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優質葡萄品種介紹

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優質葡萄品種介紹

優質葡萄品種介紹:答案是春光、蜜光和寶光。

優質葡萄品種有春光,它的特點是果粒大,顏色呈紫黑色,果實整體呈圓錐形,果粒大小均勻。還有蜜光,它的果肉脆,具有玫瑰香氣,果實呈紫紅色,部分呈紫黑色,口味極甜。

寶光也是優質的新品種,它的果粒生長緊密,果實橢圓形,果皮薄,品質極佳。

優質葡萄品種介紹:答案是春光、蜜光和寶光。

優質葡萄品種有春光,它的特點是果粒大,顏色呈紫黑色,果實整體呈圓錐形,果粒大小均勻。還有蜜光,它的果肉脆,具有玫瑰香氣,果實呈紫紅色,部分呈紫黑色,口味極甜。

寶光也是優質的新品種,它的果粒生長緊密,果實橢圓形,果皮薄,品質極佳。

1. 黑紅葡萄(Cabernet Sauvignon):

這是葡萄酒中最常用的品種之一,擁有多種不同的風味,包括漿果、菸草和黑加侖子味道。它們通常含有高濃度單寧,因此一些年份可以儲存很長時間。

2. 黑皮諾葡萄(Pinot Noir):

產自勃艮第(Bourgogne),具有優雅的味道和薄殼,平衡酸度,經常用於製作高品質的香檳和葡萄酒。

3. 赤霞珠葡萄(Chardonnay):

一種廣泛種植的白葡萄品種,產自勃艮第地區。它產生了許多不同類型的葡萄酒,從清新的葡萄酒到牛油味的葡萄酒,還有含有堅果、柑桔和蜂蜜香氣的葡萄酒。

4. 碩大的貝利葡萄(Malbec):

一種深色和濃郁的葡萄品種,產自智利、阿根廷和法國等國家。它的特點是帶有黑莓和黑色漿果的味道,還帶有一些菸草、肉桂和辣椒的味道。

5. 歌海娜葡萄(Grenache):

一種紅葡萄品種,產自法國南部和西班牙。它產生了香甜、鬼魅般的風味和口感,包括強烈的草莓和櫻桃味。

6. 佳美葡萄(Gamay):

一種輕盈、清新的紅葡萄品種,產自法國的博訥葡萄酒地區。它通常用於製作博訥紅酒,具有水果味,包括桑葚和覆盆子味。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

目前葡萄最好的品種

現在最火的葡萄品種如下:

1、巨峯葡萄

作爲我國主流品種之一,巨峯葡萄在本土已有數十年的種植歷史,讓這個原產日本的歐美雜交老品種長盛不衰的背後,一定有屬於它的獨特優勢。葡萄細菌性病害很多,巨峯葡萄較優秀的抗病能力和突出的環境適應力讓它在我國季風性氣候的地區生長良好。

2、夏黑葡萄

夏黑葡萄作爲巨峯後代品系之一,也是產於日本。除了繼承巨峯花芽易分化,豐產和綜合優良抗病性以外,其明顯優點還有早熟,不易落果等,且相較於巨峯葡萄,更耐運輸和儲存。

3、紅提

除了常見的紅提叫法,還有晚紅、紅地球等稱號。是歐亞系的葡萄品種,由美國在上世紀70年代雜交培育,其特點是長勢較強,豐產性好,且耐儲存,貨架期長。

果形飽滿整齊,穗大粒大,排布緊密,不易裂口。紅提果肉硬實脆嫩,細膩多汁,具有獨特的風味,品質上佳。紅提果柄長,與果實連接緊密,在成熟和運輸過程中不容易掉粒。

4、陽光玫瑰

是由日本培育的歐美雜交品種葡萄,2012年引種進入國內,晚熟品種。陽光玫瑰是一位大果粒的豐產穩產健將,同時還兼具綜合抗逆性強,及良好儲存性和運輸性。

陽光玫瑰果實緊密,粉少,有玫瑰清香,不易裂果,不易脫粒,品質極優。與巨峯相比,栽種更容易些,且成熟後留樹掛果期可達2-3個月,且甜度更爲突出,果實糖分含量較高。

5、玫瑰香葡萄

這是一個豐產性好、二次結果率高的中晚熟品種,是一種集合了現實、榨汁、釀酒多用途的葡萄。是我國分佈最廣的品種之一。

葡萄品種有哪些 哪個葡萄品種最好

葡萄的品種有很多。例如巨峯、夏黑、克倫生、藤稔、戶太8號、維多利亞、玫瑰香等。每個品種都各有優勢,可以根據當地市場及環境條件等因素來決定種植哪個品種,不能單一的認爲哪個品種好就種哪個品種。要結合市場和當地環境具體分析。

著名葡萄有哪些品種?

