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喝茶的講究春夏秋冬喝什麼茶

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.21W

喝茶的講究春夏秋冬喝什麼茶

春季:春茶

春季是茶樹生長的季節,此時採摘的茶葉質量最佳,口感清新,適合喝清爽的春茶。

夏季:綠茶或綠茶加冰

夏季氣溫高,綠茶具有清涼解暑的功效,適合夏季飲用。如果氣溫過高,可以加些冰塊來調製綠茶加冰。

秋季:紅茶

秋季氣溫較爲涼爽,紅茶回甘、香氣撲鼻,適合秋季飲用。紅茶也有助於促進消化,增加食慾。

冬季:黑茶

冬季氣溫低,黑茶因爲歷經時間發酵,茶葉中的酶較爲活躍,故能作爲溫度較低時的茶飲,同時也能起到暖宮消食、提神醒腦的效果。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“喝茶的講究春夏秋冬喝什麼茶”主要包括:白茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、黃茶、柑普茶、白茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、黃茶、柑普茶,並且大部分用戶都認爲白茶更好。

春季適合飲用茉莉花茶、白茶,夏季適合飲用綠茶、黃茶、普洱生茶、菊花茶,

一年四季最好是根據季節的變化服用適當的茶葉。比如夏天或者是春天容易出現上火的情況,患者可以適當的口服一些綠茶,綠茶具有清熱瀉火、潤腸通便、美容養顏等作用。而冬天天氣比較寒冷,患者可以適當的口服一些紅茶進行調理,紅茶具有健脾溫胃、助消化等作用,能夠增加人體的陽氣,對於抵禦寒邪有很好的幫助。但是對於特殊情況,比

烏龍茶適合一年四季飲用,烏龍茶又名青茶,六大茶類之一,是採用半發酵工藝製成,茶性不溫不熱,不寒不涼,屬性平庸,適合一年四季飲用。烏龍茶代表的品種有鐵觀音、大紅袍、水仙、肉桂、鳳凰單叢、漳平水仙等,除此之外,紅茶、白茶、綠茶、黑茶也可以在四季適度選用。

白茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶都適合一年四季飲用。茶葉屬於傳統飲品,具有諸多內含物質,以及多種元素,日常飲用並沒有季節限制,每個季節都可以飲用,但亦需要根據自身的實際情況選擇,如夏季宜多飲綠茶、白茶,冬季宜多飲紅茶、熟茶,秋季可多飲烏龍茶、黃茶等。茶葉爲健康飲品…

春季適宜飲用茉莉花茶,夏季適宜飲用綠茶,秋季適宜飲用烏龍茶,冬季適宜飲用紅茶、熟茶等

而冬天天氣比較寒冷,患者可以適當的口服一些紅茶進行調理,紅茶具有健脾溫胃、助消化等作用,能夠增加人體的陽氣,對於抵禦寒邪有很好的幫助。但是對於特殊情況,比如身體有一些疾病的患者需要隨時根據身體的情況,口服適當的茶。

在一年四季中,普洱茶也可以有自己的不同時節,選擇喝合適的茶,都是可以的。

春季宜飲茉莉花茶、玫瑰花茶、老白茶,夏季宜飲用綠茶、生茶、金銀花茶、菊花茶、黃茶等,秋季宜飲用烏龍茶、黃茶、新白茶,冬季宜飲用老白茶、普洱熟茶、黑茶、柑普茶等

白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶、柑普茶(小青柑)等適合一年四季飲用

“喝茶的講究春夏秋冬喝什麼茶”主要包括:白茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、黃茶、柑普茶、白茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶、黃茶、柑普茶,並且大部分用戶都認爲白茶更好。

春季適合飲用茉莉花茶、白茶,夏季適合飲用綠茶、黃茶、普洱生茶、菊花茶,

一年四季最好是根據季節的變化服用適當的茶葉。比如夏天或者是春天容易出現上火的情況,患者可以適當的口服一些綠茶,綠茶具有清熱瀉火、潤腸通便、美容養顏等作用。而冬天天氣比較寒冷,患者可以適當的口服一些紅茶進行調理,紅茶具有健脾溫胃、助消化等作用,能夠增加人體的陽氣,對於抵禦寒邪有很好的幫助。但是對於特殊情況,比

烏龍茶適合一年四季飲用,烏龍茶又名青茶,六大茶類之一,是採用半發酵工藝製成,茶性不溫不熱,不寒不涼,屬性平庸,適合一年四季飲用。烏龍茶代表的品種有鐵觀音、大紅袍、水仙、肉桂、鳳凰單叢、漳平水仙等,除此之外,紅茶、白茶、綠茶、黑茶也可以在四季適度選用。

白茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶都適合一年四季飲用。茶葉屬於傳統飲品,具有諸多內含物質,以及多種元素,日常飲用並沒有季節限制,每個季節都可以飲用,但亦需要根據自身的實際情況選擇,如夏季宜多飲綠茶、白茶,冬季宜多飲紅茶、熟茶,秋季可多飲烏龍茶、黃茶等。茶葉爲健康飲品…

春季適宜飲用茉莉花茶,夏季適宜飲用綠茶,秋季適宜飲用烏龍茶,冬季適宜飲用紅茶、熟茶等

而冬天天氣比較寒冷,患者可以適當的口服一些紅茶進行調理,紅茶具有健脾溫胃、助消化等作用,能夠增加人體的陽氣,對於抵禦寒邪有很好的幫助。但是對於特殊情況,比如身體有一些疾病的患者需要隨時根據身體的情況,口服適當的茶。

在一年四季中,普洱茶也可以有自己的不同時節,選擇喝合適的茶,都是可以的。

春季宜飲茉莉花茶、玫瑰花茶、老白茶,夏季宜飲用綠茶、生茶、金銀花茶、菊花茶、黃茶等,秋季宜飲用烏龍茶、黃茶、新白茶,冬季宜飲用老白茶、普洱熟茶、黑茶、柑普茶等

白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶、柑普茶(小青柑)等適合一年四季飲用

春夏秋冬應該喝什麼茶最好 春夏秋冬具體喝什麼茶最好

春夏秋冬應該喝什麼茶最好:中國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極爲分明。因此,不同季節喝茶也應做相應調整,一般主張春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

1、春飲花茶:

(1)玫瑰花茶:玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛,但月經血多者不宜飲用;

(2)杜仲花草茶:杜仲雄花富含80多種天然活性成分,有昇陽氣養肝的功效,特別適合在春季飲用;

(3)金盞花茶:金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣,飲用金盞花茶,能發汗、利尿、清溼熱;

(4)百合花茶:可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。

2、夏飲綠茶:

(1)綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌;

(2)綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。

3、秋飲青茶:

(1)青茶就是烏龍茶,每天飲用烏龍茶能改善面板過敏,還可以瘦身,更具有抗腫瘤、預防老化功效;

(2)烏龍茶還可以改善聽力,中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力,對男性聽力的保護作用明顯大於女性。

4、冬飲紅茶:

(1)紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率;

(2)紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。

一年四季分別適合飲用什麼茶?

一年四季分別適合飲用什麼茶?

夏天最好喝綠茶,因爲綠茶,消暑降溫用,面且對抗電腦輻射有好處(體寒的人不能喝);因爲綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

春天最好喝花茶,因爲我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極爲分明。在春天的日子裏,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現爲春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。

秋天最好喝青茶,因爲青茶性味介於綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內餘熱,又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。

當然烏龍茶、黑茶、水丹青、荷葉茶、海帶茶、杜仲茶也可以。

冬天最好喝紅茶,因爲冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認爲:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅爲著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。

春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

什麼茶四季都適合喝?

鐵觀音,臺灣高山茶,紅茶,花茶等

一年四季喝什麼茶葉好呢

國際通用之分類法,是按不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶來作簡單分類。不發酵茶:綠茶 0%半發酵茶:青茶(烏龍茶)40%全發酵茶:紅茶 100%烏龍茶屬於半發酵茶,介於紅茶(全發酵)和綠茶(不發酵)之間,風味獨具 鐵觀音是烏龍茶最好的品種。這樣看來,烏龍茶兼有綠茶和紅茶的功效,四季皆宜,一年都可以飲用。烏龍茶最好的品種鐵觀音,鐵觀音原產地是在福建安溪,安溪這裏總是喝鐵觀音的。鐵觀音是屬於半發酵的茶葉,有綠茶的清香,沒有綠茶的苦澀,有紅茶的甘醇,沒有紅茶的單調,鮮香爽口,有品嚐欣賞的價值。鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音可以幫助消化,去油膩,吃飯更香,胃口更好,具有減肥美容·提神解困·防蛀牙·預防心血管疾病·防治腸道疾病等功效。現在很多人不但以茶待客,還以鐵觀音茶葉送禮,形成在新世紀的一種最佳禮品.三年鐵觀音陳茶具有除口臭、降火、 減肥、美容,暖胃等功能。當您在選擇茶葉,舉棋不定的時候,還是選擇鐵觀音吧!

一年四季都適合喝的茶有哪些?

