海椒資料

1、海椒是一種屬於被子植物門、雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬的辣椒，別名辣椒、辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒等，其椒果通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時爲綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色較爲常見。

2、海椒就是辣椒，四川那邊叫海椒。適當的吃辣椒具有促進食慾的作用，還可以促進血液循環、美容養顏的作用，但是如果過多食用辛辣的刺激食物，就可能會導致胃痛、腹瀉、內分泌失調等症狀。辣椒原產國外，嘉道年間，川西地區已普遍栽種辣椒這種蔬菜。川西人常說的“海椒”，正如明朝人稱之“番椒”一樣，道出此物來自外國。嘉慶年間以重慶爲中心的川東地區，辣椒已作爲商品進入流通領域。與南川毗鄰的貴州遵義地區道光年間也受川人影響，普遍栽種辣椒。