金駿眉有幾種香型

金駿眉有幾種香型：答案是四大。

金駿眉分花香、桂圓香、蜜香、花果蜜綜合等四大香型，花香香型常見於梅佔金駿眉，蜜香常見於黃芽、金芽的金駿眉，而桂圓味的金駿眉一般是由福雲六號製成，而正宗的金駿眉一般採用桐木關內的菜茶爲原料製成，其香氣呈花、蜜、果的綜合香型。

金駿眉一般被分爲三種香型：

1. 花香型：具有鮮花的香氣，比較清淡，適合喜歡清香型茶葉的人。

2. 果香型：具有水果的香氣，比較濃郁，適合喜歡濃香型茶葉的人。

3. 蜜香型：具有蜜糖的香氣，比較甜美，適合喜歡甜香型茶葉的人。

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1、觀音味條紋：緊而優雅的外觀，油潤、金、黃、黑相間。觀音香：觀音有獨特林響合試的香味，產品市場稀缺。湯色：它是金黃色的，閃閃發光，湯裏有金戒指。味道：入口甜美而平滑。仔細品嚐它，就像在原始森林裏一樣。葉底：葉底舒展開來，秀挺雋拔、葉色呈關公臉色。投成缺加器呼廣裝述量。建議4克/泡左右最佳。

水溫：75-85度。

2、碳焙味條狀：緊而薄，油潤，金色，黃色和黑色。芽頭的厚度不同，木炭的味道也更深。炭焙：炭清有香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。

葉底：葉底舒展開來，花蕾尖清新，帶着蜂蜜的甜味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

3、正味來自條形。單芽，外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色。芽頭粗細不等，桂圓味較黃。正味香。入口柔，不苦，不瑟，茶中君子。湯色講陳洲輸雖立。湯色爲金黃色且油亮。滋味。入口，甘甜爽滑、感覺清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底。葉底舒展，芽尖鮮活。秀挺雋拔、葉色呈古銅色、投量。建議4克/次左右最佳。

4、桂圓風味條狀：單芽，外觀緊密而薄，金黃色、黃色、黑色，油潤。芽頭的厚度不同，桂圓的味道更深。桂圓香：它有小品種特有的桂袁青預香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展開來，花蕾尖是新鮮的，帶着桂圓甜的香味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

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金駿眉分幾種香型?觀音味條紋：緊而優雅的外觀，油潤、金、黃、黑相間觀音香：觀音有獨特的香味，產品市場稀缺湯色：它是金黃色的，閃閃發光，湯裏有金戒指味道：入口甜美而平滑仔細品嚐它，就像在原始森林裏一樣葉底：葉底舒展開來，秀挺雋拔、葉色呈關公臉色投量建議4克/泡左右最佳，我來爲大家科普一下關於金駿眉分幾種香型?以下內容希望對你有幫助!

觀音味

條紋：緊而優雅的外觀，油潤、金、黃、黑相間。觀音香：觀音有獨特的香味，產品市場稀缺。湯色：它是金黃色的，閃閃發光，湯裏有金戒指。味道：入口甜美而平滑。仔細品嚐它，就像在原始森林裏一樣。葉底：葉底舒展開來，秀挺雋拔、葉色呈關公臉色。投量。建議4克/泡左右最佳。

水溫：75-85度。

碳焙味

條狀：緊而薄，油潤，金色，黃色和黑色。芽頭的厚度不同，木炭的味道也更深。炭焙：炭清有香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。

葉底：葉底舒展開來，花蕾尖清新，帶着蜂蜜的甜味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

正味

條形。單芽，外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色。芽頭粗細不等，桂圓味較黃。正味香。入口柔，不苦，不瑟，茶中君子。湯色。湯色爲金黃色且油亮。滋味。入口，甘甜爽滑、感覺清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底。葉底舒展，芽尖鮮活。秀挺雋拔、葉色呈古銅色、投量。建議4克/次左右最佳。

桂圓風味

條狀：單芽，外觀緊密而薄，金黃色、黃色、黑色，油潤。芽頭的厚度不同，桂圓的味道更深。桂圓香：它有小品種特有的桂袁青香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展開來，花蕾尖是新鮮的，帶着桂圓甜的香味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