春季飲花茶 春天大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。 夏季飲綠茶 夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峯、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。 秋季飲青茶 秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結捲曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。 冬季飲紅茶 冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食慾增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

四季更適合喝什麼茶?

在我國氣候條件下,除華南茶區的少數地區外,絕大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉採製是有季節性的:江北茶區茶葉採製期爲5月上旬至9月下旬,江南茶區茶葉採製期爲3月下旬至10月中旬,西南茶區茶葉採製期限爲1月下旬至12月上旬。屬於帶和溫帶地區的茶區,包括江北茶區、江南茶區和西頁茶區,通常按採製時間,劃分爲春、夏、秋三季茶。但季節茶的劃分標準是不一致的。有的以節氣分:清明至小滿爲春茶,小滿至小暑爲夏茶,小暑至寒露爲秋茶;有的以時間分:於5月底以前採製的爲春茶,6月初至7月上名採製爲的夏茶,7月中旬以後採製的爲秋天茶.我國華南茶區,由於地處熱帶,四季不大分明,幾乎全年都有茶葉採製,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹新梢生長先後、採製遲早,劃分爲頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。 茶樹由於受氣候、品種,以及栽培管理條件的影響,每年每季茶的採製的遲早是不一致的。大體說來,總是自南向北逐漸推遲的,南北差異達3-4個月。另外,即使是同一茶區,甚至同一塊茶園,年與年之間,也可以因氣候、管理等原因,相差5-20天。 由於茶季不同,茶樹生長狀況有別,因此,即使是在同一塊茶園內採製而成的不同茶季的茶葉,無論是外形和內質都有較大的差異。以綠茶爲例,由於春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息,體內營養成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質柔軟,白毫顯露,而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更爲鮮爽,香氣更加強烈,保健作用更爲明顯。加之,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉無污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質最佳的。所以,衆多高階名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧等等,均無自春茶前期。夏茶,由於採製時正逢炎熱季節,雖然茶樹新梢生長迅速,有“茶到立夏一夜粗”之說,但很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,使用使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加,從而使滋味顯得苦澀。秋季氣候介於春夏之間,在秋茶後期,氣候雖較爲溫和,但雨量往往不足,會使採製而成的茶葉顯得較爲枯老。特別是茶樹歷經春茶和夏茶的採收,體內營養有所虧缺,因此,採製而成的茶葉,內含物質顯得貧乏,在這種情況下,不但茶葉滋味淡薄,而且香氣欠高,葉色較黃。所謂“要好吃,秋白露”,其實,說的是茶葉“味道和淡”罷了。 shop63626558.taobao 對紅茶而言,由於春茶期間氣溫低,溼度大,發酵困難,而夏茶期間氣溫較高,溼度較小,有利紅茶發酵變紅,特別是由於天氣炎熱,使得茶葉中的茶多酚、咖啡鹼的含量明顯增加,因此,幹茶和茶湯均顯得紅潤,滋味也較強烈。只是由於夏茶中的氨基酸含量減少,對形成紅茶的鮮爽味有一定影響。

一年四季喝什麼茶最好

不同的茶葉在季節交替中所產生的不同功效。

●四季飲茶應有別

春花:

俗話說:一年至季在於春。如何調整好這一季的身心,對我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到睏倦乏力,即所謂"春困"。要緩解春困帶來的不良心境,就可以多飲花茶。花茶甘涼具有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒。

夏綠:

夏季的難耐,在於盛夏來臨,燥熱難擋。人們體力大量消耗,精神不振。我們做說的"夏乏"就來臨了。這樣我們可以選用綠茶,因綠茶性寒,"寒可清熱",也能止汗,並且還富含氨基酸、維生素以及礦物質。因此多喝綠茶既能消暑解渴,又能增添營養,實爲一舉兩得之妙法。

秋青:

秋季算是四季中最舒適的季節了,而這一季的品茶以青茶最爲理想,青茶又稱烏龍茶。秋天氣候乾燥,飲烏龍茶最爲理想。因爲青茶潤膚益肺,生津潤喉,可緩解人體乾燥的生理現象。

冬紅:

寒冬時節,人體生理功能減退,提高抗病能力,是不可忽視的重要環節。紅茶可暖胃禦寒,同時增強抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。

●電腦族多喝綠茶菊花茶防輻射

《中國健康教育雜誌撰文“電腦綜合徵的影響因素和健康教育對策”建議在使用電腦過程中飲用綠茶。因爲綠茶中含有較爲豐富的維生素A原,可以給視網膜迅速補充活性維生素A的消耗。同時綠茶中更含有大量的茶多酚,能夠非常有效地吸收和抵抗各種電腦輻射。綠茶是電腦 *** 和輻射的剋星,是我們身體健康的衛士。