著名的葡萄品種還是挺多的,下面介紹幾種:

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已於各地普遍種植。幾乎是地球上最有名的紅葡萄品種,具有釀造頂級葡萄酒的潛力,是許多世界頂級名酒的主要成分,赤霞珠被稱爲國際品種。在20世紀,赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄品種。

赤霞珠葡萄果粒較小,果皮較厚,單寧和色素含量高,適合陳年。品種香氣有黑醋栗、黑櫻桃、黑色漿果等黑色水果香氣,青椒、蘆筍、綠橄欖等植物香氣,胡椒、燈籠椒、大茴香等香料香氣,經過橡木桶陳釀後,具有香草、烘烤類的香氣,經過瓶儲陳年後會有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革的氣息。

赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。

2、愛人(Airen)

西班牙廣泛種植的本地葡萄品種,愛人白葡萄品種佔西班牙釀酒葡萄種植比例的30%。

儘管幾乎全部都是在西班牙種植,2004年還是被評估爲世界上種植面積最大的葡萄品種,約30.6萬公頃。但近年來,許多愛人葡萄園開始被紅葡萄品種取代,尤其是添普蘭尼洛。愛人產量很高,種植成本也低廉,耐熱耐旱,但是所釀葡萄酒的表現一般。

3、黑比諾(Pinot Noir)

起源於法國的勃艮第的紅葡萄品種,除了少數例外,勃艮第的紅葡萄酒都是採用黑比諾葡萄釀成。黑比諾以其優秀的品質,在許多國家都有引進種植,但最著名的還是法國勃艮第產區。

黑比諾是一個薄皮的紅葡萄品種,釀造的葡萄酒顏色較淺,單寧含量由低到高中分佈,比較容易飲用,而且黑比諾可以在任何年齡階段飲用。黑比諾對於種植環境非常挑剔,喜歡溫和或冷涼的氣候,釀造的葡萄酒十分柔和溫淡、優雅細膩,具有不濃不淡的果香、花香和橡木香。

但在太過冷涼的地區成熟度又不好,釀出來葡萄酒有太多的植物味,如洋白菜、溼樹葉等。在炎熱的地區,黑比諾優雅的芳香會丟失,釀造的葡萄酒會有過重的果醬味。

4、艾格特(Aligote,Alligoté)

勃艮地第三大葡萄品種,白葡萄品種,僅次於勃艮地的黑比諾和霞多麗兩大著名品種之後。另外在東歐有廣泛種植。據2004年統計,艾格特葡萄全世界總種植面積爲4.5萬公頃,排第22位。最早的栽培歷史是18世紀的勃艮地產區。DNA鑑定表明,艾格特是黑比諾和白古娃的雜交後代。

艾格特是一個早熟葡萄品種,更耐寒冷,在勃艮第通常被種植在斜坡的頂部或底部,出產的葡萄酒酸度較高,具有花朵、蘋果、檸檬、綠植類的香氣,適合新鮮時飲用。

5、霞多麗(Chardonnay)

是世界上最著名的白葡萄品種之一,是很出衆的品種。霞多麗本身的香氣並不是很濃烈,事實上比較淡雅,可塑性很強。它能很好的與橡木結合,表現良好的橡木風味;也能很好的與酒泥結合,表現和諧的酵母風味;還能很好的表現所生長土地的淡淡礦物質味。霞多麗的適應能力很強,不管在寒冷產區還是炎熱產區都能表現的很好。

6、巴貝拉(Barbera)

據2000年統計,是意大利第三大廣泛種植的紅葡萄品種,2000年的種植面積約2.8萬公頃。該葡萄品種產量高,顏色深,酸度高,果香濃郁,但單寧含量低,是一個廣受歡迎的容易接受的葡萄品種。

巴貝拉的起源地被認爲是意大利皮爾蒙特省的Monferrato山脈,這裏關於巴貝拉葡萄最早的記載是1246年。現在,意大利仍有許多百年樹齡的巴貝拉葡萄樹,這些葡萄樹可以出產陳釀潛力非常長、單寧強勁、果香濃郁集中的葡萄酒。巴貝拉最著名的產區是皮爾蒙特省的巴貝拉阿斯蒂特等法定產區(Barbera d'Asti DOCG)。

7、品麗珠(Cabernet Franc)

是世界第20大栽培葡萄品種,在世界大多數葡萄酒產區都有種植的紅葡萄品種。品麗珠多用來做紅葡萄酒的調配,以增加葡萄酒的植物香氣、菸草香氣和香料氣息。尤其在波爾多,通常與赤霞珠和美樂調配,是波爾多第三大葡萄品種。

品麗珠葡萄果粒較小,果皮呈藍黑色,果皮較薄,其葡萄酒大多是輕度到中度酒體,帶有植物氣息,尤其是青椒的香氣很明顯。

8、佳麗釀(Carignan)

