煮雞蛋時不宜用銀製容器。
因銀加熱會釋放銀離子，而雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原本性質，變性後蛋白質的顏色就會發生改變，同時產生有害物質。
建議煮雞蛋時選擇鐵鍋或者砂鍋等容器。
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在煮雞蛋時，不宜使用塑料容器。
塑料容器可能無法承受高溫，當受熱時可能釋放有害化學物質，這對食物安全不利。
此外，塑料容器也容易變形或破裂，導致熱水或蒸汽泄漏，可能造成燙傷或其他意外傷害。
因此，建議在煮雞蛋時使用耐熱的玻璃容器或金屬容器，這樣能更安全地煮雞蛋。
“煮雞蛋時不宜用哪種容器”主要包括：銀質容器、不鏽鋼制食具容器、陶製容器、鋁製食具容器、銀質容器、不鏽鋼制食具容器、陶製容器、鋁製食具容器，並且大部分用戶都認爲銀質容器更好。
煮雞蛋不能用銀質容器。
銀質容器加熱後，會產生銀離子，銀離子的存在，會使雞蛋的蛋白質性狀發生改變，人們食用蛋白質性狀發生改變的雞蛋，會重金屬中毒，對人體健康產生危害。
A、鋁製食具容器 B、搪瓷制食具容器 C、不鏽鋼制食具容器 D、陶瓷制食其容器 E、三聚氰胺樹脂制的食具容器
煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A. 銀製容器 B. 不鏽鋼制容器 C. 陶製容器 D. 鋁製容器
A、鋁製食具容器 B、搪瓷制食具容器 C、不鏽鋼制食具容器 D、陶瓷制食其容器 E、三聚氰胺樹脂制的食具容器
“煮雞蛋時不宜用哪種容器”主要包括：銀質容器、不鏽鋼制食具容器、陶製容器、鋁製食具容器、銀質容器、不鏽鋼制食具容器、陶製容器、鋁製食具容器，並且大部分用戶都認爲銀質容器更好。
煮雞蛋不能用銀質容器。
銀質容器加熱後，會產生銀離子，銀離子的存在，會使雞蛋的蛋白質性狀發生改變，人們食用蛋白質性狀發生改變的雞蛋，會重金屬中毒，對人體健康產生危害。
A、鋁製食具容器 B、搪瓷制食具容器 C、不鏽鋼制食具容器 D、陶瓷制食其容器 E、三聚氰胺樹脂制的食具容器
煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A. 銀製容器 B. 不鏽鋼制容器 C. 陶製容器 D. 鋁製容器
A、鋁製食具容器 B、搪瓷制食具容器 C、不鏽鋼制食具容器 D、陶瓷制食其容器 E、三聚氰胺樹脂制的食具容器
煮雞蛋不能用銀製容器。因雞蛋中含有豐富的蛋白質，盛裝在銀器中進行加熱時會促使銀和蛋白質反應，致使蛋白質變性，這樣的雞蛋不能繼續食用。銀質器具和鋁製器具穩定性都不強，不適宜長期使用。煮雞蛋時用陶瓷容器較好，因陶瓷容器性質穩定，不易和其他物質產生反應。
每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵爲非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅爲3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
雞蛋殼很薄，甚至乾脆沒有蛋殼，稱之爲軟殼蛋。蛋殼的主要成分是碳酸鈣，在母雞的食物裏，需要含有大量的鈣質，如果食物中缺乏鈣質或維生素D，或因注射雞瘟疫苗後的反應、或因雞受驚後輸卵管蠕動加強，卵殼來不及形成就產出等就可能產出軟殼蛋。
煮雞蛋時不宜用哪種容器
煮雞蛋時不宜用銀製容器。銀遇到蛋白質，可以使蛋白質變性，變性以後蛋白質的顏色就會改變。
銀用來驗毒就是檢驗蛋白質類毒素（如蛇毒本質就是蛋白質） 遇到以後變色，看出有毒。由於銀加熱會釋放銀離子，而且雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原來性質，產生有害物質。
銀製容器的作用
銀是人類最早使用的金屬之一。我國內蒙古草原上的牧民早就注意到，用銀碗盛放的馬奶，幾天後也不會變酸。現代研究進一步揭開其中的奧祕：銀能殺菌。只要有微量的銀溶入水中，變成銀離子後，即有高強的殺菌本領。
銀離子有很強的殺菌作用，對人體很有好處。銀子是吸毒的，長期戴對人的身體有好處，有的人戴銀越戴越亮，有的人戴銀越戴越黑，這反映出人的體質的不同，越戴越黑者表示體質較弱，體內有毒素沉積。
銀，自古以來就是財富的象徵。純銀保健杯、純銀酒具、純銀茶具、純銀餐具等等，閃爍的銀器靜靜的演繹着主人高貴的品味，同時彰顯對到訪客人的尊敬。
煮雞蛋時不宜用哪種容器
煮雞蛋時不宜用銀製容器。因銀加熱會釋放銀離子，而雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原本性質，變性後蛋白質的顏色就會發生改變，同時產生有害物質。建議煮雞蛋時選擇鐵鍋或者砂鍋等容器。
