關於麻蝦的科普知識

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化...

1、一手捏着蝦頭，一手捏着蝦身，捏頭的手往下掰，漏出蝦頭裏的內容物。2、此時可以看到蝦腸連結着蝦頭和蝦身。3、捏住蝦腸，同時拉直蝦身，將蝦腸往外扯，將蝦腸扯出。4、扯出蝦腸後就可以將蝦頭...

1、準備用料。蝦、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。2、大蝦清理乾淨瀝乾加入料酒，姜拌勻醃製10分鐘。3、切好蔥蒜。4、鍋裏熱油爆香蔥蒜，幹辣椒。5、倒入大...

1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用...

1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮...

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化...

1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮...

1、蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開。2、蠔油用料酒稀釋攪拌均勻。3、將每隻蝦背部開口處抹上蠔油汁。4、把一頭蒜剝好全部切成蒜碎。5、將蒜末灑在蝦上，儘量在開口處多灑上一些，醃...

1、食材:麻蝦250克、大蒜籽、大蔥、生薑各適量、醬油適量。2、把蝦清洗一下，再放在滾水中過一下水，主要是把蝦煮死好處理。3、然後再來剪掉它的須，和用刀在後背上劃一刀再用牙籤把蝦線挑...

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化...

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化...

1、在水裏放少量的食鹽，將蝦泡１０到２０分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。２、用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，沖洗乾淨。３、鍋中加水，將蝦煮到半熟的程度，剝去加殼，去掉直腸。4、用水把蝦沖洗...

1、準備用料。蝦、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。2、大蝦清理乾淨瀝乾加入料酒，姜拌勻醃製10分鐘。3、切好蔥蒜。4、鍋裏熱油爆香蔥蒜，幹辣椒。5、倒入大...

1、蝦中含有豐富的蛋白質，是一種性質偏寒的食物，不要於一些寒涼的食物同時吃，比如說吃蝦以後不要吃西瓜，柿子，梨子等，不要與一些性質偏溫的水果一起吃，比如荔枝、龍眼、榴蓮等，不要與蛋白質含...

做法如下：材料：白刺蝦150公克，蒜頭6粒，花椒2公克，鹽1小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉1小匙。步驟：1、白刺蝦洗淨剪除長鬚，放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾備用；2、蒜頭切片，放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用；3...

1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用...

1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用...

1、海蝦。麻蝦一般指糠蝦，糠蝦絕大多數生活在海洋中，淡水種類極少。2、海洋中的糠蝦，廣泛分佈於近岸和大洋的表面、中層和底層水中，有營浮游生活和底棲生活的，底棲生活的種類有夜間垂直移動...

1、蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開。2、蠔油用料酒稀釋攪拌均勻。3、將每隻蝦背部開口處抹上蠔油汁。4、把一頭蒜剝好全部切成蒜碎。5、將蒜末灑在蝦上，儘量在開口處多灑上一些，醃...

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化...

1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;白酒：30毫升;色拉油：適量;食鹽：4克;麻辣大蝦的做法蒜切蒜米，蝦加鹽和白酒掩10min鍋內油燒熱，爆一下蝦加入蒜米...

1、蝦200克，鹽2克，味精2克，白胡椒粉5克，料酒2克，蛋清10克，生粉20克。2、將蝦去頭去殼，開背去蝦線。3、將處理好的蝦放入碗中，加入鹽，味精。4、加入白胡椒粉，料酒。5、攪拌均勻，醃製30分鐘。6、碗...

1、食材：基圍蝦適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜1瓣、蒜2瓣、鹽1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油適量。2、基圍蝦洗淨去除蝦線。3、幹辣椒洗淨，吸去多餘水分，用剪刀剪成兩...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;花生（炒）:適量;蔥：適量;姜：1塊;幹辣椒：適量;花椒：適量;大蒜：4瓣;生抽：適量;食鹽：適量;料酒：適量;澱粉：少許;色拉油：適...