金駿眉紅茶有多少種香型？

花香，常見於梅佔金駿眉，能讓人感受到清新怡神的山花香；桂圓香，常見於福雲六號，能讓人充分感受到桂圓般的新鮮的甜味；蜜香，常見於黃芽或金芽的金駿眉，能給人甘甜爽滑的清爽口感；花果蜜香，是正宗金駿眉所獨有的，香高持久，回甘生津。

1、花香

花香型金駿眉常見於梅佔金駿眉，在沖泡之後能讓人感受到清新怡神的山花香，或是高雅清幽的冷香，品飲之後水中帶甜，鮮活感爽，留在杯底的花香氣息更爲明顯。

2、桂圓香

桂圓香型金駿眉常見於福雲六號，沖泡後湯色金色閃亮、口感甜美、順滑清爽、葉底舒展開來，能讓人在味蕾上充分感受到桂圓般的新鮮的甜味。

3、蜜香

蜜香型金駿眉常見於黃芽或金芽的金駿眉，沖泡後能讓人切實品嚐到蜜香滋味，能給人甘甜爽滑的清爽口感，將茶湯含在口中細細品味，蜜香味也會變得更加濃醇。

4、花果蜜香

花果蜜香型金駿眉是正宗金駿眉所獨有的，茶湯入口之後會讓人清晰感受到花香、果香、蜜香的交替香氣，並且香高持久，回甘生津，給人帶來清甜可口的滋味。

金駿眉有幾種口味 金駿眉介紹

1、金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風味四種。觀音味的金駿眉具有獨特的觀音香氣，產品市場稀缺；

2、碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味，聞起來乾淨、香甜；

3、正味的金駿眉入口甘甜爽滑，葉色呈古銅色；

4、桂圓風味的金駿眉帶着桂圓甜的香味，葉色爲青銅色。

金駿眉分哪些香型

1、觀音味

條紋：緊而優雅的外觀，油潤、金、黃、黑相間。觀音香：觀音有獨特的香味，產品市場稀缺。湯色：它是金的，閃閃發光，湯裏有金戒指。味道：入口甜美而平滑。仔細品嚐它，就像在原始森林裏一樣。葉底：葉底舒展開來，秀挺雋拔、葉色呈關公臉色。投量。建議4克/泡左右最佳。

水溫：75-85度。

2、碳焙味

條狀：緊而薄，油潤，金色，和黑色。芽頭的厚度不同，木炭的味道也更深。炭焙：炭清有香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。

葉底：葉底舒展開來，花蕾尖清新，帶着蜂蜜的甜味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

3、正味

條形。單芽，外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色。芽頭粗細不等，桂圓味較黃。正味香。入口柔，不苦，不瑟，茶中君子。湯色。湯色爲金且油亮。滋味。入口，甘甜爽滑、感覺清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底。葉底舒展，芽尖鮮活。秀挺雋拔、葉色呈古銅色、投量。建議4克/次左右最佳。

4、桂圓風味

條狀：單芽，外觀緊密而薄，金、、黑色，油潤。芽頭的厚度不同，桂圓的味道更深。桂圓香：它有小品種特有的桂袁青香味。湯色：湯色金色閃亮。口感：口感甜美、順滑、清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展開來，花蕾尖是新鮮的，帶着桂圓甜的香味。秀挺峻拔，葉色爲青銅色。劑量：4g/次是推薦的最佳劑量。

金駿眉蜀香和蜜香哪個好喝

蜜香。金駿眉主要有花香、蜜香、桂圓香、花果蜜綜合等四大香型，蜜香更爲好喝。金駿眉，其茶葉形狀似眉毛，“眉”有壽者長壽的吉祥含義，便取名“金駿眉”，產於武夷山國家級自然保護區內的高山上。

金駿眉有幾種口味？

1.觀音味

條形：外型緊秀、油潤、金、黃、黑三色相間。觀音味香：有觀音獨特香氣，產品市場稀少。湯色：金黃油亮，湯中有金圈。滋味：入口甘甜爽滑，仔細品嚐，猶如置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展，芽尖鮮活，；秀挺雋拔、葉色呈關公臉色。投量：建議4克/泡左右最佳。

水溫：75-85度；

速度：快進快出，爲最佳口感耐泡度：非常高

2.碳焙味

條形：外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色；芽頭粗細不等，炭焙味較黑。炭焙：炭清香氣。湯色：湯色爲金且油亮。滋味：入口，甘甜爽滑、感覺清爽；

