有“劇毒”的隔夜菜盤點

銀耳蘑菇

銀耳蘑菇是一種受到歡迎的健康食品，但隔夜之後就容易失去營養，而且還會產生硝酸鹽等物質。此外，銀耳蘑菇中還含有一些不能耐熱的物質，這些物質在早上煮熟後就失去了大量的營養，所以建議大家應該直接準備新鮮的銀耳蘑菇來供食用。

湯

湯是很多人都很喜歡的飲品，但是這種隔夜的湯也要格外小心。比如說，如果你將熱湯放在一個鐵盆或者是鋁製的容器中，這個過程中會釋放出有害的物質，例如鐵和鋁等元素離子，你吸收了這些離子，會有一些身體不適的情況產生。

滷味菜餚

滷味菜餚是一種受到歡迎的美食，但隔夜之後就容易滋生黴菌，這種情況一旦發生，極不利於我們的健康。