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普洱熟茶的特點和口感

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普洱熟茶的特點和口感

普洱熟茶的口感爲飽滿順滑、陳香顯、醇爽回甘、甜潤爽口,同時香氣高揚,細膩溫潤。

經過陳放的老熟茶,香氣更加純正明朗,無雜味,經沸水的沖泡,湯水呈酒紅色,入口粘稠細滑,清甜潤澤,香且柔,醇而甜,且木質香、藥香突出,韻味持久。

普洱熟茶的口感爲飽滿順滑、陳香顯、醇爽回甘、甜潤爽口,同時香氣高揚,細膩溫潤。

經過陳放的老熟茶,香氣更加純正明朗,無雜味,經沸水的沖泡,湯水呈酒紅色,入口粘稠細滑,清甜潤澤,香且柔,醇而甜,且木質香、藥香突出,韻味持久。

普洱熟茶是指經過後發酵處理的普洱茶。

它的特點和口感如下:

1. 茶湯顏色:普洱熟茶湯色爲深紅褐色,比較稠厚。

2. 香氣:普洱熟茶有柚皮、陳皮、根莖香、香菇等複合香氣,有些帶有溼木香味。

3. 口感:普洱熟茶口感醇厚,有些帶有咖啡、巧克力的味道,有一些甜潤和口感深沉。

4. 滋味:普洱熟茶的滋味溫和,有時會帶有一些苦澀和澀感,但總體比較柔和。

5. 功能:普洱熟茶具有較好的降脂、降壓等功效。

綜上所述,普洱熟茶具有醇厚、溫和、降脂、降壓等特點,適合各個年齡層次食用。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱熟茶獨具特色的就在於它的醇、厚滋味,獨特的香氣特點。

普洱熟茶的口感特點有:

1、厚:在品茶時,經常聽到別人形容茶湯厚重飽滿,這厚的意思是湯水入口有重實感,含在口中茶湯感覺凝結在一起,不寡淡,形象地說就如熬了四個小時的米湯水一般。

這樣的口感,一般出現在綜合三級的古樹料中。

2、滑:湯水順滑,表示茶湯入口後不幹、不燥,誇張點說像人體還沒開始吞嚥湯水已經到喉嚨的錯覺,形象地說就如巧克力般,絲絲順滑的感覺。

一般,臺參審映黃這樣的口感容易出現在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。

一般這樣的口感極易出現在存放一段時間後的三五級的春茶古樹料中,或是品質較好的老茶頭煮後的湯水中。

4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶着一股清新的陳香味道,部分人極易與黴味混淆,建議容易混淆人羣可以用幹倉茶和溼倉茶對比品鑑,這樣極易被區分出來。

這樣的茶一般是發酵較好,倉儲沒問題的茶都會散發出陳香味。

5、醇:一般與醇正連來自用,茶無雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時候不會有蘭香介入,味道乾淨、純潔。

一般陳皮這個味道,存在於熟茶存儲乾淨,沒有受潮的茶餅上。

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現在茶葉市場當中流傳這麼一句話,普洱生茶可以多買,但是熟茶一定要少買,這句話當中到底蘊含了哪些喝茶、藏茶技巧?今天我們就來談一談收藏、投資普洱生茶普洱熟茶的一些小技巧,希望能夠對你有用。

普洱生茶和熟茶這兩種茶葉當中,單從口味上來講,本人更加喜歡生茶,因爲它的味道更加濃烈,更加能衝擊人的口腔味蕾。

當然是仁者見仁智者見智,不同人喜歡不同的口味。

很多喜歡喝普洱茶的朋友們,一般都更加喜歡收藏普洱生茶。

相對比例,大概在六成到八成左右。

從經濟的來講,普洱生茶升值更快,保持效果也是非常不錯的。

一般在10年以上的生產價格要翻上三倍左右,很多人收藏普洱生茶的目的也在於此,除了自己喝就是正點錢。

爲什麼說收藏熟茶的人比較少,因爲熟茶在市場當中投入與回報比不如生茶高。

當然,還有一部分人收藏普洱茶是爲了單純的愛好。

我們拋下這些不用說,熟茶在收藏過程當中相對工序比較複雜,最必要的一個環節就是進行發酵,而且放在一起發酵的茶葉數量不會太少,只要一做就是幾千上萬斤,這樣的話,普洱熟茶就違背了一個市場規律,數量越少的東西,價格越貴。