葉底：葉底舒展，芽尖鮮活，帶有蜂蜜甜香；秀挺雋拔、葉色呈古銅色.投量：建議4克/次左右最佳。

水溫：75-85度；

速度：快進快出，爲最佳口感耐泡度：高

3.正味

條形：單芽，外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色；芽頭粗細不等，桂圓味較黃。正味香：入口柔，不苦，不瑟，茶中君子。湯色：湯色爲金且油亮。滋味：入口，甘甜爽滑、感覺清爽；彷彿使人置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展，芽尖鮮活；秀挺雋拔、葉色呈古銅色.投量：建議4克/次左右最佳。

水溫：75-85度；

速度：快進快出，爲最佳口感耐泡度：高

4.桂圓味

條形：單芽，外型緊細、油潤、顏色爲金、黃、黑三色；芽頭粗細不等，桂圓味較黑。桂圓香：有小種的特殊桂圓清香氣。湯色：湯色爲金且油亮。滋味：入口，甘甜爽滑、感覺清爽；彷彿使人置身於原始森林之中。葉底：葉底舒展，芽尖鮮活，帶有桂圓甜香；秀挺雋拔、葉色呈古銅色.投量：建議4克/次左右最佳。

水溫：75-85度；

速度：快進快出，爲最佳口感耐泡度：高

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因爲全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。金:金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一採，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明爲一種頂級紅茶，故取名"金"字;駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名"駿"字;眉:傳統名茶皆有"眉"名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，"眉"還有長久、長壽之意，故取名"眉"字;熟思貫通後便取名"正山堂"金駿眉。

金駿眉爲什麼是蜜香的 金駿眉的口感

喜歡喝茶、品茶的人應該都深有體會，茶葉的口感在喝的過程中是慢慢轉變的。那麼，金駿眉爲什麼是蜜香的？金駿眉什麼味道？

金駿眉爲什麼有紅糖味道

因爲金駿眉是紅茶類的茶葉，它是經過發酵的，經過精心採摘製作的成品茶色澤烏潤，沖水後湯色豔紅，經久耐泡，滋味醇厚，似桂園湯味，氣味芬芳濃烈，夾帶松香，發酵後會有淡淡的紅糖味的。

正宗的金駿眉香氣爲天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多爲純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多爲添加非茶葉類物質。

正宗金駿眉滋味鮮活甘爽，水中帶甜，甜裏透香，高山韻持久；仿製金駿眉。滋味淡薄澀口，有麻嘴厚舌的感覺。

金駿眉爲什麼是蜜香的

金駿眉剛開始是蜜香味，後來慢慢轉成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什麼味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。

金駿眉沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料。

金駿眉春茶還是秋茶好喝

秋茶味濃！

金駿眉屬紅茶，是全發酵茶，茶葉發酵過程中使茶性變的溫和，屬暖性茶，能暖胃養胃，所以更適合秋冬季節飲用。秋冬喝紅茶還是非常不錯的。

健康提示

1、首先秋冬季節天氣開始轉涼，人體新陳代謝緩慢，所需水分也會增多，這時適當補水是很必要的；

2、秋冬腸胃的消化能力有所減弱，多喝金駿眉有助於清理腸胃。

3、秋茶會使人感覺更好些。

金駿眉茶葉有什麼特點

1、外形方面金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實。

2、色澤方面主要是金、黃、黑相間，色潤，僅顏色方面可初步判斷。

3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型，香味奇特，複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

4、口感方面啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之中。杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。湯色方面開湯湯色爲金，清澈有金圈。

5、葉底方面葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

如何製作金駿眉茶

金駿眉，該茶茶青爲野生茶芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的金駿眉茶的製作工藝，希望能夠對您有所幫助。

金駿眉茶的製作工藝

　　金駿眉，該茶茶青爲野生茶芽尖，摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹，6至8萬顆芽尖方製成一斤金駿眉，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工製作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透着金黃，顯毫香高。金駿眉首創於2005年，由福建武夷山正山茶業首創研發，北京張孟江、閆翼峯、孫連泉、武夷山江元勳、樑駿德、江駿發、江駿生、胡結興等團隊共同製作而成。