長期使用電腦者,易患眼病。專家認爲,平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。

《神農本草》把茶列入 365種藥物之中,並說“茶味苦,飲之使人益思,少臥,輕身明目。”

茶葉中含有胡蘿蔔素,它在腸壁和肝臟的作用下,可以轉變爲維生素A。而維生素A具有滋養眼睛、緩解眼睛疲勞、預防夜盲症的作用。

不久前,英國科學家研究發現,喝茶可以阻止人體中一種酶的合成,這種酶會破壞腦細胞間傳遞資訊的媒介乙酰膽鹼。因此,喝茶對常用電腦的上班族來說,又多了項使大腦更敏捷的好處。

專家認爲,綠茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,可以清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。

此外,電腦族也可用菊花茶 “呵護”眼睛。華人自古就知道菊花有保護眼睛的作用,菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。

《本草綱目》記載菊花 “性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理表明,菊花裏含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。

喝菊花茶方法簡單,只要將市面上銷售的,乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,平時可以定時泡一兩杯菊花茶來喝,能達到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對視力也有幫助。

也有人喜歡在菊花茶中加入枸杞,泡出來的茶就是有名的 “菊杞茶”,具有更高的護眼睛作用,因爲菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材。

值得注意的是,菊花性涼,虛寒體質,平時怕冷,易手腳發涼的人不應該經常飲用,應該適量的喝。

望採納...

關於茶道,一年四季最適合喝什麼茶?

不同季節飲什麼茶大有講究,祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

春飲花茶

我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季分明。在春天的日子裏,大地復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現爲“春困”現象。

喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最爲有名。這是因爲茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯裏,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲,芬芳撲鼻,令人心曠神怡。

夏飲綠茶

夏日炎熱,驕陽似火,揮汗如雨,人的體力消耗很大,精神不振,這時以品綠茶爲好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰。

綠茶營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峯的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽爲“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峯,茶味清香。

綠茶宜取90℃開水沖泡。高階綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多爲低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

秋飲青茶

秋天,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠茶、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉紅鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。

常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以安溪鐵觀音、武夷巖茶最爲著名。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏,品時香氣濃郁,齒頰留香。

冬飲紅茶

冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認爲:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶爲上品。

紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。

傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。

一年四季應該喝什麼茶教你如何喝茶

1.春季該喝什麼茶?好處是什麼?喝多了什麼壞處嗎?一天幾杯合適?什麼時候喝最好?2.夏季該喝什麼茶?好處是什麼?喝多了什麼壞處嗎?一天幾杯合適?什麼時候喝最好?3.秋季該喝什麼茶?好處是什麼?喝多了什麼壞處嗎?一天幾杯合適?什麼時候喝最好?4.冬季該喝什麼茶?好處是什麼?喝多了什麼壞處嗎?一天幾杯合適?什麼時候喝最好?首先看了你這麼多的問題 要說一下 1)茶只是一飲料,並不是什麼藥物或者必喝的保健品 2)再好的東西吃多了 也不好的 喝茶其實可以隨性,愛喝什麼就喝什麼只要你喜歡就可以,當然也看季節 1)春天綠茶新上市!喝龍井,碧螺春之類的 嚐鮮 並且綠茶有抗輻射,生津止渴,亢精神萎靡。 2)夏天 可以喝綠茶或者普洱茶,泡一搭壺好的普洱放在冰箱裏冰一下 比什麼冷飲 茶水都好 普洱本身就有降血壓 增強抵抗力等功效 而且因爲是發酵茶 所以完全不會對胃有什麼 *** 3)秋天和清茶(烏龍茶,蘭貴人,鐵觀音之類的)因爲秋天盛產這個茶麼~呵呵也是本人最愛的茶 有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱 排毒等功效 (最主要的是本人認爲那口感是其他茶無法比喻的) 4)冬天喝紅茶 紅茶性暖 溫和 滋潤 養胃 口感醇厚 本人推薦雲南滇紅(感覺比祁門更好點 也更醇厚 雖然大多數覺得祁門比較有名都喝祁門)但要注意:如果本是身體內火比較旺的人 多喝紅茶 可能導致上火 我自己喜歡泡濃一點的滇紅一壺然後+糖+奶 相信我 這樣自己做的會比珍珠奶茶好喝。

一年四季適合喝什麼茶?不適合喝什麼茶?又爲什麼?

