井茶

19. 鐵觀音

20. 普洱茶

21. 六安瓜片茶

22. 小葉紫茶

23. 牡丹花茶

24. 丁香花茶

25. 紫薯葉茶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“各種茶葉名稱”主要包括:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、西湖龍井、碧螺春、烏龍茶、鐵觀音、信陽毛尖、君山銀針、太平猴魁、綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、西湖龍井、碧螺春、烏龍茶、鐵觀音、信陽毛尖、君山銀針、太平猴魁,並且大部分用戶都認爲綠茶更好。

綠茶:不發酵的茶(發酵度爲零)。代表茶有:黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶等。

紅茶 紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

黃茶:微發酵的茶(發酵度爲10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。

白茶 白茶,屬微發酵茶,白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,其中名貴品種包括了白牡丹茶和白豪銀針茶等。

黑茶 黑茶屬後發酵茶,因成品茶的外觀呈黑色而得名。 烏龍茶 烏龍茶也叫青茶,屬半發酵茶。烏龍茶製作較爲繁瑣,而泡法也挺講究的,烏龍茶一般用功夫茶行式沖泡。 黃茶 黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在乾燥過程的前或後,增加一道“悶黃”的工藝,口感絲毫不遜色於綠茶,也是衆多品茶愛好者的選擇。

西湖龍井 產於浙江杭州西湖區,茶葉爲扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,爲綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

碧螺春 產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度爲1.5釐米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽爲白豪捲曲形,葉爲捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的爲一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

烏龍茶:又稱青茶,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,。

茶中之王——鐵觀音 鐵觀音屬於青茶類,是我國十大名茶之一,產於福建泉州市安溪縣。

信陽毛尖 產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的爲捲曲形,葉片發黃。

君山銀針 產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披

太平猴魁的主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗和顏家三地,其中又以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

“各種茶葉名稱”主要包括:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、西湖龍井、碧螺春、烏龍茶、鐵觀音、信陽毛尖、君山銀針、太平猴魁、綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、西湖龍井、碧螺春、烏龍茶、鐵觀音、信陽毛尖、君山銀針、太平猴魁,並且大部分用戶都認爲綠茶更好。

綠茶:不發酵的茶(發酵度爲零)。代表茶有:黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶等。

紅茶 紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

黃茶:微發酵的茶(發酵度爲10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。

白茶 白茶,屬微發酵茶,白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,其中名貴品種包括了白牡丹茶和白豪銀針茶等。

黑茶 黑茶屬後發酵茶,因成品茶的外觀呈黑色而得名。 烏龍茶 烏龍茶也叫青茶,屬半發酵茶。烏龍茶製作較爲繁瑣,而泡法也挺講究的,烏龍茶一般用功夫茶行式沖泡。 黃茶 黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在乾燥過程的前或後,增加一道“悶黃”的工藝,口感絲毫不遜色於綠茶,也是衆多品茶愛好者的選擇。

西湖龍井 產於浙江杭州西湖區,茶葉爲扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,爲綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

碧螺春 產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度爲1.5釐米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽爲白豪捲曲形,葉爲捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的爲一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

烏龍茶:又稱青茶,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,。

茶中之王——鐵觀音 鐵觀音屬於青茶類,是我國十大名茶之一,產於福建泉州市安溪縣。

信陽毛尖 產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的爲捲曲形,葉片發黃。

君山銀針 產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披

太平猴魁的主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗和顏家三地,其中又以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

