1、雪裏紅是芥菜的變種,它們的外觀和味道都不同。
2、雪裏紅葉梗較細,葉面較窄,而芥菜葉梗較粗大,葉面也很寬厚。
3、味道上雪裏紅辣味較重,而芥菜的苦味較重。
4、兩者都做醃製菜,雪裏紅的味道更好,相比芥菜,雪裏紅是更受歡迎的醃菜。