鐵觀音蜂蜜茶是將鐵觀音茶和蜂蜜混合後沖泡而成的飲品，其功效與作用包括以下幾個方面：
1. 保健養生：鐵觀音茶富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、消除疲勞、降低血壓、降低血脂、防癌抗癌等多種保健功能；蜂蜜是優秀的養生食品，具有補氣養血、清火潤肺、潤腸通便、解毒提神等功效。
2. 緩解咳嗽、喉痛：鐵觀音茶具有祛痰止咳、潤肺抗病毒等作用，蜂蜜則有滋潤喉嚨、清除喉部病菌等功效，將兩者合併製作的茶能夠有效緩解咳嗽和喉痛症狀。
3. 改善消化不良：鐵觀音茶能刺激胃酸分泌，促進消化，緩解胃腸不適；蜂蜜則能夠潤腸通便、抑制腸道細菌繁殖，改善腹瀉等消化不良問題。
4. 改善睡眠：鐵觀音茶中含有茶鹼、兒茶素等物質，具有一定的提神醒腦作用，同時蜂蜜富含葡萄糖、果糖等物質，能夠緩解神經壓力，促進睡眠，將兩者混合後製作的茶有助於改善睡眠質量。
總之，鐵觀音蜂蜜茶是一款美味、健康、養生的飲品，能夠提供多種功效與作用，適合各種人羣飲用，但也需要注意適量飲用，不要過量。
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鐵觀音蜜茶的功效
安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，下面我和大家一起學習鐵觀音蜜茶的功效。
茶葉能促進消化，生津止渴;蜜糖可補充鈣，鐵，鎂，鋅等微量元素及C，B2和乳酸，氨基酸等，而且能改善消化和代謝狀況，調理腸胃，治療便祕，美容養顏、養心護肝、清熱解毒的功效;在炎熱的夏天適當補充葡萄糖也是十分必要的。
五年以上炭焙熟茶鐵觀音和高山純正的春蜜、冬蜜，製作鐵觀音蜜茶時蜂蜜非常關鍵，純正冬蜜爲首選，濃度需要達到40°。春蜜、夏暑蜜水分較多，容易反酸、變質，在浸泡茶葉過程中，易使茶葉腐爛，不宜使用。最後，製作的器皿也比較講究，必須選用陶瓷大缸來製作，其間應避免茶葉接觸到鐵製品，以免鐵與蜂蜜等產生重金屬反應。
製作時，要先將陳茶裏面的茶末去除。然後再把茶葉放入烘乾機烘焙，將水分蒸發掉。
接下來，將茶葉與蜂蜜按1∶1.2的比例拌勻，再把它們一起放入陶瓷大缸，封上蓋子，進行浸泡。
浸泡期間，要時常拿叉子和長筷子翻一翻。浸泡半年後，蜂蜜會慢慢沉入缸底，出現缸上部的茶葉未能浸泡到蜂蜜的情況。這個時候就需要盤缸，所謂盤缸就是將茶葉和蜂蜜倒出，拌勻，再重新放入缸內。半年後，要再次盤缸。如此反覆兩三次，蜜茶纔算做成。
據瞭解，09年開始，就有一家企業以蜂蜜、珍珠粉和安溪鐵觀音三者混合，經過深度加工、蒸發水分等過程後，製出了蜜茶，受到了業內的關注。高金典介紹：“企業從幾年前就開始製作鐵觀音蜂蜜茶，主要是應馬來西亞等熱帶國家的客戶要求而製作的，內銷比較少。”不過，這幾年企業已經不再做這種茶葉，因爲製作過程比較複雜，通常3斤的蜂蜜才能做1斤的茶。其做法是：
第一，要選擇春、秋兩季的茶葉，不論是清香、濃香都行，因爲這兩個季節的茶葉品質比較穩定，易於儲存，在蜂蜜方面，要選擇冬蜜或春蜜才行，因爲這兩個季節的蜂蜜品質比較好;
第二，要將茶葉挑乾淨，在淨茶中拌入蜂蜜，在無污染的環境中放1~2天;
第三，將茶葉放入鍋中，在100度左右的溫度下，將蜂蜜中的水分去掉。經過這些步驟後，茶葉就可包裝好出售了。而在閩南茶都，一些茶商那裏也有鐵觀音蜂蜜茶，做法與以上做法類似，不過他們採用的是陳茶來做。據茶商們介紹，這樣做出的茶葉，利於夏天防暑、治脹氣等。
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。
炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。
炭焙鐵觀音具有更獨特風格，韻味雖不張揚，但口感不錯，其性，處於中性，不刺激，喝多不會睡不着，還有保健功效，對風火牙疼和酒後腸胃不適都有相應的療效;不傷胃，緩解油膩。
陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現爲色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。
鐵觀音茶能不能跟蜂蜜混在一起喝
可以。蜂蜜與鐵觀音茶的交融，在原有的茶香上，多了一股迷人的蜂蜜香氣，擁有更多不同的滋味享受。前三遍的茶水進口含香，略帶微甜，三遍過後，蜂蜜茶的品質完全體現。
1、鐵觀音茶加蜂蜜易被人體吸收，能促進新陳代謝，具有養心補血、調節人體神經系統功能。
2、鐵觀音茶加蜂蜜具有開胃消食、清熱解渴、養陰潤燥、減肥美容等功效，而且對咽炎喉痛也有一定的治療作用。
3、病後體弱、肝炎、低血糖、高血壓等病人可以經常喝鐵觀音加蜂蜜茶。
鐵觀音蜂蜜茶
1
主要食材：鐵觀音適量。
其他食材：蜂蜜適量、開水適量。
21.將鐵觀音放入杯中。
2.加少量開水(90-95℃)，搖動後快速倒去，以醒茶及清洗雜質。
3.再加開水，沖泡1-2分鐘。
4.等待茶水涼一點後便加入一勺蜂蜜，半個小時飲用一次。
3止渴、潤肺、通便，適宜口乾、便祕人羣。
4鐵觀音可以放蜂蜜麼？
飲茶能出汗散熱，一杯熱茶使體內散發的熱量相當於茶熱量的50倍，此外，茶葉中還含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液作用，解熱生津。而蜂蜜是一種營養價值極高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多種維他命，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。根據中醫觀點，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效。因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞、乏力效果顯著。