　　金駿眉首創於2005年，是在武夷山正山小種紅茶傳統工藝基礎上進行改良，採用創新工藝研發的高端紅茶，它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白，其名寓意：希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。金駿眉原料產自武夷山國家級自然保護區內方圓565平方公里的原生態茶山，手工採摘後由茶師精心製作，每500克金駿眉約需6～8萬顆芽尖。

　　正宗外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實;色澤爲金、黃、黑相間，色潤;開湯湯色爲金，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型;啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜;葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。總之，金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。乃世界紅茶之頂尖。

金駿眉茶的製作工藝

　　2005年金駿眉研發成功，後來金駿眉的製作工藝一直成爲關注的焦點，到底在正山小種製作工藝基礎上進行了怎麼樣的創新，使得它能獲得頂級紅茶的殊榮。下面火花茶葉我帶領大家進行簡單的製作步驟解析。

　　金駿眉之所以名貴，是因爲全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

　　金駿眉金駿眉鮮葉的採摘標準介紹：

　　金駿眉茶的採摘標準，葉梢比紅、綠茶成熟。金駿眉要求採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位，對於採摘技巧要求非常高。一般的採摘標準爲：待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟，頂葉六七成開面時採下2-4葉，俗稱"開面採"。所謂"開面採"，又分爲小開面、中開面和大開面，小開面爲新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2，中開面爲新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3;大開d面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。

　　金駿眉茶葉的採摘季節：

　　不同茶葉按照採摘季節不同，分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地區氣候溫和，雖然茶樹生長時間長，但是一般都不採冬茶的，春茶採摘時節在 穀雨 前後，夏茶在 夏至 前後，秋茶在 秋分 前後，採摘應該遵循“開頭適當早，中間網剛好，後期不粗老”的原則。

　　金駿眉茶葉的日光萎凋：

　　它利用光能熱量使鮮葉適度失水，促進棧的活化，這對形成金駿眉茶的香氣和去除臭味起着重要的作用，也爲搖青創造良好的條件。曬青溫度要求日光柔和餘射，攤葉宜均薄，必要時可"二涼二曬"，時間10分鐘至1小時，其間翻拌2-3次。曬青程度，一般至失去光澤，葉色轉暗綠，頂葉下垂，梗彎而不斷，手捍有彈。曬青後要再青，使其鮮葉"還陽"

　　金駿眉茶葉的室內萎凋：

　　將採回的金駿眉鮮葉攤放在笳笠上，靜置於涼青架，酌　情翻動2-3次使萎凋均勻，閔青一般不獨進行，與曬青相結合，它的主要作用：一是散發葉面水分和葉溫，使茶青"轉活"保持新鮮度;二是可調節曬青時間，延緩曬青水分蒸發的速度，便於搖青在一天是對曬青不足的鮮葉，也是一種補救的 方法 。涼青的適度是：嫩梗青綠飽水，葉表新鮮、無水分。

　　金駿眉茶葉的搖青發酵：

　　金駿眉茶青透過在搖青機中的摩擦運動 ，擦破葉緣細胞，從而 促進酶促氧化作用，使鮮葉發生一系列生物化學變化。1搖青時間：透過搖、涼(即動、靜)反覆進行4-5次，歷時8-10小時，使葉子由硬 變軟("活來死去")，谷稱爲"消青"，這達到"綠葉紅鑲邊"。

　　金駿眉茶葉的搖青原則：

　　金駿眉搖青要掌握 "循序漸進"原則 。搖青轉速由，小漸多，用力輕漸生，攤葉由薄漸厚，時間由短漸長、發酵由軾漸重。3搖青"五看"一看品種搖青:葉多搖，薄葉輕搖，二看季節搖青：春茶氣溫低、溼度大，宜於重搖 夏暑茶氣溫高，宜輕搖 秋冬茶要求達到"三秋"即秋色、秋得、秋味、宜於輕搖。總之，搖青要做到是"春茶消，夏暑皺， 秋茶水守牢"。三看氣候搖青：南風天，輕搖，北風天，重搖。四看鮮葉老嫩搖青：鮮葉嫩，水分多，宜於曬足少搖鮮葉粗 老，鮮葉粗 老，宜於輕曬多搖。五看曬青程度 搖青曬青輕則重搖、曬青重則輕搖。4看青"三步驟"(即看搖青適度)：(1)摸 ：摸鮮葉是否柔軟，有溼手感;(2)看：看葉色是否由青輕爲暗綠，葉表出現紅點 ;(3)聞：聞青氣是否消退，香氣顯露。

