辣椒麪可以放多久

辣椒麪可在冰箱中保質1年。番茄醬保質期爲8—12個月，蛋黃醬可儲存6個月，芥末在冰箱中可保質8個月，沙拉醬可儲存9個月，醬油開啓後最好3個月用完，黃油可冷藏1年不變質，果醬保質期一般爲1年。辣椒麪是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。正宗的應該是用石臼搗出來的，也可以直接用幹辣椒，放在太陽下爆曬或是用文火在鍋裏焙乾後搗成粉狀。

適於消化不良、寒性胃痛、風溼痛、腰肌痛等病症人羣食用。目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。