只要東西多了價格就賣不出去,這是鐵一樣的規律。

由於普洱生茶的數量很少,如果能遇到少量的質量非常好的茶葉,大多數都被收藏起來,所以說如果哪一年看準一部分普洱生茶質量特別好,要趁早下手,任何人都不希望過幾年之後用高昂的價錢再把它買回來。

筆者分析茶葉市場已經有很多年,發現在這個過程當中大茶肆平臺做市場分析還是比較到位的。

他也曾寫了很多文章,關於市場的介紹茶葉的銷路等等,也在其中學習了很多東西,如果有興趣的茶客可以去關注一下。

之前看大茶肆做得市場分析當中,筆者看到這樣一個觀點,收藏普洱熟茶量一定要少,其中一個原因是普洱熟茶可以階段性的收藏,無論是新茶還是中期茶都可以參考,現在想起來還是非常有道理的。

如果讀者有收藏普洱茶的愛好,歡迎來和筆者討論。

普洱熟茶的口感特點

老班章熟普洱熟茶的口感:一般具備厚、滑、糯、陳、醇的特點。

老班章,號稱爲“茶王”,是茶中貴族,也是茶氣最足的一款茶。其葉底肥厚,芽尖茸毛厚、亮,茶葉厚重耐泡,韻味豐富,回甘迅速持久;湯色鮮亮,葉底柔軟,勻稱,略帶蜜香;香氣純正濃厚、平穩,滋味濃烈,普洱熟茶顏色呈黑褐或者紅褐,沖泡後湯色深紅稍帶黑,入口無苦澀感,滑順回甘,有黏稠感,葉底呈紅棕色或深褐色,質地較硬。

班章普洱茶的特點:

1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。

2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間

3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘。老班章是普洱中的霸王。

普洱熟茶怎麼辨別口感好壞

1、首先,外形上勻整端正,餅形圓潤,餅窩自然;邊沿整齊,不缺邊少角;厚薄一致,鬆緊適度;模紋明顯,油潤光潔,條索清晰,餅面清爽;標準普洱茶直徑19.5公分,通常情況下重量357克;色澤以黑褐,棕褐、褐紅色爲正常,餅面乾淨,無黴花、黴點爲宜。

2、其次,湯色上明亮,褐紅;湯色紅濃剔透是高品質普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均爲正常,暗紅、暗黑渾濁則爲次之。

3、從香氣上聞,無異味、雜味,無受潮、表裏如一是普洱熟茶的重要特徵;其香氣純正,香醇而不雜,深沉悠遠。

4、口感上入口爽滑,滋味醇和、甜潤,無澀味、夾口爲上等普洱熟茶;一般喝過普洱熟茶後口感舒服、口腔寬廣,無“鎖喉”感覺。

5、葉底上看柔軟、肥壯、有彈性,色澤褐紅,勻整一致的爲好。葉底無彈性,色澤花雜不勻或發黑、腐化如泥,碳花的爲不好。

熟普具有的特徵

熟普具有的特徵

  熟普具有的特徵,生活中很多人都是喜歡喝普洱茶的,當我們喝到一款不錯的熟普時,會說“香甜”、“柔滑”、“醇厚”,其中“香甜”是茶友們最容易找到感覺的。下面看看熟普具有的特徵及相關資料。

  熟普具有的特徵1

   熟普是普洱茶的一種。

  熟茶:降脂,降壓,養胃,較適合中老年人羣 “藏生茶,喝熟茶,品老茶”,這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經。

  普洱茶可以降血脂,普洱茶茶性溫和、養胃、護胃、暖胃,減肥的功效。

   第一:厚度

  熟普的厚度,是一種很舒服的感覺。當茶湯滑進口腔,刺激味蕾,用舌尖攪拌茶湯,感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺,你就會充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解爲一種粘稠感。厚度和茶湯濃度並不相同,厚是普洱茶質地的關係,茶湯在一定的強度,溶於水中物質成份較多時,在口感上就會比較濃厚稠密。

   第二:滑度

  滑度指的是熟茶的“油潤感”,類似喝雞湯或米湯一樣的感覺,通常很滑的茶,喝過後會有一種“留下了一層油”的感覺,這個需要和“沒有苦澀味所以很容易嚥下去”的感覺做區分。