不管是茶,還是花草茶,都有一定的特點。人體一年四季所需的也不同。偶覺得你應該根據各種花茶功效來選擇四季所需的茶。玫瑰花 Rose Species:玫瑰花茶質純溫和,花形唯美,顏色 *** ,入口甘柔不膩。性質溫和,降火氣,可調理血氣,促進血液迴圈,養顏美容。且有消除疲勞,癒合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助於促進新陳代謝。薰衣草 Lavande:又名寧靜的香水植物,原產地在地中海地區,性喜乾燥,每年六月開花。可以淨化心緒,解除緊張焦慮,舒解壓力,鬆弛神經,幫助入眠。此外也可治療初期感冒咳嗽,安定消化系統,是治療偏頭痛的理想花茶。但應避免服用高劑量薰衣草,特別是孕婦。迷迭香 Romarin:又稱海中之露,用途非常廣泛,可用於烹飪、烘焙西點、提煉精油或沖泡成茶。有助於恢復腦部疲勞,並能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。 兼具有美容功效,可減少皺紋之產生,去除斑紋。但孕婦應避免服用。茉莉 Ja *** in:茉莉花有提神功效,可安定情緒及舒解鬱悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。此外對於便祕、腹痛及頭痛也有幫助。薄荷 Mentha Speues:可消除胃脹氣或消化不良以及咽喉腫脹。並能鎮靜、降熱、消除頭痛,加強血液迴圈。值得注意的是薄荷並不適合產婦及小嬰兒使用,應儘量避免。馬鞭草 Verveine:可提神、鎮靜、消除惡心感,並可促進消化。有助於 *** 肝功能,強化神經系統,且有瘦身減脂功能。但孕婦應避免服用。金盞花 Souci:治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效。保護消化系統,增強肝臟功能,並可以治療痔瘡。此外有助緩解經痛,建議女性不妨多加飲用。菩提花 Tilia Europa ea:有助於治療神經衰弱、慢性失眠、降血壓及防止動脈硬化。此外還可以減輕感冒,幫助消化,促進新陳代謝。如運動後飲用,可讓身體覺得更舒適。紫羅蘭 Blue Mallow:可以潤喉且有助於呼吸器官疾病治療,如傷風、感冒及咳嗽等。也可以解決宿醉問題,以及因蛀牙引起的口腔異味。檸檬草 Citronnelle:又稱「檸檬香茅」,是一種天然防腐劑。有健胃、利尿、防止貧血及滋潤面板等功效,可供養顏美容之用。洋甘菊 Chamomile:有「大地的蘋果」之稱,味微苦、甘香。可消除感冒所引起的肌肉痠痛以及偏頭痛。且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益。 但請注意勿過量食用。洛神花 Ilibiscus :味酸,有活血補血、養顏美容的功能。且能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。桂花 Ormanthus 又名「九里香」,香味清新迷人,經常飲用可平衡神經系統。特別是能驅除體內溼氣,舒暢精神安心寧神。茴香籽 Fennel: 能幫助減輕體重,振奮精神。也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想藥草。 在歐洲普遍也用於紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。香蜂草 Melissa Officinalis:如檸檬般清香,可去除頭痛、腹痛、牙痛。 並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。茉莉花茶與粉色玫瑰花相配浸泡可以瘦身呢紫羅蘭可護肝消除眼疲勞,保護上呼吸道。菩提子花可鎮定安神,防感冒,傷風,排除體內毒素,瘦身。洋甘菊有“大地綠蘋”果之稱,可助睡眠穩定情緒,還可使人變得溫柔善良;茶湯還能作爲頭髮的營養劑。百合花放鬆情緒,婦女月經不順,改善孕期不適白玉蘭有助恢復體力,促進消化脂肪有瘦身之效夜來香具有滋潤、活膚、促進血液迴圈之功效有時可以根據自己喜好把幾種花茶放在一起泡著喝,只有持之以恆纔有效果的呀摘自網際網路。

喝茶要四季分明?一年四季分別應該喝什麼茶?一篇文章講清楚-

中國是茶文化的起源地,有着悠久的飲茶 歷史 ,從古至今,喜愛喝茶的人不計其數,我國更是出產了各種各樣的茶葉深受大衆的喜愛,在漫長的 歷史 長河中,形成了茶文化。

喝茶是一種 健康 的生活方式,愛喝茶的人,在一年四季中,茶葉皆是最好的飲品,沒事就喜歡泡上一兩壺茶慢悠悠地喝上一天。

不管四季如何更迭,有一杯手中茶,就足夠美好了,一年四季分明,每個季節的氣候都不同,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,喝茶不僅要分體質,還要順應四季陰陽消長的規律,適應一年溫熱寒涼的氣候變化,這樣選茶纔能有利於身體 健康 ,今天就爲大家來介紹一下四季分別適合喝的茶類。