每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜(約5—10克)可以衝成一杯蜂蜜水(約200—300克)，最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫後加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時飲用。夏天冰飲既清涼消暑，又增加食慾。茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，由於蜂蜜和茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養顏的目的，是最理想的天然美容飲品。
鐵觀音具體有哪些功效？哪種茶葉的保健效果最好？
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。綜合來看，有五大功效效果顯著：
價值一：解毒消食去油膩
鄭道溪有感於安溪鐵觀音的悠久歷史，在文中把安溪鐵觀音稱爲中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認爲人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。
價值二：美容減肥抗衰老
文章說，醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽爲“美容茶”、“減肥茶”。
價值三：防癌增智人聰明
文中引用有關科學研究成果說，安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。文中提到，英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，安溪鐵觀音鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外文章還說，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣爲科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。
價值四：交友養性心情好
文章還對安溪鐵觀音的社會屬性進行了評析，認爲安溪鐵觀音作爲優質茶，在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。文章說，安溪鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。
價值五：提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其爲一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。 鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷髮展的重要原因之一。
不同茶有不同的功效,不存在最好最差,應該針對具體問題具體分析，下面給你提供各種茶的功效
1、烏龍茶: 減肥美容,降低膽固醇。
2、綠茶: 面板美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用。
3、紅茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化面板,舒解神經。玫瑰花：滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，消除疲勞，促進血液循環之功能。可治慢性胃炎及肝炎。適女性,小孩飲用。
6、桂桂香：滋陰補腎，調整機能，調節內分泌，保肝養胃，排毒養顏。
7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神經,適女性,小孩飲用。
8、鈴典 : 減肥,健身,適女性,小孩飲用。
9、卡蒙米羅: 預防感冒,適女性,小孩飲用。
10、洛神花茶: 降血壓。
11、莎波力: 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
12、波蘆媚那: 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
13、泰姆茶: 抑制氣喘,適小孩飲用。
14、薑母茶: 去風發汗,開脾胃。
15、決明茶: 明目,清血,味淡。
16、魚腥草茶: 利尿。
17、楊桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 強精,補血,補腦。
19、枸杞茶: 退肝火,養腎氣,明目。
20、綠豆茶: 退火,潤燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解腎毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麥茶: 去溼止癢。
23、蓮心茶: 降肝火。
24、印度紅茶: 降血壓。
25、雲南沱茶: 減肥美容,降低膽固醇。
26、蜂蜜茶: 滋養,潤燥,解毒,止痛。
27、勿忘我： 清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養顏美容，補血養血，並能促經機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫能力。
28、康乃馨：養容養顏，安神止渴，清心明目，消炎除煩，生津潤喉，健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。