在法國南部地區、西班牙北部地區及地中海周邊區域種植最爲廣泛的葡萄品種,尤其在西班牙的阿拉貢(Aragon)地區,佳麗釀是主要的紅葡萄品種之一。

佳麗釀是一個發芽晚、成熟晚的葡萄品種,在採收季是最晚收的葡萄品種之一。佳麗釀需要乾燥溫暖的氣候條件才能達到正常成熟,葡萄樹長勢很旺、產量很高,如果不進行嚴格的冬季修剪和春季疏果,很容易達到2萬升/公頃的高產量。佳麗釀的果梗比較粗壯,果實不容易脫落,機械採摘的難度比較大。佳麗釀向上生長的習性比較強,及時不綁蔓也能向上生長。佳麗釀對病害比較敏感。

佳麗釀葡萄顏色很深、單寧含量高、酸度高,具有黑色水果、胡椒、甘草、香料的香氣。通常用來調配紅葡萄酒,很少用來釀造單品種葡萄酒,因爲其高酸和高單寧讓釀酒師很難釀造出優雅細緻的葡萄酒。

9、佳美娜(Carmenere)

屬於“Cabernet”家族的葡萄品種,起源於法國波爾多的紅葡萄品種,在波爾多的另一個名字叫Grande Vire,是波爾多第6大原產地品種。

佳美娜適合溫和到溫暖的氣候條件,果皮爲深紅色,以紅色水果的果香爲主,另具有煙燻、香料、泥土等氣息,單寧含量比赤霞珠葡萄稍弱且更柔軟,中度酒體。

10、白詩南(Chenin Blanc)

是一個多才多藝的白葡萄品種,其最大的特色是酸度高、耐陳年。最著名的產區是法國盧瓦河谷(Loire Valley),在盧瓦河谷的栽培歷史已有1300多年。但直到1980s,白詩南纔開始受到世界葡萄酒愛好者的關注。

南非是白詩南最大的種植產區,同時也是南非整個國家種植最廣泛的白葡萄品種。剛開始,白詩南被用作釀造白蘭地的基酒、或者用於生產大量的廉價葡萄酒、或用於與其它白葡萄品種調配,但到了20世紀,不論是南非還是法國,都越來越多的生產能表現風土特色的高質量的單品種白詩南乾白葡萄酒。

15個常見的葡萄品種,各有優缺點,來看看你喜歡吃哪一種

秋天又到了葡萄成熟的季節,市場上的葡萄琳琅滿目,種類繁多,讓人眼花繚亂。最近每次挑選葡萄,都會有一些糾結,因爲好吃的品種太多了,顏色有紅色,綠色,黑色,大小形狀也各不相同,各種各樣的葡萄擺在一起,如同寶石一般,晶瑩剔透,十分誘人。

應季的葡萄格外新鮮,咬一口滿滿的汁水,每一次去超市都會買一些葡萄,家裏的小朋友喜歡吃不吐皮和籽的,所以常常給他買無籽紅提或者青提,但我更偏愛香氣濃郁,甜中微酸的,所以會買一些茉莉香或者夏黑葡萄,葡萄是很有個性的水果,不同的品種各有千秋,不分伯仲。下面分享15種常見的葡萄種類,每一種都有自己的優缺點,來看一下你喜歡吃哪種吧。

一、龍眼葡萄

龍眼葡萄是中國最早栽培的品種之一,曾經是中國獨有的品種,它皮薄微微透明,汁水豐富,糖粉較高,顏色呈紫紅色。龍眼葡萄果粒大,近圓形,最大果粒重7 8克。龍眼葡萄果實類似龍眼,故因此得名。龍眼葡萄既可以鮮食,又可以用來釀酒。龍眼葡萄主要分佈在山東、河北、陝西、陝西等地區,在福建莆田等地也有栽種。龍眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱狀,果皮較厚不宜食用。

二、巨峯葡萄

巨峯葡萄是現在葡萄市場上比較常見的品種,它是歐美雜交品種,原產於日本。巨峯葡萄在多數人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美稱。巨峯葡萄適應性強,抗病和抗寒性能好,所以易於栽種,在山東,河北,湖南,湖北等地區均有栽種。在東北遼寧全地區也會大量栽種巨峯葡萄,一般月份上市,銷往全國各地。

巨峯葡萄顏色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那麼高。,果肉比較軟且多汁,裏面有果核,吃起來是葡萄原有的味道。巨峯葡萄果粒很大,單粒重10~15克左右,巨峯葡萄多有籽,部分品種沒有籽,果皮較厚,不能直接食用。

三、紅珍珠葡萄

紅珍珠葡萄又名火焰無核葡萄、玻璃翠葡萄,爲美國FRESNO園藝試驗站雜交選育的無核品種,1983年引入我國。紅珍珠葡萄果粒近圓形,顆粒較小,果實鮮紅色或紫紅色,平均單粒重3~3.5克。紅珍珠葡萄主要分佈於新疆地區,在山東平度地區也有栽種。紅珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度較高。因爲無核且皮薄,食用起來比較方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁

四、無核白葡萄

無核白葡萄又名無籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐魯番地區栽種,無核白葡萄顏色呈黃綠色,呈透明質感,越成熟顏色越偏黃,甜度很高,果粒呈橢圓形,口感脆爽,汁水較少,無特殊香味。無核白葡萄果粒較小,單果粒平均重量1.5~2克,由於西北地區高溫乾旱等特點,無核白葡萄口感非常香甜,受全國多地區人們喜愛,無核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起來非常方便。

五、紅提葡萄

紅提葡萄,別名紅地球葡萄,原產於美國加州,主要栽種於陝西、新疆、江蘇、山西、河北、寧夏、瀋陽、四川等地區。紅提葡萄甜度較高,對低血糖患者有一定的緩解作用,果粒圓形或卵圓形,平均粒重11~14克,最大可達23克,較好的果粒可達乒乓球的大小,果粒鬆緊適度,整齊均勻,果皮中厚,果實呈深紅色,果肉硬脆,肉色爲半透明的白色,果皮可直接食用,被認爲是鮮食葡萄中綜合性狀最佳的品種之一。

六、夏黑葡萄

夏黑葡萄也是無核葡萄的一種,原產自日本,在我國的主要產地在湖南、甘肅、青島等地,夏黑葡萄是一個優良品種, 具有抗病、豐產、早熟、耐貯藏、口感好等特點。夏黑葡萄果實呈圓形,排列緊密, 大小適中,單果質量8克。夏黑葡萄果皮較厚, 顏色呈藍黑色,果肉硬脆,無肉囊,果汁呈紫紅色。夏黑葡萄甜度較高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜愛,由於果皮較厚,所以一般只食用果肉。

七、陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰葡萄是歐美雜交品種,目前我國主要產地有云南、陝西。新疆、甘肅等地區。陽光玫瑰葡萄被譽爲“葡萄中的愛馬仕”,曾經高達200元一斤,隨着種植越來越廣泛,現在的價格已經非常親民。陽光玫瑰葡萄原產自日本,又名“晴王葡萄”,引進中國後又命名爲“陽光玫瑰”。陽光玫瑰葡萄顏色黃綠,果粒較大,平均果粒重8~12克,果肉鮮脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟,優質的陽光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,無核果皮薄,可直接食用。

八、金手指葡萄

金手指葡萄,爲歐美雜交品種,原產自日本。金手指葡萄果實呈弓形,頭稍尖,色澤金黃,故命名爲金手指。金手指果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韌性強,果肉硬,甘甜爽口,有濃郁的冰糖味和牛奶味。

九、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬、脆葡萄。原產阿拉伯半島,歐亞種。牛奶葡萄果粒大,長圓形,果粒平均重6.0克,果皮黃綠色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口。

十、美人指葡萄

美人指葡萄,屬歐亞種,原產日本。果粒大,細長型,平均粒重10 12克,最大20克。果實皮薄而韌,皮肉不易剝離,美人指葡萄果實前端爲鮮紅色,潤滑光亮,基部顏色稍淡,恰如染了紅指甲油的美女手指,外觀極奇特豔麗,故此得名。美人指葡萄果肉淺紅色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美稱。

十一、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄,歐亞種,玫瑰香是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。玫瑰香口感像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。主要分佈於山東、煙臺等地。

十二、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 ,別名着色香、蘇丹玫瑰、張旺一號、極品香,該品種系歐美雜交種。茉莉香果粒較小,呈橢圓形,自然情況下單粒重3克左右。茉莉香葡萄主要分佈於吉林地區,果實顏色紫紅色,果實粉紅色,有濃厚的茉莉香味,甜度較高,汁水豐富,果皮不可食用。

十三、醉金香葡萄

醉金香是遼寧農科院研究所以瀋陽玫瑰(7601)爲母本、巨峯爲父本雜交選育而成的歐美雜交四倍體鮮食品種。果粒特大,平均粒重13.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟時果皮呈金,,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉與種子易分離,果汁多,香味濃。

十四、藍寶石葡萄

藍寶石葡萄,又名月光之淚,屬歐亞種。藍寶石葡萄果粒長圓柱形,狀如小手指,長5cm左右,果色藍黑,單果重量10克左右。風味純正,脆甜無渣,它的營養價值是普通葡萄的10倍以上,非常香甜,藍寶石葡萄比較適合在山東地區栽種。

十五、黑提葡萄

黑提葡萄是近幾年才引進到國內,平均粒重8 10克,皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜。黑提主要在山東地區種植,很多人容易將黑提葡萄與夏黑葡萄混淆,其實兩者口感完全不同,夏黑葡萄汁多,果皮不可食用,黑提果肉較脆,果皮與果肉不容易分離,克直接食用。

以上就是比較常見的15種葡萄,你們喜歡吃哪一種?歡迎在下方留言討論。

什麼葡萄品種好

葡萄是我們日常生活常見的水果之一,葡萄在我國種植範圍非常廣泛,因其市場需求量大,葡萄種植面積也呈現逐年遞增趨勢,葡萄有很多品種,不同的品種有不同的口味,也會給用戶帶去不同的收益,那麼,2018-2019年葡萄種什麼品種好,公認口感好的葡萄品種有哪些呢?我們一起來看看吧!