茶葉的名字有哪些 茶葉都有什麼名字

1、茶葉的名字有:西湖龍井、黃山毛峯、洞庭湖碧螺春、蒙頂茶、顧渚紫筍、桂平西山茶、南京雨花茶、太平猴魁、廬山雨霧、六安瓜片、惠明茶、平水珠茶、恩施玉露、英山雲霧茶、竹葉青茶、徑山茶、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、仙人掌茶、信陽毛尖、安吉白片、上饒白眉、南糯白毫茶、江華毛尖茶、青城雪芽茶、井岡翠綠茶、安化松針、高橋銀峯、午子仙毫、日鑄雪芽茶、南安石亭綠、紫陽毛尖、遵義毛峯、南山白毛、桂林毛尖、九隼毛峯、舒城蓋花茶、嶽麓毛尖茶、天目青_、雙井_茶、雁蕩毛峯、麻姑茶、華頂雲霧、峨眉毛峯茶、窩坑茶、祁門功夫茶、滇紅功夫茶、寧紅功夫茶、宜紅功夫茶、閩紅功夫茶、湖紅功夫茶、越紅功夫茶、小種紅茶、、大紅袍茶、鐵羅漢茶、白雞冠茶、水金龜茶、武夷肉桂、閩北水仙、鐵觀音、黃金桂、鳳凰水仙、臺灣烏龍茶、銀針白毫茶、白牡丹茶、貢眉茶、君山銀針茶、廣東大葉青茶和普洱茶等等。

2、茶是山茶科常綠木本植物茶的芽葉,栽培範圍廣泛,北起山東省的膠東半島,南到海南島,西起自治區的東南部,東到臺灣省。中國是世界上最早發現茶的國家,距今已有5000多年的歷史,根據種類的不同,茶被分爲綠茶、紅茶、青茶等六大茶類。

茶葉的種類名稱

茶的種類如下:1.按採集時間可分爲春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶。2.根據產地的海拔高度,可分爲高山茶、丘陵茶、扁茶。3.按發酵程度可分爲完全發酵茶、非發酵茶、半發酵茶、後發酵茶和輕度發酵茶。5.根據中國出口茶葉的種類,茶葉可以分爲綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶和速溶茶。6.茶葉按茶葉產地分爲江北茶區、江南茶區、西南茶區、華南茶區。7.按省份分爲福建茶、四川茶、浙江茶、臺灣茶。8.按具體產地可分爲杭州龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、大吉嶺紅茶、星村賽、凍頂烏龍等。

所有的茶葉的名字

黃茶,白茶,白牡丹,綠茶,紅茶,白毫銀針,還茶

茶葉名稱有哪些 茶葉名稱介紹

1、茶的名稱有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、鐵觀音、祁門紅茶、凍頂茶、文山茶、明德茶、梅山茶、烏龍茶、水仙茶、綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶、黃茶、老竹大方、敬亭綠雪、徑山茶、太平猴魁等。

2、茶葉品種:根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法,分爲:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶分爲:眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

茶葉有哪些種類?

一般茶葉可以分六種:1、烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。2、紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。3、綠茶:龍井、碧柔春、黃山毛峯、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶等。4、白茶:君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。6、黃茶:霍山黃芽、蒙山黃芽等。

茶葉的種類名稱大全

茶葉的種類名稱大全有綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。

其中綠茶、紅茶和烏龍茶我們經常見到,綠茶又被稱爲不發酵茶,幹茶和泡出來的茶湯顏色以綠色調爲主。比較有名的品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等。紅茶屬於全發酵茶葉,特點是紅葉和紅湯,性溫和,比較適合日常飲用。最著名的有祁門紅茶、雲南滇紅等。

烏龍茶介於綠茶和紅茶之間,是半發酵茶類,既具有紅茶的醇厚口感,又帶有綠茶的清香。產地主要集中在福建、廣東、臺灣等地。

有名的綠茶

1、西湖龍井

很多人即使沒有喝過西湖龍井,但是也會說出西湖龍井的名字,西湖龍井在綠茶江湖中的地位,在我看來就跟茅臺在白酒中的地位相同。西湖龍井扁平挺直,色澤綠中帶黃,香氣如蘭花一般馥郁持久。入口後甘醇鮮香,兩頰生津很快,除了價錢貴點以外,其它方面都無可挑剔。

2、信陽毛尖

信陽毛尖是產於河南南部大別山區的信陽市,它是北方地區爲數不多的好茶。雖然不如西湖龍井和碧螺春那麼有名,但是喜歡它的人依然很多。信陽毛尖的湯色嫩綠誘人,入口後回甘生津很快,細品之下有一股板栗的香味縈繞在舌尖。

