綠茶中的農藥殘留情況取決於生產過程中使用的農藥種類、用量和施用時間等因素。一般情況下，綠茶農藥殘留不會很高，因爲綠茶的生產過程相對簡單，不像其他茶葉需要進行多次加工和處理。同時，綠茶生產工藝也越來越重視食品安全，多數製茶廠都會對原料進行多次檢測和篩查，確保綠茶符合國家食品安全標準。不過，消費者在購買綠茶時還是要注意檢視產品上的檢測報告，並選擇有信譽和良好口碑的茶葉品牌和商家。
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綠茶還是紅茶的農藥殘留低
我個人認爲是紅茶，其實
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已經解答了，現在的農藥大多都是易降解農藥，在環境中自身的半衰期都比較短（數天到數十天），而在茶葉發酵等後處理加工的過程中，農藥會進一步降解。
綠茶打農藥嗎
茶葉上有農藥。爲了除去害蟲、除草等目的，茶農肯定要噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠蟎靈、腐黴利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。但是如衆位所知，“有農藥殘留”和“殘留量超標”的性質完全不同。農田裏使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法，對各種農藥規定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的，理論上來講都是足夠安全的。
事實上，很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥，多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右。那麼，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。
綠茶打農藥嗎
這個臺地茶一般就會打農藥的。所謂臺地茶就是高度較低，大面積高密度種植的現代茶園，在普洱茶產量中是絕大多數。這裏面又有兩種情況，實生苗和扦插苗，實生苗所佔的比例較小，是指用茶籽繁殖育苗的，十年代之前還種有一些這樣茶園，現在很多茶園仍在採摘。
而扦插苗就是那種經現代育種之後的大面積扦插複製的，也就是我們最常看到的茶園。這裏面所說的臺地茶，主要指的是扦插無性繁殖的，實生苗的茶園情況要好些。
所以，臺地的綠茶也是有打農藥的。如果你想要喝到健康安全的茶葉，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制品質。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
367a.t∨綠茶有毒嗎
有。
國內的綠茶大多有農藥殘留的，特別是夏茶。只是多少問題。綠茶如果用國內原料加工而成的話，肯定也有農藥殘留的，只是超不超標的問題。
真正不用農藥的好綠茶有是有，但成本高，難以賣出，所以現在很少有茶企生產這種茶了，只有部分偏僻地區的茶農還製作不灑農藥的茶，如湖南湘西古丈毛尖產區的一些手工茶作坊生產的茶葉就是基本沒有農藥殘留的。
如何鑑別茶葉中是否有農藥？
真正有效辦法是靠茶葉質檢部門用物理或化學的方法來鑑別茶葉是否含有農藥。
鑑別茶有感官和理化鑑定兩個方法。感官鑑定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑑定。感官鑑定又可分爲四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現各異，如鬆緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶爲褐綠色。三是淨度，應潔淨無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者爲佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。
鑑別茶的內質，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正爲好，淡薄不純爲次，悶焦粗澀者更次，有異味者爲劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘醇濃郁，鮮嫩純正爲優，澀、苦、粗、酵、淡爲次，黴、辣、生草味爲劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺爲佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗。四是葉底，品嚐沏過的溼茶葉，用手按，柔軟有彈性屬於細嫩，板硬無彈性爲粗老。上述鑑別方法主要是區分優、次、劣。一切事物都是由量變到質變，僞劣茶葉也就往往是在這種感官鑑別中發現。
茶葉尚無全方位、全過程用文字表述的質量標準，現只有產地收購毛茶標準，即6級18等，和國際GB/T9172-1988《花茶級型坯》標準。其中只有國標GB9679-1988《茶葉衛生標準》具有強制性。感官指標：具有該茶正常應有的外形及固有色香味，不能混有異種植物，葉不得含草類物質，無異味，無異臭，無黴變。理化指標：每kg鉛含量不超過2mg（緊壓茶爲3mg）,銅不超過60mg,銻不多於0.2mg（緊壓茶爲0.4mg）.
有機氯和有機汞農藥殘留指標，六六六和滴滴涕含量均不得超過0.2mg/kg.
水分指標：含水量太高，茶葉變質越快；水份越少，茶葉不易劣變，但水份過低，茶葉品質會下降。一般茶葉含水量在3%左右爲最佳。
灰分指標：茶葉中的無機化合物稱爲灰分，灰分中含量較多的是磷、鉀，其次是鈣、鎂、鐵、錳、鋁、硫等，總量不得超過7%.