煮雞蛋時不宜用銀製容器。因銀加熱會釋放銀離子，而雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原本性質，變性後蛋白質的顏色就會發生改變，同時產生有害物質。建議煮雞蛋時選擇鐵鍋或者砂鍋等容器。
煮雞蛋不宜用哪種容器
煮雞蛋的時候不宜用銀製容器。
因爲銀加熱會釋放銀離子，而雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原本性質，變性後蛋白質的顏色就會發生改變。因此在煮雞蛋時一定要選擇合適的材料製作而成的容器，不能選擇銀質的容器。煮雞蛋時用陶瓷容器較好，因爲陶瓷容器性質穩定，不易和其他物質產生反應。
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92.5%，老炸爲81.1%，生吃爲30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
煮雞蛋的小技巧
1、雞蛋不要直接下鍋煮，要先清洗一下，然後用清水浸泡一下，給雞蛋補補水，這樣的煮雞蛋會更鮮嫩。
2、煮雞蛋，直接用清水煮就錯了，要在水裏多加2種調料，就是食鹽、白醋，可以讓雞蛋更入味，也更好剝殼。
3、煮雞蛋不能用大火，火候太大，雞蛋的內部壓力過大，並且持續碰撞，很容易破殼。也不能用小火煮，煮的時間太長，煮沒煮熟都不知道，所以最好是煮開後轉中火煮。
4、雞蛋煮熟後，要馬上用冷水浸泡，因爲熱雞蛋碰到了冷水，發生“熱脹冷縮”，蛋殼無法回縮，蛋白就和蛋殼分離了，非常好剝殼。
煮雞蛋不能用什麼容器
煮雞蛋不能用銀質容器。銀質容器加熱後，會產生銀離子，銀離子的存在，會使雞蛋的蛋白質性狀發生改變，人們食用蛋白質性狀發生改變的雞蛋，會重金屬中毒，對人體健康產生危害。
雞蛋是母雞所產的卵，雞蛋是由蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚胎、卵黃繫帶、角質層、卵黃膜以及卵殼組成。
雞蛋的蛋黃，所含的營養豐富，蛋黃含有鈣、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及磷、鐵、維生素A、維生素D、B族維生素。
雞蛋的兩頭不對稱，一頭大，另一頭小，是由於鈍端氣室的存在，使蛋的重心向小的一端偏移。
煮雞蛋不宜用哪種容器 爲什麼
煮雞蛋不宜用銀製容器。銀是重金屬，銀加熱會釋放銀離子，蛋白質遇到銀就會發生變性，變性後顏色會有變化，還會產生有害物質，所以煮雞蛋不宜用銀製容器。
雞蛋又名雞子、雞卵、滾頭、剝之、甩果等，雞蛋裏含量最高的是蛋白質。
雞蛋的構造有：蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤、卵黃繫帶、角質層、卵黃膜、卵殼。
雞蛋吃法有煮、蒸、炸、炒等，就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸雞蛋是最佳的吃法。
煮雞蛋不宜用什麼容器
煮雞蛋不宜用銀製容器。因雞蛋中含有豐富的蛋白質，盛裝在銀器中進行加熱時會促使銀和蛋白質反應，致使蛋白質變性，這樣的雞蛋不能繼續食用。銀質器具和鋁製器具穩定性都不強，不適宜長期使用。煮雞蛋時用陶瓷容器較好，因陶瓷容器性質穩定，不易和其他物質產生反應。
煮雞蛋不宜用銀製容器。因爲雞蛋當中含有豐富的蛋白質，盛裝在銀器中進行加熱時會促使銀和蛋白質反應，致使蛋白質變性，這樣的雞蛋不能繼續食用。銀質器具和鋁製器具穩定性都不強，不適宜長期使用。在煮雞蛋的時候用陶瓷容器較好，因陶瓷容器性質穩定，不會輕易和其他物質產生反應。
煮雞蛋不適合用什麼容器
煮雞蛋不適合用銀質容器，因爲銀遇到蛋白質可以使蛋白質變性失去活性，變性以後蛋白質的顏色就會變黑色，銀加熱會釋放銀離子，而雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原來性質，產生有害物質。
雞蛋是一種蛋白質極高的食物，需要避免接觸銀等重金屬，古代用銀來驗毒就是檢驗蛋白質類毒素，遇到以後變色纔看出有毒。
煮雞蛋的容器有很多可以選擇，陶瓷的，鐵，不鏽鋼的都沒多大關係，這些都不會和蛋白質有很大的反應。
煮雞蛋最好是蒸或者直接水煮最能保持其鮮嫩的本質，現在也有很多蒸蛋器的出現，很大程度上讓煮雞蛋更加容易。
煮雞蛋不適合用什麼容器
煮雞蛋的話，不適合用鐵鍋的呀，因爲鐵鍋的話會腐蝕雞蛋的，會讓雞蛋有異味的，不好吃的呀
煮雞蛋時爲什麼不宜用銀製容器？
銀加熱會釋放銀離子,而且雞蛋蛋白質遇到重金屬離子會改變原來性質,產生有害物質。
銀遇到蛋白質 可以使蛋白質變性（失去活性,大多數重金屬都能做到這點）.變性以後蛋白質的顏色就會改變.銀用來驗毒就是檢驗蛋白質類毒素（如蛇毒本質就是蛋白質） 遇到以後變色 看出有毒
生活百科知識題庫及答案分享閱讀
孩子是一個心智尚未成熟的階段，我們要加強孩子對日常 生活小常識 的認識。下面就是我給大家帶來的生活 百科 知識題庫及答案，希望大家喜歡!