29、千日紅：內含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養顏等功效。
30、百合花：富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。
31、茉莉花：改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。
32、雪麗花：清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強腎壯骨。
33、藏紅花：養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃，特別是治療婦科疾病有明顯療效。
34、燈籠花：對腎虧、腎虛引起的腰腿痠痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效。
35、辛夷花：排毒養顏、消暑止渴、降壓減肥。
36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去風溼，止頭痛，明目。
37、金蓮花：清熱解毒、養肝明目、提神健胃，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
38、玉蝴蝶：美白肌膚、將壓減肥，並能促進機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫力。
39、紅巧梅：降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、對治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
40、紫羅蘭：淡紫色的紫羅蘭，具有解除酗酒、頭痛，消除焦慮的作用，尤其對呼吸道疾病有療效。
41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂減肥。
42、金銀花：清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
43、薰衣草：有抗菌功能，可預防感冒、咳嗽，可舒解壓力、解除焦慮、驅風、排氣。
44、人蔘花：安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。
45、桂花：具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適。
46、薄荷葉：有增強體力、鎮靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶裏。可預防口臭。建胃助消化，驅風邪，治頭痛。
47、膠股藍：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
48、芙蓉花：滋潤養顏，護膚美容，富含維生素C。
49、向日葵花：止咳、去痰，可治支氣管炎及氣喘。
50、牡丹花：可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。
51、杜鵑花：能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏。
52、銀杏葉：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
53、紫羅蘭：排毒養顏、降脂減肥。
54、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花：防止面板老化、消除黑斑、對於流行冒、神經衰弱、慢性失眠具有療效。
56、迷迭香：有祛痰、抗感染、殺菌之功效，可增強活力、提神。增強記憶力，降低膽固醇。
57、甘菊：明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。
58、百里香：止咳，祛痰，可治支氣管炎及氣喘。
59、馬鞭草：有效治療便頭痛及強化神經系統，亦能調節經期不適，達到養生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退熱、利尿。
60、金盞花：消炎、殺菌、促進血液循環，解經痛，在重感冒時飲用可利尿、退燒。
61、柑橙花：富含維生素C，治失眠，降低焦慮和神經衰弱。
62、檸檬草：健胃、利尿、滋潤肌膚。
63、洛神花：清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。
64、藍葵錦：具有逸肝臟，使經絡通暢，消除眼睛疲勞，對呼吸道有溫和保養的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢車菊：可幫助消化，舒緩風溼疼痛，有助於治療胃痛、支氣管
鐵觀音茶搭配什麼茶味道好 鐵觀音茶和什麼搭配好
1、鹽：鐵觀音可以和鹽一起搭配泡着飲用，如此對於一些口腔上的不適症狀能夠起到緩解的作用。也就是說，其更加具備治療咳嗽、牙疼等等症狀的作用。做法是：取3克左右的鐵觀音，食鹽1克，沖泡後即可食用。
2、糖：鐵觀音可以和糖一起搭配泡着飲用，如此對腸胃健康是有幫助的。所以胃不好的朋友更是要注意了，在鐵觀音中加入糖是可以起到暖胃、調節心神的作用的，還可以促進腸胃運動，對於便祕有很好的治療作用。
3、姜：鐵觀音可以和姜一起搭配泡着飲用，如此對於感冒和女生痛經都有好處。那麼在鐵觀音茶中加入姜一起煮，飲用後不僅可以去除體內的寒氣，治療季節性流感，特別是痛經的女生，不妨痛經的時候喝上幾口，相信有很好的改善。
