先用食鹽將柚子上的蠟質揉搓乾淨，再用小刀把柚子皮上的黃色外皮削下來，切成細絲，放入溫鹽水中浸泡6~8小時，並剝碎柚子肉，去除白色部分和籽，置於冰箱中冷藏，柚子皮泡好後放入鹽清水裏煮10分鐘，湯汁粘稠後放涼，最後添加蜂蜜拌勻。
材料：
柚子 1個
柚子皮 適量
橙子 適量
蜂蜜 適量
水 2升
步驟：
1.將柚子橙子洗淨，柚子去皮，將柚子肉榨汁備用，將柚子皮和橙子切成小段備用。
2.將柚子皮和橙子放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，然後將火變小，繼續煮10分鐘。
3.然後加入柚子汁，繼續煮10分鐘。
4.過濾掉雜質，再次加熱，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，煮至蜂蜜完全融化。
5.將茶裝入瓶中，放涼後放入冰箱儲存即可。
溫馨提示：
製作過程中要注意衛生，材料最好是新鮮的，瓶子要洗淨消毒。
煮茶的時間最好根據具體情況調整，達到甜度和濃度適宜的狀態。
投入的蜂蜜和水的比例也可以根據個人口味來進行調整。
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蜂蜜柚子茶該如何在家制作
主料：柚子一個，蜂蜜適量，冰糖適量
步驟：
1. 先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2. 將柚子表皮切下，
3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，
4. 切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘
5. 鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
6. 煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。
7. 柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。
8. 關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
9. 放進冰箱冷藏3天左右就可以了
蜂蜜柚子茶的做法
輔料：清水適量、食鹽適量。
步驟：
1、把柚子泡在溫水盆裏清洗。
2、放少許鹽在柚子皮上搓洗，可以藉助小牙刷來刷。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在溫水裏10分鐘。
5、削去白色部分，只留外層薄薄的一層皮。
6、處理好所有的皮。
7、切成絲。
8、在鹽水裏泡三個小時，並用手搓洗，最後再換水浸泡，至沒有苦味即可。
9、剝出果肉，並掰成小塊。
10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋裏。
11、加清水，沒過果肉即可，大火燒開，轉小火慢慢熬。
12、熬的過程中加入冰糖。
13、熬到湯汁粘稠，柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子裏，裝三分之二。
15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜。
16、攪拌一下後放冰箱冷藏釀一個星期後即可享用。
17、衝調的時候要用溫水。
在家自制蜂蜜柚子茶，具體的步驟是什麼？做完可以立刻泡水喝嗎？
在家自制蜂蜜柚子茶的步驟是首先放入柚子，再加入蜜蜂，再加入水，這樣子就可以了，接着需要密封，一個月之後再拿出來泡水喝。
自制蜂蜜柚子茶的家常做法 蜂蜜柚子茶怎麼做
1、材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
2、步驟：
（1）把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
（2）剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。
（3）把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
（4）把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
（5）等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
家庭版的蜂蜜柚子茶有什麼製作工藝？
1、 首先準備好一個柚子、100克的冰糖、適量蜂蜜和食鹽。
2、
將柚子剝皮，一般柚子皮和果肉的比例爲2:1即可。在清理柚子皮的時候，儘量完全將柚子皮上的白瓤清理乾淨，否則會比較苦。然後將柚子皮在65度左右的水中浸泡10分鐘左右，這樣有利於充分清洗柚子皮。
3、 將清洗好的柚子皮切成細絲，越細越好，然後放在淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
4、
處理好柚子皮以後，在鍋中加入水和冰糖，大火煮開後放入果肉和柚子皮，轉成小火熬煮，在煮的過程中要不斷攪拌，以免糊鍋。等熬至黏稠，柚子皮金黃透亮的時候就可以出鍋了。
5、
