黨蔘能煲雞湯嗎

中日友好醫院。黨蔘一般是可以燉雞湯喝的，需要注意控制好用量。黨蔘屬於一種補氣的中藥材，可以起到健脾益肺、養血生津的作用。通常用於脾肺氣虛、食少倦怠、氣血不足、心悸氣短等病症，如果身體存在上述情況，可在醫生的指導下，燉雞時可少量放入，從而起到改善症狀的作用。但需要控制好用量，如若不注意控制好用量，吃多了以後可能會導致大便發乾、口舌生瘡等，從而降低生活質量。在日常生活中不僅要健康飲食，每天還要適當的進行體育鍛煉，增強身體素質，從而減少生病概率。合理安排作息，保證充足的睡眠時間當身體出現不適症狀後，需要及時到正規的醫療機構就診，避免耽誤救治時間，從而影響身體健康。

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煮雞湯可以放黨參嗎？

可以，黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效。

黨蔘燉雞的做法和功效

可以補充營養。

主料：土雞半個、新鮮黨蔘40克、黃芪20克、枸杞子少許。

輔料：料酒2勺、鹽適量、薑片3片、蔥少許。

步驟：

1、土雞處理乾淨後切塊。

2、放入鍋中加點薑片焯水。

3、變色後撈出用水沖洗乾淨。

4、買回新鮮的黨蔘洗淨。

5、把綽過水的雞塊、黨蔘、黃芪放入電燉鍋中。

6、加入適量的清水。

7、燉1個半小時。

8、等水煮開加點料酒。

9、繼續燉煮，剩下5分鐘時放入枸杞子。

10、放點鹽調味即可。

11、時間到，出鍋。