茶葉的理化鑑定分爲物理鑑別和化學鑑別。
茶葉的物理鑑別有4項內容：
1葉片檢驗：取少許開水沖泡後的葉片，用放大鏡觀察，如果葉片的顏色爲深綠色，上面光滑，背面有茸毛，葉片呈橢圓形，葉端短小鈍圓，葉緣呈鋸齒狀，鋸齒上有纖毛，即可判斷爲真茶。不符合以上特徵的葉片即爲摻假茶。
2對摻入已浸泡過的茶葉檢驗：取可疑茶葉片，製成粉末，置於表面皿中後，另於其上端再加蓋一表面皿，控制電爐，用小火烘烤5～10min,在覆蓋的表面皿上，用鏡檢，如果可見許多極細的油滴狀物，並有許多細針狀結晶者爲咖啡鹼，表明是純茶。否則說明咖啡鹼早已溶解無存，可以判爲是已經浸泡過的茶葉。還可以根據浸出液比重法來確定，已經浸泡過的茶葉浸出液比重爲1.0023～1.0057,與新茶浸出液比重1.0098～1.0145相差甚遠，上述兩種方法結合使用，更能準確判斷。
3對茶葉中摻入了色素的檢驗：取茶碎末放在白紙上，反覆摩擦，如在紙上留下了各種顏色條痕，說明有着色劑存在。還可取茶少許加入三氯甲烷，振盪後，如三氯甲烷呈現藍色或綠色者，表明茶葉摻入了藍靛或薑黃等着色劑。
4對茶葉中摻入蠟質的檢驗：取少許茶葉攤於粗糙白紙上，用電熨斗燙之，如在白紙上有明顯油跡存在，說明茶葉中摻入了蜂蠟或石蠟。
茶葉的化學鑑別：
如果可疑葉片不含咖啡鹼和錳，已能證明不是茶葉，但若檢出咖啡鹼與錳，也還不能肯定可疑葉片就是茶葉。因此，還需要根據國家標準規定的方法，作有無茶氨酸的檢驗，來最終判定茶葉的真假。
市場抽查發現，散裝茶普遍質價不符，質次價高；包裝茶中有不少不法商販僞造"猴王"、"京華"等名牌商標、包裝，以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以"京華"牌爲例，其商標、壽字圖案和包裝袋圖案都進行了註冊，受國家法律保護。包裝定點印刷，細緻精美，廣大消費者在購買包裝茶時應仔細辨認，注意比較，避免上當。
1999年第4季度對茉莉花茶國家質量監督抽查結果，農藥殘留量超過國家標準規定限值的佔4.29%.我國產茶區域遼闊，品種繁多，多數茶園地處高山，水土純淨，污染小。但處於丘陵地區的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農忽視農藥正確使用，致使茶葉中農藥殘留超標。在茶葉加工拼配過程中，原料相互混雜，擴大了農藥殘留污染範圍，嚴重影響了茶葉聲譽和內銷、外貿出口。歐盟從2000年7月1日起實施的新檢驗標準就大大縮小了茶葉的農藥殘留限量指標，我國作爲產茶和出口大國，面臨嚴峻挑戰，北京、天津、上海已制定了嚴格的茶葉質量標準。
日照綠茶有殘留農藥嗎
日照綠茶品牌蠻多的，而這個綠茶也有打農藥的茶葉，所以農藥殘留當然也是有的。那麼面對茶葉農殘的問題 ，我們應該怎麼辦呢？
1、如果你想要買安全不打農藥的茶葉，可以到待客九品上預訂，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。
2、喝有機茶。
3、茶不可泡過頭。綠茶最多三遍，紅茶最多八遍，精華萃取吸收了就好，過量的泡說不定就不妙。不過這個方法效果一般。
綠茶裏面什麼茶不打農藥的。
有機綠茶是不打農藥的，但市面上銷售的綠很難說沒有農藥殘留，所以買綠茶應該買春茶，茶樹在冬天是不打農藥的，春天第一薦採收茶葉最安全，而味道和營養最高。價格上春茶也較高。
如何避免茶葉的農藥殘留？
（1）農藥的合理使用 根據農藥性質及病蟲的發生規律，合理使用農藥，以最少的用量獲取最大的防治效果，既能經濟用藥，又可減少對環境的污染。這需要從對症下藥、掌握正確施藥量、提高藥效、降低用量、合理混用農藥、合理調配農藥幾方面入手。
根據歐盟2003—2008年的標準，阿維菌素、殺螟丹（巴丹）樂果、氧樂果、四蟎嗪（阿波羅）、甲氰菊酯、喹硫磷、除蟲脲、噻嗪酮（優樂得）和噠蟎酮（噠蟎靈）等9種農藥的標準非常嚴格，因此在出口茶葉生產基地上應停止使用。樂果和氧樂果由於水溶性較高，在茶葉中的殘留農藥在泡茶時會大部分被浸出，因此應停止使用。乙酰甲胺磷由於在茶樹上會氧化代謝成甲胺磷，歐盟標準爲0.01毫克/千克，因此在茶葉生產上應停止使用。
（2）農藥的安全使用 制定農藥在茶葉中的最大殘留允許量、制定安全間隔期、禁用高殘留農藥、制定安全使用標準，提高科學用藥水平。
（3）採用避毒措施 改進栽培制度，加強農業防治、生物防治等措施，實施茶園病蟲害綜合治理，減少農藥的污染。
（4）發展環境友好型農藥 從生產源頭抓起，大力倡導使用生物農藥（包括微生物、植物源、礦物源農藥），在抑制病蟲爲害的同時，減少對茶葉及其園區生態環境的污染。
（5）加強農業防治，開展生物防治，配套物理防治，協調化學防治，實施茶園病蟲草害的綜合治理。
經常喝綠茶，對人體會有一定的好處還是壞處？
茶是許多人都非常愛喝的，不僅能夠有效補充水分，而且對我們的身體健康是非常有利的。茶葉，是我國栽培歷史很久遠的一種植物。而茶葉的種類也是多種多樣，有紅茶，綠茶，黑茶等等，綠茶在我國的發源是最悠久的。
喝綠茶的好處綠茶可以預防和治療輻射傷害，茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨牀實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81、7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療也有很好的效果。
降血脂減肥，現代科學研究及臨牀實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果。
特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。科學家曾經在動物上做過實驗，證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。綠茶中含有黃酮醇，也可以防止血塊和血小板腫塊，減少心血管疾病。
綠茶所含的鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。綠茶能興奮中樞神經，增強運動能力。綠茶有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
喝綠茶的注意事項綠茶能不空腹喝空腹是不宜飲用綠茶的，因爲綠茶性質寒涼，空腹飲用會刺激腸胃，容易引發腹瀉。另外沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
