1、將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍。
2、解凍後的北極蝦用純淨水或礦泉水沖洗一下即可。
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1、將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍。
2、解凍後的北極蝦用純淨水或礦泉水沖洗一下即可。
北極蝦怎麼北極蝦的解凍方法
從冰箱中取出冷凍煮熟野生北極蝦，將其放入裝有常溫食用水的碗中，用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘，使蝦表面的冰霜融化，並使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態。
將水瀝乾，裝入盤中。將盤放入家用微波爐，使用高火檔開機運轉30秒左右，以野生北極蝦表面溼潤紅亮、蝦口感甜、並帶有稍微冰冷爲合適，即可取出裝盤享用。
北極甜蝦怎麼解凍
海鮮冷知識
北極甜蝦怎麼解凍?
一、北極甜蝦的正確吃法
解凍後，去掉頭部蝦腮眼睛，蝦殼蝦尾蝦腳，即可食用，無需煮熟。
因爲北極甜蝦捕撈後，會在船上進行預煮、分級、速凍鎖鮮，包裝冷藏，無二次污染，可以直接解凍即食，這也是北美和歐洲最常見的吃法。
二、北極甜蝦爲什麼會有黑頭?
北極甜蝦生長在150米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物爲生。而北極蝦的胃位於頭部捕食了這些浮游動物後，頭部就會呈現出隱約的褐黑色。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽，這樣蝦的頭部也會因此呈現深綠色。
正因爲有部分黑頭的存在，才更說明北極甜蝦是真正的野生蝦噢!
三、北極甜蝦頭部有籽更貴嗎?
北極甜蝦夏末秋初時期產卵，七八月捕撈的蝦一般頭部有籽，是已經成熟的卵，過了8月份一般腹部有籽，腹部則受精後的卵。
因爲頭部的籽營養尚未被蝦胚胎吸收，所以頭部有子的北極甜蝦營養成分更高，味道也更鮮美，價格自然也就更高。
四、北極甜蝦怎麼解凍?
將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍。切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因爲那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失。
夏季溫度高時，應該在0至4°C的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
五、北極甜蝦的吃法
因北極甜蝦具有野生海水蝦特有的鮮、鹹、甜的口感，是人工養殖蝦無法比擬的。所以島國人更喜歡用北極甜蝦做刺身吃。
1、蒜苗醬甜蝦
用料:北極甜蝦、蒜苗、生薑、乾紅辣椒、紅燒醬油、料酒、糖、醋、調和油。
步驟一:北極甜蝦常溫解凍，剪去蝦鬚清洗乾淨，控幹水分。蒜苗洗淨切段，蒜白和葉。
步驟二:調和油燒熱，下入蒜白、薑絲和乾紅辣椒炒香。下甜蝦翻炒一分鐘，加入紅燒醬油翻炒均勻。
步驟三:放料酒、糖和少許醋調味，翻炒兩分鐘左右，下蒜苗葉子翻炒均勻，出鍋！
2、爆炒北極甜蝦
步驟一: 北極甜蝦解凍後，把蝦頭的尖刺、蝦鬚和蝦腳都剪掉，清水清洗控幹水分。
步驟二:熱鍋下油，薑片和蒜蓉爆香，再放入少許蔥白。洗好的蝦鋪平在鍋內，煎熱。
步驟三:煎熱後翻面，轉大火，淋少許花雕酒，迅速翻炒。放兩勺水，適量生抽、少許糖，翻炒均勻後出鍋(北極甜蝦是海產品本身有鹹味，所以不用放鹽)。
北極蝦怎麼解凍 切不可用熱水解凍？
市面上的北極蝦一般都是冰凍的，那麼，北極蝦怎麼解凍?北極蝦怎麼儲存?北極蝦一般可以放多久?帶着這些疑問，一起了解一下。
北極蝦怎麼解凍
解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因爲那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應該在0~4的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
北極蝦怎麼儲存
1.買回來的散裝北極蝦。
2.分裝在密封保鮮袋中，這樣吃的時候也會很方便，不會解凍所有的，更便捷衛生。
3.一個袋子寬鬆狀態下可以裝500克的北極蝦，塞得滿一點可以裝600-700克。
4.把裝好袋子的北極蝦再入冰箱冷凍即可。
北極蝦可以放多久
3-6個月,北極蝦是冷水蝦，一般均爲冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較爲長期地儲存。需要注意的是，已經解凍的北極蝦需要儘快食用，不要重複冰凍。#p#副標題#e#
北極蝦怎麼清洗
1、蝦買回來後,先清洗一下。
2、將蝦的長鬚,以及多餘的部分剪去。
3、在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦腸。