2018-2019年葡萄種什麼品種好 公認口感好的葡萄品種有哪些

1、夏黑

該品種濃甜爽口,有草莓香味,粒重8~10g,穗重700~800g。果粒近圓形,紫黑色到藍黑色。在夜溫高的地方也非常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,無澀味。果粉厚。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色。需要激素無核處理。

夏黑葡萄

2、巨峯葡萄

目前主要栽培的鮮食品種之一。該品種果實成熟時果穗上的果粒應着生一致,粒重10~14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。

3、紅提

從美國引入,紅提又稱紅地球、大紅球,穗重800克,大的可達到2500克。果粒圓形或卵圓形,平均粒重12克,大的可達22克,充分成熟後,酸甜可口,可溶性固形含量爲14~15%。品質優,不裂果。果皮中厚,粉紅或紫紅色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片,可貯藏至來年4月,9月底10月初果實成熟,屬晚熟品種。

紅提葡萄

4、美人指

我國1994年從日本引進。果粒長橢圓形,先端紫紅色,基部稍淡,如美女手指。平均粒重10克,果穗大,圓錐形。果肉脆甜,品質上等。果實8月下旬成熟。

5、無核早紅

果粒重4.5g。果皮爲粉紅色或紫紅色,果粒着色均勻一致,色澤鮮豔。在南疆7月中旬成熟。在溫室中6月上中旬即可成熟上市,屬早熟品種。

6、赤霞珠

赤霞珠葡萄相信大家只要是釀過酒的都知道,這種葡萄是用品麗珠和長相思兩種不同品種的葡萄雜交培育而成的,赤霞珠葡萄的每顆果粒都比較小,而且果皮又厚顏色深,對於世界各地喜歡釀製葡萄酒的朋友都非常喜愛這種葡萄,在美國的加利福尼亞還產出了具有薄荷味兒和桉樹味兒的葡萄,是不是大開眼界,居然還有薄荷味兒的葡萄。

7、梅洛

竟然說到了赤霞珠,當然下一個要說的就是梅洛了,梅洛跟赤霞珠一樣在釀酒界也是一流的,但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比較高,所以釀製出來的葡萄酒都是屬於柔美優雅的類型,梅洛釀製出來的酒一般飲用者女性用戶數量要大於男性,一般年輕女性就愛喝梅洛葡萄釀製的酒。

8、歌海娜

歌海娜是一種果粒很大一顆顆而表皮卻很薄的葡萄,這種葡萄很甜,所含的糖分非常之高,它主要產自法國、西班牙等葡萄酒大國,這種葡萄吃起來和黑加侖一樣很有口感,而且經常會伴有肉桂和菸草等香料的香味兒,歌海娜最有名的產區爲南羅納。

9、霞多麗

霞多麗是白葡萄中品種人氣比較高的一種,而且霞多麗能夠具有多種口味,能夠很好的適應當地人的口味喜好,霞多麗還會根據季節和氣候的變化而展現出不一樣的風格口味,所以在某些地區表現出來的是桃子,柑橘以及檸檬的香味兒,在緯度偏低的地方可以吃出一種熱帶水果的風味。

10、雷司令

雷司令的味道相比其他幾種來說味道有點不同,因爲雷司令有一種汽油味道,所以有些人不習慣這種味道,但是還是有人拿它來吃,來釀酒,說明其人氣還是在的,雷司令是德國最古老的白品種之一。

11、京亞

由北京植物園從黑奧林的實生苗中選育,極早熟。系從黑奧林中選出的四倍體早熟葡萄品種,6月底成熟上市。果穗圓錐形,穗重400~500克,最大達1000克,果粒短橢圓形,平均粒重11.5克,經大果靈處理可達14~16克,大粒達18克。果皮紫黑色,有果粉。果肉甜酸適口,汁多,具草莓香味,含糖量15%~16%,風味優,品質上。該品種屬歐美雜交種,抗病性強,豐產性好,耐運輸,實屬非常優良的又一早熟葡萄品種。

12、矢富羅莎

又名:粉紅亞都蜜、早紅提。是日本雜交培育的歐亞種品種。果粒呈長橢圓形,平均拉重9~12克,杲粒前端稍尖。果皮呈紅色至紫紅色,上色整齊,果皮薄,果肉較柔軟,多汁。抗病性較強。早熟品種。

13、無核白雞心葡萄

歐亞種,美國培育,穗重1000克左右,平均粒重6克左右,果粒經赤黴素處埋後可達10克左右,黃綠色,果形橢圓,在瀋陽八月中旬成熟,豐產,品質極上,抗性較巨峯差,適宜於有葡萄栽培經驗者種植。該品種批發價是巨峯的2~3倍。

14、克倫生

引自美國的鮮食無核葡萄新品種,果實紅色,一般單果重8~10克,果實含糖量20%以上,風味極佳。平均穗重500~1000克,大穗重2600克,抗病、豐產,耐儲運,目前該品種不僅能稱霸國內市場,在東南亞、俄羅斯、英國、美國等國家也很受歡迎。是一個很有發展前途的優良品種。

葡萄顏色分類

1、紫色葡萄

常見品種:巨峯、玫瑰香

2、黑色葡萄

常見品種:黑提

3、紅色葡萄

常見品種:紅提

4、白綠色葡萄

常見品種:新疆馬奶葡萄、無核白葡萄

葡萄有哪些優良品種?