　　金駿眉茶葉的殺青定型：

　　金駿眉茶青在室內靜置與攪拌，直至草(嗅)菁味漸失，而香氣微揚時，且製茶師變爲發酵已發適中 後，即可準備'殺青"(或稱爲炒青)殺青的目的，就是以高溼來破壞酵素的活性，抑制茶葉繼續發酵，以免使得氣溫完全散失 而保有半發酵茶類特有的香味。同時也因殺青時葉中水分的大量蒸散，使葉質變柔軟，以利於揉捻成型及幹 燥的處理。在炒青法未發明前，共杏是cai"自然發酵"。而在殺青機未發發明前，茶農們炒青是得用雙手在鍋中炒此即"粗青得名之由來。天氣涼爽還無所謂一，大熱天時其燠熱難當，也是相當辛苦。現代用殺青機來殺青就較方便了，其溫度約在160度-180度左右，可以隨意調整，溫度也較易控制，但仍需要相當的 經驗 。粗青的時間必須控制得恰好，茶青要炒透，纔可蠢事我香氣高、水色青，起鍋太早，茶青未熟透，則成茶將帶有草青味 ，炒青過度，葉緣即有刺手的感覺，甚或炒焦味，任由怎麼泡，也無法除去。

　　金駿眉茶葉的揉捻加工：

　　經5-8分鐘的持續揉捻民，使葉片捲成條索，破碎葉細胞，擠出休汁，粘附葉表，衝光時易溶於水，增濃金駿眉茶湯。揉捻 掌握"趁熱，適量，快速、短時"原則 加壓要"輕，重，輕"轉速控制"慢、快、慢。

　　小種紅茶的製作過程包括萎凋、揉捻、發酵、煙燻烘乾。金駿眉屬於正山小種的新品種，以上就是金駿眉的製作過程詳細說明。

金駿眉茶的相關拓展

　　品牌透支

　　新品金駿眉既保留了傳統正山小種紅茶優良特徵，又賦予了創新的外形及內質，一進入市場便得到市場的追捧和好評，特別是在北京、上海、福州、廈門、廣州等地，價格一路飆升。

　　火爆的金駿眉市場，使得這個剛剛誕生的茶葉新品遭遇品牌的透支。在武夷山當地，或北京、上海、福州等城市，無論是大賣場，還是桐木企業的連鎖店，無論是路邊店，還是茶葉專營店，都打出了“正宗金駿眉”或“桐木金駿眉”的牌子。而在這些隨處可見金駿眉身影的市場上，價格卻從幾百元到上萬元。

　　受利潤的驅使，金駿眉的茶青原料從桐木擴大到武夷山本地和閩北各縣市，甚至外省。產品質量有高有低，外觀形態五花八門，假冒金駿眉橫行，市場價格混亂;在外地市場上還出現直接用坦洋功夫和政和功夫換個“金駿眉”標籤包裝上市，使得消費者“霧裏看花”，無所適從。8月3日，福州遊客小宋就在武夷山度假區的一家商店裏買到每斤售價750元的金駿眉，店主坦言：“這不是桐木的金駿眉。”那具體是哪裏的金駿眉，店主笑而不答。

　　一位在武夷山度假區經銷茶葉的老闆說，其實一些外地的茶葉經銷商，尋找貨源就選擇武夷山境內一些“山寨版”的金駿眉，他們說價格實惠，品質也不錯。

　　“黃山毛峯”是安徽的名茶品牌，前幾年也由於品牌被嚴重透支，致使“黃山毛峯”淪爲茶葉品種的泛稱，最終損失的是茶農的利益。而眼下，“金駿眉”已被人搶先在工商局註冊成爲茶葉的商標。

　　品質身價

　　金駿眉面對“金駿眉”市場的亂象和被透支的品牌，如何保證其過萬的身價，成了擺在桐木村茶農和當地眼前的一道急需解決的難題。

　　所幸的是，桐木茶農很快從亂象中理清思路，“品牌當先，守護質量，行業自律”。爲此，茶農們在3月就成立了桐木正山小種紅茶協會，開展了一系列的保品牌、護身價活動：

　　在市場上，引導消費者如何品鑑金駿眉，透過在主銷區舉辦品鑑會，在媒體上開設欄目，提高市場的鑑別能力。

　　在品質的保證上，一方面堅持地域特色，選用桐木本土原料，另一方面在工藝製作上，嚴格按傳統工藝和新技術，精益求精，努力做出含有蘭花香、蜜香、紅薯香三種香型、湯色金黃的金駿眉。