4、處理好的蝦再清洗一下待用。
北極蝦怎麼解凍
將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍。解凍後的北極蝦用純淨水或礦泉水沖洗一下即可。
1、將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍。
2、解凍後的北極蝦用純淨水或礦泉水沖洗一下即可。
冰凍北極蝦怎麼處理北極蝦吃的時候需要怎麼解決
1、室內溫度下將冷藏的蝦解凍，能夠加溫開水，加快解除凍結。加溫水解除凍結得話會令蝦變鬆並影響鮮香。
2、準備好一隻木籤來挑蝦線。用木籤從蝦身的最後第一節與最後第二節正中間越過。
3、一手拿蝦，一手拿木籤輕輕地向外挑蝦線便會挑出來，挑的_果一般是挨近蝦腦一邊的蝦線會先挑出去。
4、用力拽蝦線，蝦線挨近尾端的一端便會所有拉出去。
5、頂端中間有根超尖銳的刺，一定要給剪去，不然當心扎傷手或嘴喲。
北極冰蝦的製作方法怎樣做北極冰蝦
1、材料：北極甜蝦250克、胡蘿蔔半根、芹菜兩根、姜適量、白糖適量、老抽適量。
2、將冷凍的野生北極蝦解凍，瀝乾水分。快速解凍北極蝦方法：從冰箱中取出冷凍野生北極蝦，放入裝有常溫食用水的大盆中，用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘，使蝦表面的冰霜融化，並使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態，然後再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中，會影響肉質和口感。
3、胡蘿蔔去皮切成長條、芹菜洗淨切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段。
4、鍋燒熱，倒入油（稍多點兒），大火燒到很熱，倒入北極蝦翻炒到表面變色，蝦頭上的殼看到膨起，盛出備用。
5、用鍋中餘油爆香薑絲蔥段和幹辣椒段，加入一湯匙香辣醬炒出香味，倒入胡蘿蔔條煸炒到胡蘿蔔有些軟。
6、倒入北極蝦翻炒，加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均勻，把芹菜段倒入鍋中，翻炒10秒鐘。
7、蝦要用高油溫快速煸炒，時間不能過長，否則水份流失太多，蝦就會變得又幹又老，失去鮮嫩的口感了。
熟的北極甜蝦怎麼吃？
北極甜蝦是熟的。
北極蝦又稱北極甜蝦，甜蝦在捕撈上來以後馬上在船上進行預煮，分級冷凍，包裝整個加工過程不到半小時，充分保證了蝦的新鮮度。由於北極蝦已經是煮熟的，中國的消費者可以很方便的將蝦解凍就可以食用。建議自然解凍後直接食用，味道不錯。
野生北極蝦的特點
1、捕撈自冰冷純淨的北冰洋和北大西洋海域，100%純野生。
2、生長在150米的深海。
3、捕撈出水後一到二小時內整隻帶殼在船上就煮熟，並迅速的在－30度冷凍。
4、包裝冷藏運輸過程得到很好的控制，沒有二次的污染，解凍即可食用。
5、純淨海水中生長絕對無污染，不帶寄生蟲。
北極蝦水焯做法步驟？解凍怎樣解凍？解凍都什麼程度？是冷水下鍋還是熱水下鍋？需要煮多久？謝謝！
北極蝦是野生海蝦，打撈時在船上就煮熟了，所以解凍就能吃。建議解凍後直接吃，別用水焯，也別煮，那樣蝦肉就失去彈性了。解凍就自然解凍就行了，或者放冰箱冷藏裏。純手打。。。。
北極蝦需要洗嗎
北極蝦是很受餐桌歡迎的一類海鮮，吃起來肉是甜甜的，所以也叫北極甜蝦。北極甜蝦一般生活在北極的200~300米的深海海域，捕撈上來之後因爲氣壓的變化會很快死去，變質，所以一般撈上船之後就會直接煮熟了冷凍包裝，保證鮮味。所以我們買到的北極蝦雖然是冰凍的但其實是已經煮熟的，那麼這種北極蝦需不需要清洗呢？
目前情況特殊，建議吃北極蝦時，最好解凍後清洗了在加熱食用。北極蝦是從海中捕獲並直接在海水中煮沸並冷凍的，因此我們買到的北極蝦都是煮熟過的冰凍蝦，解凍時最好自然融化，不水洗不用水解凍，可以保證原始的鮮味。但是我國北極蝦多半是進口，而且進口冷鏈食品容易會檢測到核酸陽性。再就是無法完全保證加工時是一定乾淨無污染的，所以爲了健康考慮，最好是洗一洗，煮一煮了吃。
北極蝦生活在北極的深海域，沒有泥沙，所以這種蝦本身是比較乾淨的，清洗起來也是比較省事的。從市場購買的北極蝦是冷凍的，因此必須先解凍，只需將其置於室溫解凍即可。 之後，您可以使用刷子清潔它，然後用刷子來回刷他的底部，這樣可以很好地清潔它。 或用手一隻只擦洗以確保其表面沒有灰塵。 最後，取下蝦線，直接用剪刀剪掉尾巴，然後用牙籤挑出蝦線。 取出蝦線後，用清水沖洗即可。
北極蝦是冷水蝦，通常將其冷凍，只要將它們放在冰箱的冷凍室中即可儲存很長時間。 應該注意的是，解凍的北極蝦需要儘快食用，不要反覆冷凍。 解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，使其在室溫下自然融化。 夏季高溫時，應在0〜4℃的保鮮櫃中緩慢融化，以最大限度地提高北極蝦的風味和新鮮度。
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