冬天天氣寒冷，一些女性喜歡透過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時，醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
綠茶第一泡不要喝平時沖泡綠茶的時候，沖泡出的第一泡茶湯最好不要飲用，由於綠茶在種植和加工過程中可能受到農藥等有害物質的污染，茶葉表面總是會有一些殘留物，雖然量不多，但也可能對身體有害。
因此，爲了避免農藥殘留對身體帶來的危害，最好是第一杯衝入熱水以後，把它倒掉，然後再加入新鮮的開水進行沖泡，這樣才能讓綠茶表面殘留的物質清洗掉，這樣沖泡出的茶湯口感也會更好。
因爲茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現冰涼的現象，如果此時再喝上一杯茶，那隻會更加重寒氣，從而導致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶爲好。
喝綠茶的好處與壞處
綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。下面我們就一起來看看喝綠茶的好處與壞處吧！
降低膽固醇
科學家曾經在動物上做過實驗，證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實驗表明，它可以抑制血小板聚集，減少動脈硬化的發生。綠茶中含有黃酮醇，也可以防止血塊和血小板腫塊，減少心血管疾病。
茶葉裏邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。
茶葉裏的茶多酚有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。
茶葉裏的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。
綠茶中含有氟元素，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。並且在茶中所含的單寧酸，具有一定的殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，這樣就可以避免口臭的現象發生。
茶葉裏咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中的滯留時間。
茶葉裏邊的咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。
綠茶具有美容養顏的效果，主要方法是用綠茶來洗臉，這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止面板老化等。
綠茶葉屬於鹼性飲品，而且裏邊含有一定量的氟，可以減少人體對於鈣質的吸收，所以它對於防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。
喝綠茶是可以減肥的。經過很多的實驗證實：一個人如果經常喝綠茶可以起到降低脂肪的效果，從而會讓你的身體變得輕盈，可以消化脂肪，讓你變瘦。
茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以切忌喝頭遍茶。
經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
茶葉裏的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便乾結,引起便祕。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
對於貧血的人來說，身體裏是缺少鐵的，綠茶中含有鞣酸，這種物質和鐵會合成不溶性的終合物，如果貧血的人還仍然喝綠茶，體內鐵的來源就更少了。
綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等症狀。
在農村有種習慣，就是醉酒之後會衝一杯濃茶來解酒，其實醉酒之後最不適合喝茶了，濃茶會加重心臟的負擔，綠茶還有加速利尿的功效，是酒精裏面有毒的醛還沒被分解就經腎臟排出體外，對人的腎臟有很大的刺激性和危害性。
由於茶葉中的咖啡鹼對人體的中樞神經系統，有着明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。
正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現心跳加快和睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝綠茶的人若正值這些特別階段，應該少喝和避免喝濃茶。
經血會消耗體內鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
患有尿結石的人不適合喝綠茶。因爲綠茶茶葉中含有草酸，而尿結石通常就是草酸鈣結石。尿結石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情。
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
營養不良的人不適合喝綠茶。因爲綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對於營養的吸收，營養不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養的。
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反覆。
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會導致頭暈或者是心慌等症狀的發生，還會導致四肢無力的情況，所以空腹最好不要飲用綠茶。
在月經期間喝茶，特別是喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
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