等其冷卻至40度左右的時候加入適量的水白蜜，攪拌均勻。然後將其裝入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏貯存即可。這樣美美噠蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的時候取適量沖泡即可。
蜂蜜柚子茶的正確做法
蜂蜜柚子茶的具體步驟每種做法都大致相同，基本如下：準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮的部分用刀削下來，接下來將的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10~20分鐘即可。
撈出柚子皮絲，將水分去除，可以重複3~4遍。在煮柚子皮的同時，將柚子果肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉，加入冰糖，中火不停攪拌，直到出湯，也可以加入適量水，避免糊鍋。隨後轉小火，一定要經常攪拌，預防糊鍋，直至柚子的汁水全部熬幹。
最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶，將做好的柚子醬倒入瓶子裏，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，全部涼透後擰緊蓋子，放入冰箱冷藏即製作完成。
蜂蜜柚子茶的製作做法
主料：柚子皮1個、柚子肉半個
輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果蠟。
2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因爲白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，儘量細一些，這樣容易煮。
4、適量清水裏放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，直到把冰糖全部煮化爲止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裏煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明瞭，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。
10、放在鍋裏慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
11、蜂蜜柚子茶成品圖。
家庭自制蜂蜜柚子茶的做法
家庭自制柚子茶可按以下方法做：
柚子剝開皮去掉內層白層，柚子肉搿碎，冰糖適量備齊。
柚子皮背面儘量去多一些，能漏出薄薄黃皮即可。
然後把柚子皮表面用鹽搓去表皮蠟，沖洗乾淨備用。
用刀切成細絲，放入淡鹽水中泡一小時待用。
泡過的柚子皮絲控乾淨水分，放入另一個清水鍋中，待微開放入冰糖繼續煮制。
煮制皮絲透明色，大約半個小時左右，倒入柚子肉繼續煮一小時左右即可。
自己在家怎麼做蜂蜜柚子茶？
蜂蜜柚子茶在製作的過程當中，是需要將柚子皮切絲，然後煮開之後與蜂蜜、果肉攪拌在一起的。
01因爲要使用到柚子皮，所以一定要將柚子清洗乾淨，可以用自來水或者淡鹽水進行清洗，之後需要將柚子放在溫水裏面浸泡十分鐘左右。
02柚子泡好之後，需要將柚子皮削下來，不要用手去剝，可能會帶有太多白色的瓤；削下來的柚子皮，需要切成長短大小都比較均勻的絲狀；然後，將柚子的果肉剝乾淨，利用攪拌機直接打成粘稠的泥狀。
03然後將這些這柚子皮直接放入鍋中，加入適量的清水，也可以加一些冰糖，利用小火進行煮制，等到柚子的皮變得透明瞭，或者是鍋裏的清水變得粘稠了 ，就可以關火了。
04最後一步就是將冷卻好的柚子絲，直接放入之前準備好的容器裏面；同時，也需要將打成泥狀的柚子果肉以及蜂蜜全部加入其中，並且攪拌均勻，就可以密封了。
05準備好的蜂蜜柚子茶，放在冰箱裏面冷藏七天之後，味道就最佳了，此時開啟泡水喝，就能體會到蜂蜜柚子茶帶來的美味了。
自制蜂蜜柚子茶應該怎麼做？
用料
柚子 1個蜂蜜 500克冰糖 150克食鹽 一小把清水 適量
做法步驟
1、柚子用鹽搓一會兒，然後沖洗乾淨，這樣可以去除柚子皮上的髒東西和表皮的蠟。
2、用刮皮刀刮掉柚子皮，儘可能的刮的薄一點，白色的瓤去除的越乾淨，做出來苦味也就越小。
3、柚子皮切絲
4、越細越好
5、乾淨無油的鍋裏燒水，煮柚子皮
6、反覆換3次水，煮至柚子皮透明。
7、煮3次以後撈出備用。
8、剝出柚子肉
9、用手掰成小塊，去除白膜。
10、全都掰成小塊
11、一個柚子大概用四分之一的皮，一整個柚子的肉，150克白糖。做的時候按照這個比例就好
12、無油的鍋裏放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加沒過食材的清水
13、清水沒過食材。中小火熬
14、中間要經常攪拌，防止糊鍋
15、熬到水分幹了就可以了
16、準備無水無油乾淨的密封罐
17、放入熬好的柚子醬，晾涼
18、最後倒入500克蜂蜜。（一個柚子大概500克左右蜂蜜，當然也可以多放點）
19、密封好，放入冰箱冷藏儲存三天就可以拿出來喝啦。
20、兌水喝的時候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完營養就流失太多了。密封儲存可以存放一個月，開封后就今早喝完哦。
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