煮熟雞蛋時間

1、煮全熟要10分鐘。用冷水下鍋煮雞蛋時要等冷水燒開，一般冷水燒開要五分鐘，在冷水燒開的過程中，雞蛋的凝固速度相對來說是非常地慢的，所以雞蛋不能隨着水的煮開而煮好，等冷水燒開以後需要再煮五分鐘，這時雞蛋就全熟了。

2、半熟的雞蛋雖然營養價值更高，但是每個人的口味有所不同，一般人還是比較接受全熟的雞蛋，所以一般以十分鐘爲最佳，煮雞蛋不能超過十分鐘，不然便會太老，如果煮雞蛋超過十分鐘，不僅口感不佳而且還不利於人體消化吸收。