1、春季喝菊花茶

春季,是指農曆一月到三月,當春歸大地之時,自然界的陽氣開始生髮,萬物開始復甦,人體和大自然一樣,處於抒發之際。此時處於生氣勃勃的景象,此時的氣候特點溫暖潮溼,人們會普遍感覺到睏倦乏力。此時適宜飲用花茶來緩解 春困現象,花茶集茶味與花香爲一體, 茶入花香,花添茶味,相得益彰。

春季氣候乾燥,人就容易上火,這個時候喝點菊花茶最適合不過的了,菊花氣味清新,可以很好地緩解春季上火的情況,菊花種類繁多,今天就以菊都開封的 青馳菊 爲例來說一說。

區別於其他菊花, 青馳菊 花朵碩大美觀, 一朵即可沖泡一杯,沖泡時取一朵放入杯中,倒入沸水後靜置5分鐘左右,加入冰糖即可飲用, 茶湯金黃澄澈透亮,細抿一口,散發出菊花特有的陣陣清香。

除此之外, 青馳菊 中的類黃酮也高於其他的營養物質,不僅能夠幫助緩解眼睛疲勞、緩解春躁,還能夠幫助抗氧化,有效減少皺紋的生成,非常適合經常用眼的人羣,以及上班族。

2、夏季飲綠茶

夏季氣候特點爲乾燥炎熱,夏季驕陽似火,是一個酷暑難耐的季節,人體消耗較大,非常容易出汗,造成食慾不振的情況,特別是夏日的午後,容易出現精神萎靡的情況。

綠茶葉綠湯清,很多人夏天都喜歡飲用綠茶來進行消暑,綠茶性寒,口感“幽而不冽,啜之淡然”。綠茶中含有大量的礦物質成分,所以夏日飲用,不僅有消暑解熱的功能,還可以增添人體所需要的營養成分。

綠茶沒有經過發酵,較大程度保留了原葉的味道,有降火去火的功能,還可以提神醒腦,緩解夏日午後的萎靡煩躁,此外夏季紫外線強烈,綠茶有美白和預防紫外線的作用。所以在酷夏時節,來一杯綠茶,是清涼解暑的佳品。

3、秋喝青茶

秋季天氣由熱轉涼,人們常用秋高氣爽來形容秋天,然而秋天不光帶走了夏日的高溫,還帶走了空氣中的水分,所以秋天就會出現“秋燥”的情況,使人嘴脣乾裂,面板幹癢。青茶屬於不寒不熱的飲品,比較適合秋季來飲用。

青茶又叫烏龍茶,茶性介於紅茶和綠茶之間,烏龍茶湯色金黃,口感馥郁,秋季來一杯烏龍茶,清除體內的積熱,幫助補充體內缺失的水分,緩解秋燥。

秋季氣溫下降,秋風蕭瑟,伴隨面板乾燥的同時,還會出現面板暗淡的情況,秋季容易造成面板黑色素的沉積,女性可能會容易長斑,造成愛美女性的煩惱,烏龍茶中含鐵,可以幫助促進血液循環,加快面板的代謝,祛除體內的黑色素沉積。

4、冬飲紅茶

說起冬季,我們的第一感受就是冷,冬季是萬物閉藏的季節,此時萬物凋零,天寒地凍,人體的陽氣開始逐漸減弱。冬季氣溫低,寒氣重,對於能量和營養的要求較高,冬季 養生 之道貴在禦寒保暖,所以此時適合飲用紅茶。

紅茶是全發酵的茶,葉片和茶湯都呈紅色,含有豐富的蛋白質,紅茶性味甘溫,在冬天飲用,可養人陽氣,從而增強人體對於嚴寒的適應能力。

花茶滋味蜜香濃郁,滋味甜醇,很容易被大衆所接受,此外在進入冬季之後,人們的食慾增進,會食用一些肉類來增進禦寒功能,此時飲用紅茶還可以去油膩,使人體可以更好地適應環境溫度的變化。還可以在紅茶中加入牛奶或者糖,口感更加順滑甘甜,驅寒溫暖機體,趕緊在冬季泡上一杯甜甜的紅茶,暖暖地過冬吧!