4、蜂蜜：鐵觀音可以和蜂蜜一起搭配泡着飲用，而且本身蜂蜜的營養功效就特別好。做法是：泡好一杯鐵觀音茶，等待茶水涼一點後便加入一勺蜂蜜，半個小時飲用一次，不僅可以止渴潤肺，非常適合口乾、便祕的症狀。
5、大米：鐵觀音可以和大米一起搭配食用，這個食法大家應該都覺得很新鮮。那麼這個做法就是茶粥，相信很多人都沒吃過吧，其實味道還是非常不錯的。做法也是非常簡單：準備好鐵觀音3克左右，大米100克，用開水把鐵觀音泡出味道後，去掉茶葉留下茶水，加入大米進行煮熬，茶粥就好了。
鐵觀音適合冬天喝嗎
鐵觀音一年四季都可以喝，但是飲用鐵觀音的最佳時期還是秋季。但是，隨着市場需求的變化，鐵觀音也衍生出不同的香型，不同的香型又適合着不同的季節。
冬飲陳香型鐵觀音
適合冬天飲用。
冬天氣候乾燥，空氣溼度較低，容易上火。而陳香型鐵觀音的降火功效獨具一格，特別突出，這也是大家所認可的。中醫稱，陳年鐵觀音具有減肥、降脂、降壓、助消化、清熱降火、抗動脈硬化等功效。但是，在陳年鐵觀音的銷售區，茶客更注重它的清熱降火保健作用，所以容易上火的冬季成了陳年鐵觀音銷售的旺季。
鐵觀音的功效與作用
1、鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化，嘌呤生物鹼可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、鐵觀音種的兒茶素具有很強的抗癌變活性。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物--亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
3、鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值，咖啡鹼能舒張血管、加快呼吸、降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
4、經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類能防止糖尿病的發生，對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少或完全正常，對於嚴重糖尿病患者能使血糖、尿糖降低。
5、鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。
6、鐵觀音含有茶多酚化合物，茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動。同時，又能使腸道蛋白質凝固，因爲細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。
紅茶加蜂蜜的功效和製作方法
紅茶是一種發酵而成的茶，大家在平時應該都喜歡喝紅茶吧，特別是喜歡品茶的人，對於紅茶就會有一種很特別的愛，不知道大家在平時是怎麼喝紅茶的，很多人喜歡在喝紅茶的時候放一些蜂蜜，不僅味道更甜了，而且營養也會更豐富，蜂蜜的保健作用特別大，下面我們看看紅茶加蜂蜜的功效。
一、紅茶加蜂蜜功效
紅茶加蜂蜜真的是很好的一組搭檔了，蜂蜜大家應該都知道吧，它的排毒養顏的效果是特別好的，美容的效果特別明顯，也是很多女性喜歡喝蜂蜜的原因，那麼大家瞭解紅茶加蜂蜜的功效嗎。
紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，所以才稱之爲紅茶。紅茶在飲用的時候可能會有點澀的感覺，這是茶葉的通性，所以有人在喝紅茶的時候，喜歡加點蜂蜜，這不僅是因爲口感上好點
紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
紅茶加蜂蜜的功效主要在於其美容方面，比如說可以潤澤、營養並清潔面板、除皰祛斑、養顏美髮，從而葆青春顯精神。蜂蜜有較強的'殺菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配製的美容品，可以有效地抑制面板表面細菌的感染和存活，從而起到保護面板、清潔面板的作用，有利面板保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
紅茶加蜂蜜的功效很多，這樣不僅口感好了，營養也上來了，最重要的是美容方面的作用，還有就是這樣的一種茶能夠很好的減肥哦，大家不知道吧，想要減肥的女性可以去嘗試這樣的一種方法，也一定不會讓你失望的，減肥的同時就美容了。
二、紅茶的沖泡方法介紹
紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調味方式而言，有清飲法和調飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數都選用茶杯衝（調）飲，只有少數用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現將紅茶飲法介紹如下。
置具潔器
一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。
量茶入杯
通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
烹水沏茶
當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯爲宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。
聞香觀色
紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤爲時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下工夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只衝泡一次；第二次再衝泡，滋味就顯得淡薄了。
三、紅茶和蜂蜜製作方法
1、大家平時喝紅茶加入蜂蜜只想起到美容和保健身體的作用時，可以先把紅茶放在杯子裏，用沸水沖泡，等泡好的紅茶慢慢降溫以後，再加入二十克左右的蜂蜜，把蜂蜜與紅茶調勻以後，直接飲用就可以，這種泡法既簡單，又利於人體對紅茶蜂蜜中營養的吸收。
2、想透過紅茶加蜂蜜起到減肥的作用時，可以在紅茶蜂蜜中加入一些生薑，具體的沖泡方法與上面相同，也是在最後喝的時候加入蜂蜜，這裏加入的生薑也可以促進身體的新陳代謝和脂肪分解，是減肥的理想食材，另外在飲用紅茶生薑蜂蜜水的同時，也要注意飲食量的攝入，不能爆飲爆食，不然看不到好的減肥效果。
1、將新鮮的草莓洗淨切半；
2、新鮮檸檬切片；
3、紅茶包、草莓和檸檬放入杯中然後倒入沸水沖泡即可，放溫後加入10-20g棗花蜂蜜就可以了。
四、紅茶具體有哪些
1、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它被稱爲正山小種，均原產於武夷山地區。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因爲熏製的原因，茶葉呈黑色，但茶湯爲深紅色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
2、工夫紅茶
閩紅工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。鐵觀音紅茶，主要產自安溪縣藍田鄉黃柏村，爲安溪縣飲香茶葉專業合作社的最爲特色。
3、紅碎茶與紅茶茶珍
紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產紅茶，例如：印度（以大吉嶺茶最爲珍貴）、東非（以肯尼亞所產最爲着名）、斯里蘭卡（最着名的是錫蘭紅茶、印尼（以爪哇島及蘇門答臘爲中心）
紅茶茶珍是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲速溶紅茶。
喝了蜂蜜水能喝茶葉水嗎
茶水和蜂蜜可以混合一起喝的，沒有什麼不好的，如果是不能混着一起喝的話，也就沒有所謂的蜂蜜柚子茶了，市場上現在好多飲料，其實裏面都有蜂蜜和茶的成分。
提示：茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，由於蜂蜜和茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養顏的目的，是最理想的天然美容飲品。
茶葉中含有蛋白質、茶多酚、咖啡鹼、脂多糖和10多種維生素等各種有效成份，而蜂蜜中含有葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分，具有增加肝臟解毒能力，健胃、助消化等效果，茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養顏的目的，但要注意加入蜂蜜時水的溫度，不宜超過60°，否則蜂蜜的成分會被熱水分解。
建議：蜂蜜和鐵觀音也是可以一起喝的。蜂蜜鐵觀音茶的功效易被人體吸收，促進新陳代謝，養心補血，調節人體神經系統功能，純正百花蜂蜜等多種純天然原料，科學配製而成。產品含多種人體所需的微量元素、生物素、安基酸等。具有開胃消食、減肥、止咳消痰、清熱解暑、解便祕、咽炎喉痛等功效。風味獨特、甘爽、甜醇生津、滋味鮮濃芳香。
喝什麼茶可以提神和緩解疲勞？.
1.鐵觀音茶：鐵觀音的功效與作用中的提神效果很好，主要在於茶葉中的咖啡鹼起到了提神益思的作用。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、消除疲倦、清醒頭腦。
2.薄荷菊花茶：“製作時，薄荷3錢和菊花2錢一起放入茶杯中，加蓋沖泡5—10分鐘即可。大家都知道，菊花茶有清熱解毒、緩解疲勞、明目的功效，與具有提神功效的薄荷放在一起衝飲效果更佳。
3.薄荷檸檬茶：對於大部分的上班族而言，經常是很多人在一個個的格子裏辦公，旺盛的人氣與辦公環境的清新空氣直接成了反比，不少人會覺得午睡後頭重腳輕，這種情況怎麼辦呢？小編建議大家不妨來杯薄荷檸檬茶，因爲薄荷不但能提神醒腦，還能使口氣清新。此外，鮮檸檬維生素C含量極爲豐富，能防止和消除午休後的面板色素沉着。
4.茉莉花茶：很多白領午休時都是伏案而睡，睡起來的時候往往感覺手腳發麻，頭暈腦脹很難受，有的甚至會有肝鬱的感覺。這主要是因爲伏案而睡的不良睡姿造成的，當人們肝鬱氣滯時，精神自然也好不到哪兒去，這時如果來一杯茉莉花茶是最好不過了，因爲它能夠理氣開鬱，還能使人定心安神，更有助於幫助幫助倡導吸收笑話，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便祕等症狀。
5.杞菊明目茶：具有養肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期面對着計算機工作的人。
6.枸杞子茶：這道枸杞子茶有着養肝明目的作用。枸杞中含有的胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c以及鈣、鐵等微量元素的含量是非常的高的，是非常好的養眼的食物。我們可以長泡枸杞子茶能夠解決電腦族眼睛乾澀、痠痛的症狀。
7.三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
以上這幾種茶都是經濟實惠，提神醒腦的良品。
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