生活百科知識題庫及答案篇一
1.埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因爲碳在常溫下(D)
A.具有吸附性B.具有氧化性C.具有還原性D.化學性質不活潑
2.煮雞蛋時不宜用以下哪種容器(A)
A.銀製容器B.不鏽鋼制容器C.陶製容器D.鋁製容器
3.下列元素中的(?)污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質疏鬆。(D)
A.碘B.硫C.汞D.氟
4.在生活中常說的“五金”不包括下列哪種金屬(C)
A金B鐵C鋅D錫
5.營養學家分析了各種蔬菜的養分，下列(?)的營養物質最低。(B)
A.紅色蔬菜B白色蔬菜C綠色蔬菜D蔬菜
6.金飾品常用K代表其含金量，18K金飾品的含金量是(C)
A、55%B、65%C、75%D、85%
7.裝訂精良的大書，書上印着金燦燦的燙金字的組成爲：(B)。
A、鋅錳合金B、銅鋅合金C、銅錳合金D、銅鐵合金
8.鋼是由什麼組成的?(B)
A、鐵、鋁B、鐵、碳C、鐵、錫D、鐵、銅
9.黃金與 其它 金屬混合可以製成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能製成(C)
A、赤色金B、褐色金C、紅色金D、金
10.綠色蔬菜營養豐富，下列不屬於綠色蔬菜所含營養物質的爲(A)
A、鈣質B、葉酸C、維生素CD、維生素A
生活百科知識題庫及答案篇二
1.中藥裏面清熱的是什麼?(D)
A.附子B.黃連C.麻黃D.石膏
【解析】麻黃是發汗的;附子是溫裏的;黃連是瀉火的;石膏是清熱的。
2.我國第一部由國家頒佈的藥典是：(A)
A.《新修本草》B.《本草綱目》C.《飲膳正要》D.《諸病源候論》
【解析】659年，唐代朝廷頒行《新修本草》，又稱《唐本草綱目》這是世界第一部由組織編修的藥學著作。
3.X射線照射會導致：(A)
A.再生障礙性貧血B.缺鐵性貧血
B.溶血性貧血D.再生紅細胞性貧血
【解析】X射線照射會導致骨髓造血機能障礙。
4.酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那麼，飲酒對人體的哪些器官最爲有害?(C)
A.眼睛B.面板C.心臟D.肺
5.蘋果中含有 增強 記憶力 的微量元素是?(B)
A.鐵B.鋅C.鈣D.碘
6.吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致?(B)
A.錫中毒B.鉛中毒C.鉻中毒D.碘中毒
7.方便麪裏必然有哪種食品添加劑?(B)
A.防腐劑B.合成抗氧化劑C.食用色素D.漂白劑
8.低鹽飲食有利於預防什麼疾病?(C)
A.乙型肝炎B.糖尿病C.高血壓D.貧血
9.碘缺乏會導致 兒童 、青少年?(D)
A.甲亢B.無力C.心理疾病D.生長髮育和智力受影響
10.夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，爲預防中暑應多喝?(C)
A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水
生活百科知識題庫及答案篇三
1.燒菜時在何時加碘鹽以減少碘的損失?(D)
A.燒菜前用碘鹽爆鍋C.燒菜加水後
B.燒菜加水前D.菜將出鍋時
2.某人由於營養不良，身體浮腫，其食療補救 措施 是(B)
A.多吃蔬菜B.多喝豆汁C.多吃饅頭D.多喝水
3.下列不屬於營養物質的是(B)
A.食物中的葡萄糖B.肝糖元分解形成的葡萄糖
B.飲水中的碘D.食物中的胡蘿蔔素
4.下列關於營養物質的敘述中，正確的是(D)
A.營養物質攝入過多時，一定使人發胖
B.營養物質攝入過多時，一定排出
C.營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多
D.在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
5.在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是(A)
A.胎兒期和嬰兒期B.嬰兒期和兒童期
B.兒童期和青春期D.青春期和嬰兒期
6.有關維生素的敘述不正確的是(B)