以上就是一年四季中適合飲用的茶,經常喝茶對人體有很好的保養作用,茶葉的類型有很多,我們要根據自己的情況去進行選擇,適合自己的,纔是最好的茶。

春夏秋冬季喝的茶推薦春夏秋冬季節分別喝什麼茶

1、春季適合喝花茶:春季喝花茶可以有效的緩解春困造成的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。春天最適宜喝的花茶依次爲:茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶和槐花茶。

2、夏季:適宜喝綠茶、黃茶、生普洱等,以發酵程度低爲原則。夏天消暑解渴首選綠茶,綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒,也適宜夏天飲用,體質好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花,更能增加清涼消暑的作用。

3、秋季:適宜喝發酵程度高的白茶和烏龍茶,秋天適合喝青茶,青茶的性、味介於綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內餘熱又能生津養陰。秋季最適合喝當年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶。另外發酵程度較高的白茶及烏龍茶都可以。

4、冬天:南方人喝紅茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶。紅茶冬天喝可以養陽氣,給人以溫暖的感覺;紅茶首選祁門紅茶、正山小種。熟普洱可以暖胃驅寒,消食化積。熟普洱很養胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。茉莉花茶性平,略偏一點溫,所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃,溫暖身體,二來又不會太熱而讓身體上火。

一年四季分別喝什麼茶

春季適合喝清香的綠茶,如龍井茶,可清熱解渴。夏季宜飲綠茶和花茶,如碧螺春、玫瑰花茶,可消暑解渴。秋季可選擇紅茶和普洱茶,如正山小種、普洱熟茶,有暖身養胃的效果。冬季最適合喝黑茶和紅茶,如普洱生茶、紅茶,有溫暖身體的功效。

四季飲茶,一年四季喝什麼茶好

今天爲大家講講四季飲茶的常識,飲茶能養生,對此人們已是公認。依照我國傳統醫藥學的說法,茶葉的因品種、產地分歧,便有寒溫甘苦等茶性的分歧,對人體的效果感染也各異。爲了取得更佳的保健成效,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據茶葉的功效與作用,隨季節變化選擇不同的品種爲宜,以益於健康茶葉因品種、產地的不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,茶性不同的茶對人體的功效也就各異。爲了取得最佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,就要根據茶葉的性能功效,隨季節變化而選擇不同的品種,這樣有益健康。那麼一年四季喝什麼茶好?在四季裏,以春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲清茶,冬飲紅茶比較適宜。這是因爲茶葉有寒熱、溫涼性味功能之異,按照四季的時序更迭,選茗品飲,對飲茶保健,有事半功倍的效果。

四季飲茶常識一年四季喝什麼茶好:春天冰雪消融,大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,也處於舒暢發放之際。此時飲用花茶,可幫着散發冬天積鬱在體內的寒氣。同時濃郁的茶香,還能促進人體陽氣生髮,令人精神振奮、大腦清醒、五內通暢,從而有效地消除春困,提高工作效率。

夏天驕陽似火,溽暑如蒸,大汗淋漓,人體津液消耗甚多。此時品茗以綠茶爲上乘。因爲綠茶性味苦寒,可消暑熱,降火除燥,止渴生津,且綠茶滋味甘香,又富含氨基酸、維生素、礦物質。所以夏季飲用綠茶,既有消暑降溫之功,又具增添營養之效,一舉兩得。

秋天大氣乾燥,“燥氣當令”,常常使人口乾脣裂。此時適宜飲用青茶。青茶性味介於紅、綠之間,不寒不熱,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,可有效地消除體內餘熱,恢復津液,使人體生理活動更好地順應外界自然環境的變化。

冬天氣溫驟降,地凍天寒,寒邪襲人。中醫認爲:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴呼禦寒保暖。”因此,冬天飲茗,以紅茶爲上品。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,可補益身體,養蓄陽氣,生熱暖腹,增強人體對寒冷的抗禦能力。此外,冬季人的食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可以去油膩、開胃口、助養生。

一年四季應該喝什麼茶,你知道嗎?

一年四季根據自然界春溫、夏熱、秋燥、冬寒的氣候變化,人體的生理功能也會產生相應的春生、夏長、秋收、冬藏的新陳代謝規律變化,如果不能適應這一氣候變化,四時之氣便會傷及五臟,即所謂“春傷於風、夏傷於暑、秋傷於溼、冬傷於寒”。我們根據不同的季節選擇喝相應的茶,能達到保養身體的作用。那麼四季適合喝什麼茶呢?