(1)葡萄鮮食品種鮮食品種是供做新鮮水果食用的葡萄品種。當前隨着人民生活水平的提高,對鮮食品種的要求愈來愈高。一個優良的鮮食品種不僅豐產性要好,而且要求果穗和果粒大而整齊、色澤豔麗、成熟一致,尤其是果肉品質、質地、風味要優良,這樣才能在市場上獲得較高的銷售效益。根據成熟期的不同,鮮食品種一般分爲早熟品種、中熟品種和晚熟品種。早熟品種:一般從萌芽到成熟採收約需120天。歐亞種的潘諾尼亞、乍娜、鳳凰51號、鄭州早紅、京早晶、京秀、早熟紅無核,歐美雜交種的京亞、紫玉(早生高墨)、紫珍香、申秀以及紅雙味等品種均爲早熟品種。中熟品種:從萌芽到成熟一般需140~155天。歐亞種的裏扎馬特、無核白雞心、紅臉無核,歐美雜交種的京優、黑奧林、藤稔、玫瑰怡、巨峯、康太以及玫瑰香等品種均爲中熟品種。晚熟品種:從萌芽到開花一般需155天以上。歐亞種的龍眼、牛奶、意大利、紅意大利、紅地球(紅提、大紅球)、秋紅(聖誕玫瑰)、秋黑以及歐美雜交種的夕陽紅均爲晚熟品種。(2)葡萄釀造品種釀造品種主要用於釀製葡萄酒,在一般情況下釀造品種不能作爲鮮食品種來栽植,同樣鮮食品種(除個別兼用品種如龍眼、玫瑰香外)的果實也不能作爲釀造原料。隨着世界葡萄酒釀造業的發展,對葡萄釀造品種的要求越來越高,爲了促進我國葡萄酒釀造事業向世界水平發展並與國際市場接軌,釀造品種的推廣一定要與世界釀造品種選擇相一致、相接軌,實現釀造品種栽培良種化、區域化。根據葡萄酒的色澤,釀造葡萄主要分爲紅、白葡萄釀造品種兩大類。適於釀造紅葡萄酒的品種有:赤霞珠、梅鹿輒、寶石、西拉、法國蘭、黑比諾等。適於釀造白葡萄酒的品種有:意斯林、霞多麗、白玉霓、白詩南、賽美蓉、白羽(蘇58)等。(3)葡萄制汁品種葡萄汁是國際上頗爲流行的果汁飲料,目前我國在這一領域開發研究尚少,隨着改革開放和人民生活水平的不斷提高,葡萄汁生產必將引起人們的重視。由於制汁品種多爲歐美雜交種和美洲種品種,抗溼、抗病力普遍較強,因此在氣候較爲溼潤的華中、華東地區和黃河故道地區應重點引入適宜當地條件的優良制汁品種,發展葡萄制汁生產。主要品種有:康克、卡它巴、柔丁香和康拜爾(康拜爾早生)等。

葡萄品種排名前十

1、陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰葡萄是最受歡迎的高檔葡萄品種之一,其果粒呈黃綠色,果肉脆甜多汁,還帶有玫瑰的香味,主要產於我國的新疆、寧夏、雲南等地。

2、巨峯葡萄

巨峯葡萄是原產於日本的葡萄品種,於1959年引入中國後在我國大面積種植,巨峯葡萄的果粒大,果皮厚,顏色呈紫黑色,味甜多汁,口感非常好。

3、金手指葡萄

金手指葡萄是歐美雜交品種,它的果穗巨大,長圓錐形,鬆緊適度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,疏花疏果後平均粒重10克。

4、夏黑葡萄

夏黑葡萄是一個優良品種,具有抗病、豐產、早熟、耐貯藏、口感好等特點。其幼枝黃綠色,葉大,淡綠色,濃密多毛。多數4淺裂,邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色,冬芽又大又飽滿。

5、美人指葡萄

美人指葡萄也是原產於日本的葡萄品種,是公認口感最好的葡萄品種之一,其形狀和金手指葡萄相似,果皮顏色是紫紅色,就像染紅了指甲的美人手指。

6、牛奶葡萄

牛奶葡萄也叫沙營葡萄,是原產於阿拉伯半島的葡萄品種,在我國主要產於河北張家口、宣化一帶,其果實皮薄肉厚,果肉脆甜可口,非常受人們喜愛。

7、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄是被子植物門雙子葉植物屬植物。這類植物在世界範圍內分佈十分廣泛。它的顆粒細小,不怎麼起眼,未熟的時候淡紫色,成熟的時候是紫中帶黑色。月季花對肥水要求很高,管理技術要求很高,抗病中等,適合棚架、柵架栽培。