  其實滑度也是和茶湯的厚度有關係的,茶湯越醇厚,相應地滑度也會較爲明顯。茶湯進入口腔稍停片刻,透過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺,給品飲者的感觸印象極強,而品質不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。

   第三:潤度

  好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤,立即解除乾涸之感。資深的品茗高手,極其重視喉潤的特色。這個潤度對於熟普來說是必須的,優質的熟普品飲過後給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風的。沖泡了三四泡之後的熟茶湯,喉嚨清爽滋潤,嘴巴不幹不燥,嚥下去之後整個肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的.潤度的體現。

   第四:甜度

  甜度算是品鑑熟茶最簡單,最直觀的一個方面,好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香,此外,熟茶几乎沒有苦澀味,因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度,並且會在口腔裏蔓延開來,綿長持久。

   第五:純度

  純度是熟茶發酵工藝精湛與否的重要指標,發酵的環境是否衛生、方法是否正確、發酵程度是否合適、儲存環境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。純度好的茶湯喝起來是非常乾淨舒服的,即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。如果喝起來有異味,說明在製作的過程中衛生條件不達標,或者是後期存放的時候被污染了。

   第六:香氣

  不同的原料和拼配方式都會帶來不同的香氣,這也是熟茶的魅力之一。渥堆工藝會使得新熟茶有一些“渥堆味”,這是不可避免的,不過純熟的工藝和嚴格的生產流程會在一定程度上降低這種氣味,並且在兩三年的轉化後,渥堆味就會褪去,展現出更飽滿圓潤的滋味。

  陳香是熟茶最基礎的香氣,若存儲得當,經過五年以上轉化的熟茶會進一步昇華,呈現出更加豐富的香氣,例如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。不過這是由茶品品質、存放環境和漫長的時間共同決定的,也就是說,如果一餅茶的原料本來就不好,那再怎麼轉化也不會有驚喜。

  熟普具有的特徵2

   1、茶湯的厚度

  茶湯的厚度與普洱茶的內質有關,茶湯在口中濃稠粘滑的觸感和茶湯中懸浮的膠質成比例,我們說的“醇厚”指的就是熟普的厚度。質感豐厚的茶湯像喝鮮奶或者蜂蜜水,質感單薄的茶湯喝進嘴的感受像酒或者檸檬水。

   2、茶湯的滑度

  滑度也是和茶湯的厚度有關係的,茶湯越醇厚,相應地滑度也會較爲明顯。茶湯進入口腔稍停片刻,透過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺。

   3、茶湯的潤度

  茶湯從舌面或整個口腔或喉嚨,有一種清涼溼潤的感覺,讓人覺得很舒服。(發酵程度在7到7.5分的熟普不僅能體驗到潤感,同時也能享受到舌面或舌底生津的快感。)

   4、茶湯的甜度

  茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度,並且會在口腔裏蔓延開來,綿長持久。一款內質豐厚的熟普,哪怕茶湯淡至無色,輕抿一口也能體驗絲絲清甜。(提示:人分辨苦味的本領最高,其次爲酸味,再次爲鹹味,而甜味則是最差的。)

   5、茶湯的純度

  純度是熟茶發酵工藝精湛與否的重要指標,發酵的環境是否衛生、方法是否正確、發酵程度是否合適、儲存環境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。

   6、熟茶的香氣

  熟茶的香氣是最難捕捉的,熟茶的香氣和熟普的原料品質、發酵程度、陳放時間息息相關;專業用詞有“奶酪香”、“豆香”、“參香”、”果糖香“、“焦糖香”、“果香”、“樟香”、“桂香”、“棗香”等,但是我們聽的、說的最多形容熟普香氣的是“陳香”

  熟普具有的特徵3

  熟普洱茶的核心特點爲香、甜、醇、潤、厚、滑,普洱熟茶是採用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵、蒸壓乾燥製成,其茶屬性溫潤,外形勻整,色澤紅褐,沖泡之後,茶湯細膩醇厚,甜爽滑順,入口滋味粘稠,厚實飽滿,且具有顯著的木香、藥香等。

  其次,好的普洱茶必須符合以下幾點:

  原料優質、衛生達到標準、發酵適度、飲之舒適且令人愉悅。

  幹茶外形條索緊結、清晰,色澤呈褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,有些芽茶則呈暗金,沖泡後湯色紅濃透明,品飲起來口感陳香醇厚,順滑、不苦不澀回甘明顯,有獨特的陳香。

  普洱熟茶是採用人工發酵技術加工製成的普洱茶,產於雲南省昆明、普洱及下關一帶。

  普洱熟茶的特點是:幹茶外形條索緊結、清晰;幹茶色澤呈褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,有些芽茶則呈暗金。

  沖泡後湯色紅濃透明,品飲起來口感陳香醇厚,順滑、不苦不澀回甘明顯,有獨特的陳香。

  普洱茶的香氣是由青樟香轉變爲淡淡的樟香,然後變參香帶棗香味,時間越久、倉儲條件越好,棗香味、參香味會越持久。

  葉底發酵度較輕者葉底呈紅棕色,但不柔韌。重發酵者葉底呈深褐色或黑色居多,較硬而易碎。

  歷史上熟茶正式出現在1973年,到了1975年,人工渥堆技術在昆明茶廠正式試製成功,從此揭開了普洱茶生產的新篇章。

  人工發酵技術主要是爲了解決普洱茶自然發酵時間過長的問題,從而人工模仿自然發酵的過程,以達到快速陳化普洱茶的目的。

  由於新制生茶生澀刺喉,其自然發酵的過程也較爲漫長。

  普洱熟茶一般存放2~3年即可獲得很好的品質風味,具有一股特殊的陳香味,並且具有經醫學證實的幾十種保健功效,所以普通消費者,無論從口感上還是價格上,建議先從熟茶喝起,而且熟茶的減肥功效更加明顯。

普洱怎麼樣 解讀普洱茶的品質和口感?

二、口感

3.年份:普洱茶的年份越久遠,品質越好。因爲隨着時間的推移,茶葉中的有機物質會發生變化,茶葉的香氣和口感也會逐漸變化,從而形成了不同年份的普洱茶。

3.年份:普洱茶的年份越久遠,品質越好。因爲隨着時間的推移,茶葉中的有機物質會發生變化,茶葉的香氣和口感也會逐漸變化,從而形成了不同年份的普洱茶。

普洱茶是一種中國特有的發酵茶,以其獨特的風味和傳統的製作工藝而聞名於世。那麼,普洱怎麼樣呢?下面我們來詳細解讀普洱茶的品質和口感。

二、口感

追問

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普洱茶(生茶和熟茶)的特點?

熟茶具有溫和的茶性,醇香濃郁,更適合日常飲用。同生茶一樣,熟茶的香味也會隨着陳化的時間而變得越來越濃郁。

生茶自然陳化,漸漸地,其陳香越來越醇和穩定,但韻致活潑生動,這種活力即爲茶人所稱道的茶氣。生茶適合喜歡原生態,崇尚自然的人士長久儲藏,可以陳放在家中。年復一年,看着生普洱葉子顏色的漸漸變深,香味越來越醇,就像人生履歷的累積,有着說不盡的樂趣和興奮。當然普洱的價值也將隨之年年上升。

喝普洱茶注意事項

普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶 普洱茶透過久泡後,茶中會有重非金屬等無害精神析出,茶多酚少量氧化,使茶色變渾,升高了衛生成效。此外,保鮮杯泡的普洱茶均沒有宜常飲,隔夜普洱茶則更沒有應飲用。

普洱茶宜淡飲,沒有宜濃飲臨時飲用過濃普洱茶話會使人體推陳出新性能平衡,削弱腸胃對於食物中鐵質的吸引惹起血枯病或者維他命B缺少症。

以上內容參考  百度百科-普洱茶、人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

普洱茶中的“生茶”和“熟茶”喝的時候口感有哪些區別呢?

我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分,這兩種品類又滿足了不同人們的需求。對於初次品飲的茶友,有的會問普洱茶是生茶好喝,還是熟茶好喝?其實還是要看個人的體質,以及口感習慣來決定,畢竟每個人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然發酵而成的,熟茶卻是人工渥堆發酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、澀,回甘生津爲主,香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、溫和、滑、厚爲主,因爲熟茶是經人工快速發酵而成的,在發酵的過程中,由於人爲的原因,就會導致茶性受到一定的破壞,從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養胃的作用較好,所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

普洱生茶和熟茶到底區別在哪裏?