　　在品牌打造上，有條件的茶農紛紛註冊企業，開辦工廠， 註冊商標 ，新註冊的茶企業就有10多家，而全村目前已有6家企業獲得QS認證。

　　在銷售方式上，採用實名制，有商標的以商標爲品牌，沒有商標的，以農戶實名進行銷售，保證產品的“正宗性”。

　　武夷山市則迅速組織力量，進行調查摸底工作，以金駿眉品牌爲帶動，全力打造好這一品牌。着手製定正山小種省地方標準和實物標樣，把“金駿眉”納入正山小種紅茶範圍之內，給企業確立了金駿眉生產依據。同時，積極向國家質檢總局申請地理標誌產品保護，劃定了正山小種紅茶的產地範圍和茶樹品種，本着尊重歷史，面對現實，擴大產量的原則，認爲範圍以武夷山行政區域內爲宜，茶樹品種以武夷菜茶和從菜茶中發展的名樅、品種爲宜。武夷山質監部門已加強對金駿眉的監管力度，逐步規範正山小種生產企業的生產行爲，力圖對生產場所滿足生產許可的企業產品進行批批檢驗，合格產品貼上正山小種紅茶數碼防僞標識。

　　與此同時，武夷山、市還在全市茶葉行業開展了誠信體系建設，加強行業自律，提高茶企業和茶農的誠信度。

　　但願有的介入、有行業標準的出臺和茶農的自律行爲，金駿眉這個打造過萬身價的茶葉新品，能在千變萬化的茶葉市場上走的更久、更遠，在新農村建設進程中帶動更多茶農增收致富。

　　福建紅茶都經歷過輝煌又沉寂的痛苦。即使歷史地位如正山小種者，也在劫難逃。在漫長的戰爭年月，正山小種面臨絕跡，80年代剛剛恢復對其生產，又因銷售困難面臨被砍留的抉擇——而如今，不論是傳統工藝的正山小種，還是各種創新的武夷紅茶，都大受市場歡迎。前後的對比如此強烈，這個歷史的轉折，要從一個人說起。

　　登陸央視

　　2011年8月17日11點55分，一則簡約而不簡單的 廣告 “金駿眉創始 正山堂 傳承紅茶四百年”在電視臺 財經 頻道“環球財經連線”節目隆重播出。頂級紅茶登陸傳媒頂峯——電視臺，讓紅茶神話公之於衆，傳遍神州大地。

　　2005年7月15日，根柢四百餘年傳統的正山小種紅茶，在第二十四代傳人江元勳的帶領下和正山團隊的共同努力下，金駿眉得以應運而生，正山小種紅茶也迎來了嶄新的重生。金駿眉雖然在選材、工藝上同一般的正山小種不盡相同，但是其與正山小種有着一脈相承的正山血統，這是任憑時間或是其他都無法隔斷的。“正山堂”賦予金駿眉的是幾百年來積澱下來的正山之韻，是二十四代相傳的 文化 內涵，既是繼承又是創新發展。有了正山小種紅茶的優質產地和成熟工藝，纔會有金駿眉的優秀品質;有了正山小種紅茶的已有文化沉澱，纔會有金駿眉的雋永內涵;有了正山茶業“元正”正山小種紅茶的已有口碑，纔會有金駿眉的市場認可。其優秀品質得到市場高度認可，一度在茶市場上引起了金駿眉熱，被其他競爭者爭相模仿。

　　如今，金駿眉已經成爲紅茶的代表，“正山堂”成爲高端紅茶和金駿眉的代表品牌。“正山堂”登陸央視，可以說是讓一個巨人站在了另一個巨人的肩膀上。從2011年8月中旬開始直至年底，一則簡約高雅，以中國 國畫 風格爲基調的“正山堂”廣告，將同時在央視新聞頻道和央視財經頻道播出。這是站在更高的平臺之上，讓更多的人看到正山小種承載着紅茶四百年的成長、變遷與創新，感受“正山堂”這傳承四百年的堅持和做最好紅茶的這份堅貞。