茶葉品種名字大全

茶葉品種名字大全如下:綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶。

1、綠茶

綠茶是國內主要的茶類之一,綠茶在我國多個地區都有廣泛的生產和種植,其天然物質比較多,因爲綠茶是不需要經過發酵的茶葉,而且綠茶對人體有很好的養生作用,它能夠幫助人吸收輻射,綠茶的種類又能分爲很多種,比如毛尖茶、龍錦綠茶、碧螺春等。

經常服用綠茶的人不會那麼容易患上癌症,而且能夠有效的預防三高,淨化我們的口腔,去口臭,另外腸胃不乾淨的人可以多喝綠茶來清理腸胃,排出腸胃中的有害物質和垃圾成分。

2、紅茶

紅茶就和綠茶不一樣了,相反,紅茶是一種全發酵茶,紅茶泡出來後是紅色的,它的名字也是因此而來,被人們叫做紅茶。而且紅茶中含有多種抗癌和抗衰老的物質,能夠有效的提高人體的體質。

紅茶是許多老外都喜歡喝的茶,而且紅茶也分爲許多種,比如有紅碎茶,工夫紅茶等,在飯後喝紅茶能夠幫助人去油膩,在飯前喝的話又能夠激起人的食慾,對於食慾不振的人很有幫助,而且紅茶不亞於綠茶,基本上綠茶有的功效,紅茶都有。

3、黃茶

黃茶是國內茶葉中特有的一個品種,這種茶屬於微發酵,而且這種茶泡製出來是的,黃茶在我國多地都有種植,種類很多,比如有北港毛尖,廣東大葉青,海馬宮茶等。長期喝黃茶能夠幫助體內消除脂肪,黃茶所含的氨基酸及可溶糖能夠預防食道癌的發生,黃茶還具有殺菌消炎的作用,能夠排除體內的有毒物質和病菌。

4、烏龍茶

烏龍茶是一種半發酵的茶,發酵後茶葉會變成紅色,烏龍茶介於紅茶和綠茶之間,像烏龍茶的常見品種有鐵觀音,武夷巖茶等,烏龍茶主要就是美容美顏,抗衰老,烏龍茶是一種非常棒的減肥茶,在吃完飯後喝一杯烏龍茶能夠預防蛀牙,而且能夠對面板過敏的恢復有幫助。

5、黑茶

黑茶是因爲其顏色很像黑色,其實並不是黑色,而且品種非常多,像普洱茶,千兩茶,青磚茶等都是黑茶,黑茶能夠幫助人通腸潤便,能夠有效的促進我們的消化系統,而且還可以預防心血管疾病,延緩衰老,還能夠利尿解毒,是一種典型的養生茶,長期飲用能夠從根本上改善體質。

6、白茶

白茶特產於福建省,它也是屬於輕微發酵的茶,沖泡出來的顏色很清淡,其品種有白牡丹,壽眉等,喜歡喝白茶的人都知道白茶具有三抗和三降的作用,也是屬於一種保健茶,對於人體常見的幾種心血管疾病都有良好的預防作用,而且還可以提升免疫力,治療糖尿病。長期喝能夠修身養性。

茶葉名稱有哪些

綠茶:不發酵的茶(發酵度爲零)。代表茶有黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶等。黃茶:微發酵的茶(發酵度爲10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。烏龍茶:又稱青茶,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉。

1、綠茶:不發酵的茶(發酵度爲零)。代表茶有:黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶等。

2、黃茶:微發酵的茶(發酵度爲10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。

3、烏龍茶:又稱青茶,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉。

4、紅茶:全發酵的茶(發酵度爲80~90m)祁門紅茶、荔枝紅茶,漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

5、黑茶:後發酵的茶(發酵度爲100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產地陝西咸陽)原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色,壓制成磚。

6、白茶:輕度發酵的茶(發酵度爲20~30m)白毫銀針、白牡丹,它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。

茶葉的品種有哪些

茶葉的品種很多,大致可以成下面幾種!