一、外觀顏色不同

生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主,有部分轉爲黃紅色,白色爲芽頭;熟茶茶餅顏色爲黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金。

二、口感滋味不同

生茶,口感強烈,茶氣足,茶湯清香高揚,略帶苦澀味,好的普洱生茶回甘生津明顯且持久;熟茶,濃稠水甜,滋味純和,具有獨特的陳香。

三、湯色葉底不同

生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性,即使存放很久的陳年普洱茶,也能讓人感覺到其活力和天然神韻,湯色清澈、明亮、透;而熟茶沖泡後葉底褐紅、烏潤,湯色紅濃明亮。

四、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡鹼含量豐富,茶味濃厚,湯感醇厚,口感個性鮮明,滋味富足,但是生茶往往刺激性較強!尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效。

發酵後的普洱熟茶含有大量的有益菌羣,又益菌羣進入人體後不會對胃產生刺激,而且還能夠在胃的表層形成附着膜,對胃產生有益的保護,經常飲用可以起到養胃和護胃的作用。

普洱熟茶什麼口感纔算好

1、好的普洱熟茶要具備甜滑,醇厚的口感。茶湯在口中的厚度越高越好,比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質感),吞嚥的時候感覺很順滑且有濃度,茶湯嚥下之後喉嚨有感覺(清涼或開闊),嚥下之後用鼻腔呼氣能感覺到茶香。

2、開始的三道茶滋味會越來越濃,四五六道茶湯很好喝,茶味慢慢變淡之後不能只有苦味(苦味重,感覺不到甜味)澀味(澀味不化),還要有甜味,帶點水味也是能接受的。

3、一直喝溯嶽茶坊的普洱茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。

4、喜歡普洱茶不是一時的,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。

普洱茶熟茶與生茶的區別是什麼?

1、外觀顏色差別很大。

生茶餅以綠色和深綠色爲主,部分變黃變紅,白色爲芽頭。熟茶餅顏色爲黑色或紅褐色,有的芽茶則爲暗金,有強烈的堆酵味,類似於黴味。輕度發酵的有類似桂圓的味道,重度發酵的有悶悶的草蓆味。

上圖爲普洱生茶。

2,味道很不一樣。

生茶,滋味濃烈,茶味飽滿,茶香濃郁,茶湯清香,苦澀。但是,好茶苦中帶甜,澀中能生津。如果苦澀味持續在口中,這種茶的品質肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜,滋味醇厚順滑。

熟茶,濃而甜,幾乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣質熟茶有強烈的熟味和異味。隨着時間的推移,成熟的味道會逐漸淡去,口感乾澀,不會有明顯的回甜和流涎。

上圖爲普洱熟茶。

3.湯葉顏色差別很大。

茶是生的!沖泡後,生茶葉柔軟,新鮮,有彈性和活力!古色古香的茶葉即使存放時間較長,也能讓人感受到它的生機、活力和自然魅力。生茶湯色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一樣。沖泡後葉底薄而黑,沒有了當年的青春活力。用水嚴重的做老茶,葉底會像布渣一樣發黴。質量差的熟茶湯顏色深,渾濁,甚至黑得要死。

普洱茶生茶熟茶區別是什麼?

主要區別是,工藝不同、特點不同、適用不同,具體如下:

一、工藝不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

2、普洱熟茶

熟茶,以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱爲熟茶。

二、特點不同

1、普洱生茶

口感:口感強烈,刺激性較高。若經高溫,清香水甜而薄,微澀。湯色:以黃綠、青綠色爲主。

2、普洱熟茶

口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長。湯色:發酵度較輕者多爲深紅色,發酵重者以黑色爲主。

三、適用不同

1、普洱生茶

生普洱減肥效果好一點,但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟茶具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

參考資料來源:百度百科-普洱生茶

參考資料來源:百度百科-熟茶

生普和熟普在口感上的區別

、顏色區別

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主,陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色,發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。

二、工藝區別

1、生普是採用比較傳統工藝的工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,需要陳年存放,自然發酵,其品質在以5~8年爲最佳,存放超過十年風味就會下降。

2、熟普透過人工式速成發醇經,可以直接飲用,無存放價值,味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。注意:生茶是沒有經過發酵過的,刺激性比較大,但降血脂、減肥功效顯著,腸胃不好的要少喝。