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過橋米線和麻辣燙那個好吃

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.57W

過橋米線和麻辣燙那個好吃

看個人口味,過橋米線口味比較清淡,麻辣燙口味較重。

一、過橋米線簡介:

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裏脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

輔料有豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

二、麻辣燙簡介:

麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,是川渝地區最有特色也最能代表川味的一種飲食。主要食