(一)綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:涌溪火青茶(產地安徽省涇縣涌溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)

26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

(二)紅茶:

1:滇紅工夫(產地是雲南)

2:祁門工夫(產地是安徽省祁門縣)

3:寧紅工夫(產地是江西省修水縣)

4:川紅工夫(四川宜賓)

5:閩紅工夫(產地是福建省)

6:越紅工夫(產地是浙江)

7:湖紅工夫(產地是瀏陽大圍山一帶)

8:宜紅工夫(產地是宜昌,恩施一帶)

9:小種紅茶(產地是福建)

(三)烏龍茶:

1:武夷巖茶(產地是福建省武夷山)

2:武夷大紅袍(產地是福建武夷山)

3:鐵羅漢(產地是福建武夷山)

4:白雞冠(產地同上)

5:水金龜(產地同上)

6:閩北水仙(產地同上)

7:鐵觀音(產地是福建省安溪縣)

8:黃金桂(產地同上)

9:鳳凰水仙(產地是廣東省潮安縣鳳凰地區)

10:宋種單樅(產地同上)

11:阿里山烏龍(產地阿里山)

12:凍頂烏龍(產地是臺灣凍頂山上)

13:文山包種(產地是臺北縣坪林鄉)

14:稀有衫林溪烏龍(產地是臺灣南投)

(四)黃茶:

1:君山銀針(產地是洞庭湖)

2:蒙頂黃牙(產地是四川蒙山)

3:霍山黃牙(產地是安徽省)

4:北港毛尖(產地是湖南省岳陽)

5:潙山白毛尖(產地是湖南省寧山縣)

6:溫州黃湯(產地是浙江)

7:廣東大葉青(產地是廣東省)

8:皖西黃大茶(產地是安徽省)

(五)白茶:

1:銀針白毫(產地是福建省)

2:白牡丹(產地是福建省)

3:貢眉(產地同上)

(六)黑茶:

1:普洱茶(產地是雲南省)

2:六堡散茶(產地是廣西蒼梧縣六堡鄉)

(七)花茶:

1:茉莉花茶

2:天山銀毫 

3:茉莉蘇萌毫

4:珠蘭花茶

5:桂花茶

6:金銀花茶

7:白蘭花茶

8:玫瑰花茶

9:玳玳花茶等等......................

茶葉名稱大全

中國所有茶葉的名稱 1.綠茶類:二字:眉茶;灘茶;韶峯;曬青;峨蕊;翠螺;三字:惠亮茶;徑山茶;受頂茶;流茗茶;今逸茶;州碧雲;麻姑茶;龍舞茶;單井綠;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮口茶;牛抵茶;化佛茶;雲林茶;攢林茶;窩坑茶;寶洪茶;湘波綠;四字:東湖龍井;瞻渚紫茶;午女仙毫;黃山毛峯;疑 *** 尖;仄火珠茶;涌溪水青;仙己掌茶;天山綠茶;永川秀芽;戚寧緊蘿;怨施玉含;皆勻毛禿;鳩坑毛尖;嫩竹慷慨;泉崗輝白;危兇白片;敬亭綠雪;地卑貢芽;單龍銀針;啓仄猴魁;峽州碧峯;秦巴霧毫;合化龍鬚;廬山煙靄;安化緊葉;夜鑄雪芽;紫 *** 尖;六危瓜片;下橋銀峯;漢水銀梭;雲北白毫;遵義毛峯;九華毛峯;井崗青翠;卷鄉蘭花;大布巖茶;華底煙靄;地柱劍毫;黃竹皁毫;桂林毛尖;築怨苞茶;單橋毛尖;覃塘毛尖;西湖銀毫;江華毛尖;龜山岩綠;有錫毫茶;地綱青頂;金水翠峯;金壇雀舌;今丈毛尖;周擊鐵茶;武臣老綠;後峯雪蓮;獅心銀芽;雁蕩毛峯;峨眉毛峯;北山壽眉;山岩青翠;受底苦含;河西方茶;普陀佛茶;雪峯毛禿;青鄉雪芽;寶底綠茶;緊陰銀猴;蘭溪毛峯;民莊毛尖;雲海白毫;金山翠芽;天池茗毫;通天巖茶;凌雲皁茶;蒸青煎茶;盤安雲峯;西白秋芽;太白頂芽;千島玉葉;濁溪玉芽;仙居蔥翠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋煙靄;遂昌銀猴;朱江雲針。五字:洞庭碧螺秋;峨眉竹葉青;南危石亭綠;桂仄東山茶;北京雨香片;江山綠牝丹;雲峯取蟠毫;五掀山米茶;南山白毛芽;車雲山毛尖;瑞州黃檗茶;桂東小巧茶;故江羽絨茶;龍巖斜負茶;賤訂煙靄茶;綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南嶽煙靄茶;大閉翠華茶;缺姚瀑布茶;水仙花茸勾茶;六字花因山煙靄茶;