　　在這筆墨渲染的“中國風”中，我們似乎踏入了武夷，在這一有着悠久的歷史文化聖地，觀賞着秀水、奇峯、幽谷，一路盤旋到那四百年前的古茶園，穿過茂密的茶樹叢，目睹着茶農們穿梭在高山上、茶林間，嗅到那絲絲綿延了四百年的幽遠馨香，體會他們傳承給後代的“製作最好紅茶”的精神。我們似乎看到了那一顆顆茶欣喜地在樹枝上接受 雨水 的沖刷和洗禮;看到了正山小種在茶農的手中，經過一道道嚴謹的工序後散發着醇香;看到了一代代正山傳人不論面對何種形勢都不拋棄不放棄——— 這正是正山小種與金駿眉紅茶的精髓所在。

金駿眉是什麼茶 金駿眉和正山小種哪個好

金駿眉可謂是茶中的極品，那金駿眉和正山小種相比哪個更好一些？金駿眉是屬於什麼茶？

金駿眉是什麼茶

金駿眉屬於紅茶，其來源於正山小種，但優於頂級的正山小種，在紅茶中獨樹一幟。相傳，明後期，軍隊進入桐木關的村莊中，正值採茶季。村民到山中避難，士兵進村後，躺在茶青上睡覺。茶農用這種葉子製出了幹茶。後來這種茶還遠銷海外造就了“下午茶”文化。爲強調武夷山桐木關一帶紅茶的地位，人們便取名爲“正山”。

金駿眉和正山小種哪個好

一：茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是採摘與同一種茶樹上的茶葉，但是金駿眉採摘的茶樹上剛開芽芽頭。而正山小種採摘的一芽一葉或者一芽二葉的新鮮葉子爲原料。

二：工藝製作。在製作的過程中兩種紅茶又有所不同。其兩者主要是在熏製以及發酵兩個步驟上不同。金駿眉的在製作上更加的創新精進。正山小種更多的是採用傳統的紅茶製作手法。

三：成品味道。一般來講金駿眉紅茶的是複合香型，滋味甜醇爽滑。正山小種紅茶則是有松煙香、桂圓味道。

金駿眉和正山小種的區別

1、正山小種與金駿眉是兩種不同的紅茶，正山小種是一芽一葉、一芽兩葉爲原料製成，而金駿眉才摘芽頭製成；

2、正山小種是透過馬尾松熏製工藝製成，而金駿眉不經過煙燻；

3、正山小種爲桂圓乾味、松煙香，而金駿眉爲花果蜜香；

4、正山小種條索緊結，呈黑褐色，而金駿眉金黃黑三色相間。

金駿眉的來歷故事

金駿眉在茶業江湖上簡直就是個神話，然而很多人雖聽其名卻並不明其意，金駿眉的名字飽含着對金駿眉茶品質的肯定、對創制者的讚譽以及製茶企業對其發展的期望。細細說來金駿眉的名字有以下三方面的由來：

一、“金”具有貴重之物也有代表等級；“金”取自金貴之意，因爲金駿眉採摘一年一次，只採用頭春頭芽，而且只有在武夷山國家自然保護區纔可以製得正宗金駿眉。

二、“駿”字主要有三層涵義：

1、通同音字“峻”，說的是金駿眉的茶青採自於武夷山桐木關，自然保護區崇山峻嶺之中的野生茶樹，乃取“峻”；

2、是希望這新金駿眉能在茶葉市場猶如“駿”馬奔騰般的快速發展起來；

3、參與金駿眉研發的衆多老茶師中有一位爲該茶發展中起到很大作用的茶師傅“樑駿德”名字中含有“駿”字，爲了紀念他也取了個“駿”字。

三、“眉”字，本身是指外形，茶類中的好芽製成稱眉者，所以眉本意是指細小的進階茶尖、茶芽。“眉”源於中國名茶的取名傳統，也有長壽之意。

金駿眉雖然是在紅茶製作方式上的一種演進，但其對茶產業的發展起到的作用是難以評估的，誠如北宋的“前丁後蔡”，在前人的基礎上改良出“龍團鳳餅”，但在茶業歷史上寫下了重要的一筆。

怎麼分辨金駿眉茶葉的真假

1、觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2、沖泡方法：將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長週期慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

3、觀湯色：正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

4、聞茶香：正宗的金駿眉香氣爲天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多爲純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多爲添加非茶葉類物質。