怎麼蒸饃饃

蒸饃饃準備材料：麪粉200克，糖20克，小蒸籠，鐵鍋。

製作步驟：

把麪粉倒入容器，小顆粒弄成粉末。把糖倒入麪粉裏。用筷子把糖跟麪粉攪拌均勻，混合在一起。加入適量冷水進入攪好的麪粉裏。把麪粉和着水攪拌均勻，成黏稠狀。小蒸籠洗淨，用保鮮膜覆蓋住。重複覆蓋一層保鮮膜，把多餘的保鮮膜折進小蒸籠底部。把提前燒好的開水倒入鍋中。用調羹舀把之前攪拌好的麪粉團滿倒入小蒸籠上。差不多煮上15到20分鐘左右，饅頭就會發酵起來。之後再蓋上鍋蓋悶幾分鐘即可。