2.黑龍茶類:二字鳳凰;火仙花;三字鐵觀世音;白毛猴;黃金桂;小紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。四字文險巖茶;威嚴險肉桂;閩南火仙花;永秋佛腳;安溪色類;臺灣黑龍;臺灣包類。六字八角茴臭亭龍鬚茶。

3.紅茶種:祁門罪夫;湖白功夫;滇白功夫;功夫紅茶;寧紅功婦;宜紅工夫;越紅功夫;川白工夫;政以及工夫;閩紅功夫;坦土罪婦;白琳罪婦。

4.白茶種銀針皁毫;白牝丹;貢眉。

5.黃茶臣山銀針;受頂黃芽;南港毛禿;鹿苑毛尖;霍山黃芽;暖州黃酒;海馬宮茶。潙江白毛尖;皖東黃小茶;狹西小葉青;

6.烏茶類湖南烏茶;四川邊茶;六堡集茶;嫩青茶;普洱茶。

7、其它

(1)鬆壓茶類:沱茶;康磚;金尖;方茶;餅茶。米茶磚;烏茶磚;花茶磚;茯茶磚;湘尖茶;青茶磚;圓包茶;六堡茶;竹筒臭茶;普洱圓茶;

(2)香片種:木樨茶;茉莉香片;金粟蘭香片;金銀香片;白蘭臭片;一類動物的花香片;玳玳香片。

茶的名稱有哪些? 蒙頂山甘露、蒙頂山石花、蒙頂山黃芽、玉葉長春、蒙頂山毛峯、太平猴魁、六安瓜平海西湖龍井、鐵觀音、普爾茶、藏茶、躍華紅

茶葉的種類和名稱有多少 茶葉的種類

1、 綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。

名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2、紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

3、黑茶 :黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4、 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5、 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6、 白茶 :白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分爲基本茶類和再加工茶類兩大部分:

緊壓茶

名貴品種有:普洱茶、六堡茶

再加工茶類

再加工茶以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱爲再加茶,包括來查、花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶:將藥物與茶葉配伍,製成藥茶,以發揮和加強藥物的功效,利於藥物的溶解,增加香氣,調和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶,這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。

簡述十大名茶的名稱,產地,特點 1、杭州龍井

龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認爲以產於獅峯的老井的品質爲最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;進階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作爲進階禮品。

3、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶衆多,除毛峯外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視爲珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的爲數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)爲其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼,爲健胃提神,祛溼退熱,常作爲藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無究。18世紀傳入歐洲後,倍受當地羣從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花......>>

40種茶的名稱 茶的名字 蒙頂茶 峨眉茶 石花茶 蟬翼 片甲,麥顆,鳥嘴,橫牙,雀舌 月團 紫筍茶 鷹嘴芽 黃翎毛 蒙頂研膏茶 壓膏露 壓膏谷芽 瑞草魁 明月 雷鳴 瀑布仙茗 松針 銀峯 碧螺春 社前茶 明前茶 雨前茶 春蕊 春尖 秋香 冬片 烏龍 水仙 鐵觀音 毛蟹、白梅佔 奇蘭 碧澗 明月 芳蕊 茱萸 方山露芽 天目山茶 寧鬆羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峯、龜山岩綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定雲霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧諸紫筍、徑山茶、雁蕩毛峯、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖 太平猴魁等

