債務人未通知擔保人擅自轉讓債務，擔保人可以不用承擔擔保責任，保證期間，債權人許可債務人轉讓債務的，應當取得保證人的書面同意，保證人對未經其同意轉讓的債務，不再承擔保證責任。根據法律規定，保證擔保的範圍包括主債務及利息、違約金、損害賠償金和實現債權的費用。保證合同另有約定的，按照其約定。當事人對保證擔保的範圍沒有約定或者約定不明的，保證人應當對全部的債務承擔責任。
法律依據：
《合同法》第八十四條
債務人將合同的義務全部或者部分轉移給第三人的，應當經債權人同意
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