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炒頭菜絲的做法
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1、把頭菜削皮、洗淨,切成小塊後,再把它們切成細絲備用。
2、在鍋中放入少量食用油,開火燒熱油後加入蒜末爆香。
3、加入頭菜絲,不斷翻炒,炒至變色。
4、加入適量的鹽和生抽,翻炒均勻即可。
5、煮至頭菜絲變軟後關火,出鍋即可。
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炒頭
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