中國十大名茶名稱及產地 茶類 1、西湖龍井,產於浙江杭州西湖區。茶葉爲扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,爲綠,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2、碧螺春,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度爲1.5釐米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽爲白豪捲曲形,葉爲捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的爲一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

3、信陽毛尖,產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的爲捲曲形,葉片發黃。

4、君山銀針,產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖衝向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如羣筍出土,又像銀刀直立。假銀針爲清草味,泡後銀針不能豎立。

5、六安瓜片,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6、黃山毛峯,產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

7、祁門紅茶,產於安徽祁門縣。茶顏色爲棕紅色,切成0.6-0.8釐米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖,產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5釐米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9、鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。

10、武夷巖茶,產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈豔麗,葉底勻亮,邊緣硃紅或起盯點,葉肉黃綠色,葉脈淺,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

茶葉的種類? 綠茶 龍井茶 碧螺春 黃山毛峯 廬山雲霧 信陽毛尖 其他 紅茶 祁門紅茶 荔枝紅茶 大吉嶺紅茶 錫蘭高地茶 滇紅工夫 其他 白茶 銀針白毫 白牡丹 安吉白茶 南山壽眉 其他 黃茶 蒙頂黃芽 霍山黃芽 黃山毛尖 君山銀針 北港毛尖 溫州黃湯 鹿苑毛尖 海馬宮茶 其他 青茶 鐵觀音 凍頂烏龍茶 大紅袍 武夷巖茶 閩北水仙 白毛猴 鳳凰水仙 武夷肉桂 其他 黑茶 普洱茶 六堡茶 湖南黑茶 湘尖 四川邊茶 老青茶 黑磚茶 茯茶 其他 花草茶 茉莉花茶 花果茶 菊花茶 花草茶 其他 加工茶 緊壓茶 萃取茶 果味茶 保健茶 速溶茶 其他 我國所產的茶葉分紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類。

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分爲:

基本茶類和再加工茶類兩大部分:

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓

成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈......>>

茶的名稱有哪些 龍井,毛尖,譜爾,鐵觀音,紅茶,綠茶.茉莉花茶,菊花茶.等等

蒙頂茶 峨眉茶 石花茶 蟬翼 片甲,麥顆,鳥嘴,橫牙,雀舌 月團

紫筍茶 鷹嘴芽 黃翎毛 蒙頂研膏茶 壓膏露 壓膏谷芽 瑞草魁 明月 雷鳴 瀑布仙茗 松針 銀峯 碧螺春 社前茶 明前茶 雨前茶 春蕊 春尖 秋香 冬片 烏龍 水仙 鐵觀音 毛蟹、白梅佔 奇蘭 碧澗 明月 芳蕊 茱萸 方山露芽 天目山茶 寧鬆羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峯、龜山岩綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定雲霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧諸紫筍、徑山茶、雁蕩毛峯、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、

太平猴魁等.................

茶葉名稱帶個雲字的茶有哪些 雲尖茶 :雲尖茶是手工採摘芽葉後爲原料,經多道工藝精製加工而成的茶葉,因原料鮮嫩多汁,葉體嬌小易碎。

黃花雲尖: 黃花雲尖產於皖南山區的寧國縣(今寧國市)。產地黃花山爲高峯山脈主峯之一,屬黃山餘脈東段,降水豐富,森林覆蓋率達65%,空氣溼度大,雨霧時間多,土質深厚疏鬆,有機質含量高,茶樹生態環境良好。

雲霧茶:雲霧茶屬綠茶類名茶。

雲霧茶,其湯色如清綠帶黃。如果是夏茶或秋茶的話,則湯色微黃。

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