A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質
B.是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質
C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質
D.絕大多數維生素不能在人體內合成
7.自然界中，有“智慧元素”之稱的是(B)
A.鐵B.碘C.鈣D.鋅
8.食品的保質期是指它的:(C)
A.生產日期B.最終食用期C.食用期D.出廠日期
9.豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定爲健康食品和世界六大營養飲料之一。但是喝豆漿也有注意事項，以下正確的食用 方法 是：(C)
A.喝沒有煮沸的豆漿B.豆漿中衝入雞蛋
C.喝豆漿時搭配其他食物D.用保溫瓶長時間儲存豆漿
10.現代 體育運動 會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是(C)
A.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精
生活百科知識題庫及答案篇四
1.未滿多少歲的兒童不準在道路上騎自行車?()(單選)B
A.11歲
B.12歲
C.13歲
D.14歲
2.下列做法哪項是錯誤的?()(單選)D
A.騎自行車必須閘.鈴齊全
B.遇紅燈停止信號時，應停在停止線或人行橫道線以內
C.騎自行車在市區道路上不準帶人
D.遇紅燈停止信號時可以用推行或繞行的方法闖越紅燈
3.關於安全騎車，下列說法錯誤的是()(單選)B
A.騎自行車必須閘.鈴齊全
B.騎自行車可以一手拿東西，一手扶把
C.騎自行車不準安裝機械動力裝置
D.騎自行車要在道路的右邊的慢車道上行駛，不準走快車道
4.以下可能引起食物中毒的正確選項是()(單選)D
A.發芽馬鈴薯
B.新鮮黃花菜
C.黴變甘蔗
D.以上都是
5.關於危險標識，下列說法錯誤的是()(單選)D
A.危險標識是由安全色，幾何圖形和圖形符號構成
B.用以表達特定的危險資訊
C.提醒人們對周圍環境引起注意
D.安置危險標識可以完全消除危險
6.匪警電話是()(單選)A
A.110
B.119
C.122
D.120
7.下列哪個不屬於煤氣中毒()(單選)D
A.一氧化碳中毒
B.管道煤氣
C.天然氣中毒
D.二氧化碳中毒
8.下列哪種做法容易引起煤氣中毒()(單選)D
A.煤氣管老化.破損
B.在密閉居室中使用煤爐取暖.做飯
C.在密閉的衛生間用燃氣熱水器洗澡，通風不良
D.以上都是
生活百科知識題庫及答案篇五
1.在戶外遇到打雷下雨時，下面哪種項做法是正確的?()(單選)C
A.停留在山頂.山脊或建築物頂部
B.停留在鐵路軌道附近
C.不宜開摩托車.騎自行車
D.可以在室外 游泳 池.湖泊海濱游泳
2.引起中暑常見的因素是()(單選)D
A.高溫.烈日曝曬
B.工作強度過大.時間過長
C.睡眠不足.過度疲勞
D.以上都是
3.對出現中暑症狀的人員，可用以下哪個方法緩解症狀?()(單選)B
A.用熱毛巾敷臉
B.用冷毛巾敷臉
C.喂服汽水等冰鎮飲料
D.喂服咖啡.紅茶等熱飲
4.下列哪一個不是常用的防暑降溫藥品()(單選)C
A.十滴水
B.仁丹
C.維生素C
D.清涼油
5.燙傷後，首先應如何處理?()(單選)C
A.貼上創可貼
B.抹點消炎藥膏
C.浸泡在冷水中30-60分鐘
D.用乾淨的敷料.繃帶包紮
6.扭傷或摔傷時，要先弄清楚有無()(單選)C
A.擦傷
B.流血
C.骨折
D.疼痛
7.如果被針.耙齒.釘子等刺破或者切傷面板應如何處理?()(單選)D
A.用布包扎傷口
B.用清水洗洗
C.直接用消炎藥膏
D.去醫院清洗傷口有必要要打破傷風針
8.被狗.貓等動物咬(抓)傷後，應立即到醫療門診接種人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的時間是被咬(抓)傷後的多少小時內?()(單選)C
A.6小時
B.12小時
C.24小時
D.48小時
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