8、無籽露葡萄

無籽露葡萄是我國栽培歷史比較悠久的葡萄品種,其果皮呈黃白色,果肉晶瑩剔透,味道脆甜可口,還具有很高的營養價值,既可以鮮食,也可以曬成葡萄乾。

9、紅提葡萄

紅提葡萄也叫紅地球葡萄,是原產於美國加州的葡萄品種,引入我國後主要在新疆、陝西等地種植,紅提葡萄產量高,口感好,果肉酸甜可口。

10、藤稔葡萄

藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄,是原產於日本的葡萄品種,藤稔葡萄的果實個頭比巨峯葡萄還要大不少,快要接近乒乓球的大小了,所以也被稱爲乒乓球葡萄。

葡萄有什麼品種 葡萄品種介紹

1、葡萄品種有香峯、夏黑、紅提、醉金香以及陽光玫瑰等,其中香峯屬於早熟品種,果實成熟後帶有玫瑰清香,夏黑在每年的七月份生長成熟,果實爲紫黑色,紅提又叫紅地球,在原產於美國加州,其果實顏色爲紅色。

2、香峯葡萄是比較常見的品種,也是屬於早熟的品種之一,它的抗病能力、耐寒、耐旱性都很強,但它每年的果實產量相對其它品種要少一些,而且果肉的營養價值也不是很高,但有着玫瑰香的味道。

3、紅提葡萄也是比較常見的品種,它的果期和普通品種的葡萄一樣,雖然它的果實產量很少,但它的果實極大,果皮是紅、紫紅色的,很容易將當中的果肉取出,平時可直接食用,也可以將其榨汁飲用。

4、說到葡萄的品種有哪些時,巨峯葡萄是導致較爲優良的盆栽,它的耐旱性很強,平時在栽植養護時,不要給其經常澆水養護,不然它的根鬚很容易腐爛,而且它導致的果肉口感極佳,營養價值也特別的高。

5、夏黑葡萄和紅提葡萄差不多,但它每年的產量極高,而且果實也很大,果皮是紫黑、紫青色,果肉厚脆甘甜,沒有普通品種的澀味,深受人們的喜愛,平時非常適合適量食用夏黑葡萄,對人體有着很大的幫助。

6、京早晶葡萄也是較爲常見的早熟品種,它每年大概在7月時果實將會開始成熟,它的果肉酸甜可口,而且果肉的營養價值也特別的高,平時可將其製作成葡萄乾、酒等食物,可以很不錯的吸收當中營養成分。

7、醉金香葡萄是優良的品種,它每年結出的果實成熟後,果皮是醉金香葡萄的,而且果實相對大多品種很大,果肉汁多香甜,平時非常適合將其榨汁飲用,適量飲用醉金香葡萄汁,可以起到活血、增強抵抗力的作用。

現在比較適合種植的葡萄品種有哪些呢?

葡萄品種很多,現在比較適合種的品種有:黑美人、遼峯、陽光玫瑰

下面我主要介紹幾種常見的品種:

1、紅巴拉蒂 :鮮紅色大粒,早熟高檔葡萄品種,歐亞品種。一種鮮紅色、極早熟的大粒品種,穗重800克,最大2000克,果肉又硬又脆,可以連皮吃。果實長橢圓形粒,平均粒重12克。含糖量高達23度,口感極佳。易着色,早果,豐產,抗病性好。濟南七月中旬成熟,成熟後掛樹1個月,不開裂、不落果,耐貯運,適合露地和溫室栽培。 紅巴拉蒂得到了全國葡萄產業的充分肯定,未來可以形成一個產業。規模化發展,前景廣闊。 

2、黑巴拉蒂 :極早熟、高產、穩產、抗病、優質、耐運輸的最新葡萄品種。無需削花削果,省工省力。紫黑色,錐形耳朵,漿果中等緊湊,大小整齊。耳朵重量約爲500克。果實長橢圓形,平均粒重8-10g,皮薄,果肉酥脆,味濃香甜,種子2~3粒,可脫核。含糖量19-21度,最高可達23度。從葉片發育到成熟需要不到100天,6月中旬在山東濟南成熟。成熟後50-60天可結果。適合露地和溫室栽培。 

3、黑甜菜(又名紫黑):果實巨大,黑色,短橢圓形,重14至18克,最大31克。平均耳重500克,最大1200克。果仁中等且緊湊。果柄結實,長度適中。色澤好,果粉多,果皮厚,易剝,果皮黑色至紫黑色。去皮後的果肉和果核會留下較多的紅色素,果肉緊實,多汁可口,含糖量19%,酸甜適中,口感清爽。它是所有年齡段的最愛。質量比富士、先鋒要更好,成熟得更早。它比巨峯早20天成熟。它具有抗病性、易於管理和極高的產量。這是一種深受種植者和消費者歡迎的品種。它是巨峯系列中一個大、甜、早熟的新品種。可以利用歐美雜交葡萄的雙熟特性,一年栽培兩次。全國可大面積開發。適合露地和溫室栽培。