1、春季喝茶重在復甦 養生

春天萬物等待復甦,冬天的陰寒邪氣還沒完全散去,乍暖還寒,春天應該喝一些茶性溫和、暖身健胃護脾的茶。初春到中春喝普洱熟茶、紅茶或其它發酵過的茶,春末時,新茶出現之後,適當喝一些烏龍茶、綠茶,以此調整好身心,以更好狀態進入夏天。 春季喝花茶也是不錯的選擇, 春天最適宜喝的花茶有:茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶和槐花茶。 花茶甘涼芳香有辛散之氣,令人神清氣爽,可以有效地緩解春困。

2、夏天消暑解渴,喝綠茶、黃茶、生普洱、發酵程度低的白茶和烏龍茶

首選綠茶:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、黃山毛峯、太平猴魁、安吉白茶等;白茶: 太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等;黃茶: 君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、溫州黃湯等,清熱解毒,也適宜夏天飲用,生普洱茶;烏龍茶:清香型鐵觀音清香型鐵觀音、臺灣洞頂烏龍等。

3、秋天喝茶重在強身健體

秋季是一年收穫季節,亦是人體轉化最重要季節。秋季喝茶以調理,儘量早上喝綠茶、普洱生茶,爲一天身體調整清除雜質;中午時喝鐵觀音,輕度發酵茶葉,如紅茶,將人的身調整到協和狀態;晚上儘量喝普洱熟茶,起到暖身安神、靜心運氣等功效。

4、冬天喝茶以驅寒養陽氣爲主

冬天喝紅茶可以養陽氣,給人以溫暖的感覺。如祁門紅茶、正山小種等,可以在茶里加糖或牛奶,具有和胃暖身的作用。喝熟普洱可以暖胃驅寒,消食化積。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以減肥效果很好,在進入人體後不會對胃產生刺激作爲,而且能夠在胃的表層形成附着膜,對胃產生有益的保護,經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。

茶葉的種類較多,以上總結了幾款適合不同季節喝的茶,除了上述的茶以外還有很多茶可以選擇。各人的體質和口味偏好不一樣,大家可以根據實際情況去選擇自己喜歡的茶,適合自己的,纔是最好的。

春夏秋冬季適合喝什麼茶 春夏秋冬各喝什麼茶比較好

1、春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

2、在春天的日子裏,春風復甦,陽氣增長,這給萬物帶來活力,在這個時候,人們普遍感到睏倦和虛弱,這表現在春季睏倦的現象,喝花茶可以緩解春季睏倦的不良影響。

3、夏天很熱,人們在烈日下汗流浹背,人們消耗大量體力,情緒低落。此時,最好是品嚐綠茶。

4、秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋零,氣候乾燥,使人口乾舌燥,喝綠茶是合適的。

5、冬天,天氣寒冷,大地結冰,萬物休眠,寒邪襲人,人體生理機能下降,陽氣減弱喝紅茶是合適的。

春夏秋冬飲什麼茶好?

我國民間有句老話:“當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,這話說明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學問,如不同季節飲什麼茶就大有講究。祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極爲分明。在春天的日子裏,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現爲春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最爲有名。這是因爲,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯裏,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。

夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶爲好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峯的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽爲“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峯,茶味清香。

沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,進階綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多爲低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音爲著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏,品時香氣濃郁,齒頰留香。

冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認爲:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅爲著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。

春夏秋冬適宜喝什麼茶?

春季:

1.獅峯龍井、開化龍頂、太平猴魁,這些綠茶自然是適宜春天,但這些綠茶有一個缺陷,不適合胃寒體虛的人,而女人很多是這種體質。

2.茉莉花茶。茉莉花茶有利於減肥瘦身,對於預防心血管降血壓都是有一定得功效的。

3.花生枸杞奶茶。其實就是花生枸杞和鮮奶放在一起來喝的,花生和枸杞在溫水中浸泡一個小時的,之後放上熱好的鮮牛奶,對於衰老養顏是很好的功效的。

夏季:

1.金銀花茶。金銀花茶本身具有清熱解毒、疏散風熱等功效。特別是對燥熱體質的人,夏季適當喝些金銀花茶有助於去暑氣。

2.玫瑰花茶。玫瑰花茶具有調理內分泌、促進美容等功效。常喝玫瑰花茶有利於保持青春活力調理內分泌,更有利於預防因內分泌失調而引起的月經不調、失眠、等一系列問題。

秋季:

1.青茶。青茶性適中,介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。安溪的鐵關音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬於青茶。

2.普洱茶。科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖症的功用;同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

冬季:

1.紅茶。紅茶中含有豐富的營養成分和糖類,屬性甘潤溫和。而在冬天,降溫時人體最容易感冒,這個時候,多喝紅茶可以預防。

2.白茶。經過陳放之後,茶葉內部成分緩慢地發生着變化,香氣成分逐漸揮發,湯色逐漸變紅,滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。冬季常飲老白茶,可抗菌消炎、祛風寒,增強免疫力。

參考資料:百度百科《飲茶》