1、霍山石斛：
中國國家地理標誌產品，霍山石斛是中華十大仙草之首，屬於名貴滋補珍品。目前霍山石斛主要分爲：霍山銅皮石斛、霍山鐵皮石斛和霍山米斛。
2、霍山黃芽：
國家地理標誌產品，中國名茶，安徽十大名茶之一，產子安徽省霍山縣，名優產地主要是大化坪鎮金雞山村，屬於黃茶類。
3、筍乾：
霍山縣盛產毛竹，有很多竹林竹海，春筍破土的時候人們開始製作筍乾，經過蒸煮、跑曬製成的筍乾，被視爲山珍。
4、大別山幹木耳：
主要是採用山區木材作爲基質培養的傳統木耳，木耳多大、肥厚。富含鈣、鐵和多種礦物質。
5、漫水河百合：
國家地理標誌產品，漫水河百合色白、肉嫩、個大、純天然、無污染，含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、維生素和微量生物鹼等
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