4、A09無核葡萄(又名黑美人):與歐亞無核葡萄品種皇家秋季雜交育成。外觀美觀、品質優良的高檔品種,穗重700克,最大1500克,果實長圓形,果實中等緻密,單仁重7.5克,後重10-12克。七寶處理,果皮紫黑色至藍黑色,含糖量21至26.5度,果肉質硬脆,可切片,多汁,出汁率91%。果刷長,耐貯運,不開裂,不掉落,有乳香。中熟品種可全綵裝袋,適合觀光采摘。 

5、A17(又稱東方星):歐亞無核品種,平均穗重500克,最大穗重1200克,心形果,單粒重5.6克。處理後可達10克左右,紫黑色至藍黑色,含糖量21至26.4度,肉質硬脆,有奶香味。 4月中旬發芽,5月底開花,7月下旬着色,8月中旬成熟。收穫期延長至霜凍。它是一箇中熟品種。

6、遼峯:中早熟葡萄品種。單穗平均重700克,果實圓形或橢圓形,生長緊湊。平均單果重16克,比巨峯大,大單果重18克。溶脹後可達25克。果皮紫黑色,果粉濃稠,果皮與果肉易分離,果肉質硬,味甘可口。可溶性固形物含量爲19%。成熟果穗質量長,果實不軟化、不開裂。它是高產和抗病的。由於比巨峯早熟10-15天,屬中早熟品種。味道極佳,深受用戶歡迎。

7、陽光玫瑰 (又名霞音麝香):中等成熟。父母是安雲錦21歲和白南。平均單耳重500克,最大單耳重1000克。單果重10-12克,綠,坐果好,易栽培。肉質硬脆,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,品質優良。不開裂,不貯運,不脫粒。抗病性強,可修剪短枝。外形美觀,可大面積推廣。這個品種的質量非常好。

以上就是目前比較適合種植的葡萄品種介紹,當然也要根據種植地以及品種屬性因地制宜選擇在當地最適宜種植的葡萄品種。

72個葡萄品種介紹

72個葡萄品種主要有甜蜜藍寶石、雲軍一號、叢林玫瑰、新鬱、紹星一號、紹星三號、脆光、蜜光、金光、春光、世紀巨峯、小辣椒、麥當娜紅寶石、北型女王、北菊王、紅豔天、早霞玫瑰、陽光玫瑰、晨香、紅提、科瑞森、夏黑芽變、夏黑、弗雷、無核白雞心、遼峯、巨茉莉等。

1、甜蜜藍寶石

甜蜜藍寶石是常見的葡萄品種之一,它的外表是藍黑色的,果粉比較厚,果核呈水滴形,生長速度快,單果可達8~10克左右,果皮很薄,甜度高,酸度低,可以連皮一起吃,產量也比較高。

2、雲軍一號

同時雲軍一號屬於晚熟品種,外觀是紫黑色的,沒有核,含糖量高,成熟的時候帶有一種玫瑰香味,從萌芽到成熟的時候,一般需要110天左右,耐儲運,果肉很脆,具有很高的營養價值。

3、叢林玫瑰

叢林玫瑰屬於歐美的雜交品種,單果大,成熟時間一般是在105天左右,果皮爲紫紅色,帶有濃郁的玫瑰香味,口感比較好,肉質脆嫩多汁,含糖量高,酸度小,適合大部分地區栽培。

4、新鬱

新鬱屬於雜交品種,外觀呈橢圓形,爲紫紅色爲主,有的爲淺紅色,單果最大可達20克左右,對環境的適應能力強,但容易受到凍害的影響,比較耐高溫,成熟時間比紅提早半個月左右。

5、紹星一號

紹星一號屬於歐亞品種,果實成熟期爲80天左右,除此之外還有紹星三號、脆光、蜜光、金光、春光、世紀巨峯、小辣椒、麥當娜紅寶石、北型女王、北菊王、紅豔天、早霞玫瑰、陽光玫瑰、晨香、紅提、科瑞森、夏黑芽變、夏黑、弗雷、無核白雞心、遼峯、巨茉莉、茉莉香、秋黑、黑色甜菜、滕念、醉金香、維多劉亞、黑吧拉多、紅巴拉多、金手指、美人指、醉金香、香悅、金亞、巨峯、巨玫瑰、碧香無核、蜜汁、寒香蜜、A17、A09、熊寶、天晴、妮娜皇后、紅國王、奧古斯特、興華一號、紅寶石、夏志紅、早生內馬斯、天生、玫瑰香、摩爾多瓦、紅乳、魏可、北冰紅、甬優一號、戶太八號、東方之星、金田翡翠、8611、赤霞珠、蛇龍珠、梅露輒、霞多麗、貝達等。

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