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發表於:2020-09-12
夢見打驢:代表倔強,也預示感覺自己在辛苦付出,回報卻少。夢見打驢,今天你提出任何變動的計劃或想法,都會被認爲是開玩笑。算是容易被別人誤會的一天吧。把重要的事情定在今天不大合適。做生...
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發表於:2023-09-11
1、驢打滾一般可以放1-5天。2、驢打滾屬於麪食,一般需要在1-2天內食用完,如果在夏季常溫下儲存,一般只能存放1-2天,如果在冬季可以存放3天左右,如果將其放入冰箱,則可以儲存5天左右。3、驢打...
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發表於:2018-01-16
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米粉:100克;黃豆麪:30克;豆沙:100克;水:100克;植物油:少許;驢打滾的做法黃豆麪蒸20分鐘並過篩備用糯米麪加100克水混...
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發表於:2019-11-28
驢打滾要說豆麪糕估計沒多少人知道是啥,我要是把它的小名說出來就無人不曉了,那就是---“驢打滾”。因爲這種食物的傳統制作過程中有一步要將裹着豆沙餡的糯米卷在炒香的黃豆麪裏滾一滾,...
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發表於:2023-07-22
1、驢打滾可以放冰箱,但還是要儘快吃完。驢打滾應密封避光儲存或低溫儲存。年糕和其中的豆沙變質速度很快。保險起見,可以加熱後,放涼了再吃,宜挑選外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟...
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發表於:2023-11-10
1、驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。2、“驢打滾”是...
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發表於:2023-04-27
1、驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾...
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發表於:2019-10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米粉:150克;黃豆:100克;紫薯:2個;白糖:30克;豬油(板油):30克;紫薯驢打滾的做法幹黃豆挑去雜質,平鋪在烤盤上,入烤箱180...
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發表於:2024-01-01
1、原料明細:黃豆粉50克、糯米粉120克、水120ml、紅小豆250克、冰糖一大塊、桂花糖適量。2、黃豆粉放入炒鍋,小火翻炒,炒到顏色變深,放一旁備用;3、紅豆淘洗乾淨,放入壓力鍋中,加冰糖加水沒...
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發表於:2023-03-31
1、驢打滾的由來據說是一位御廚用江米粉裹着紅豆沙做了一道新菜,但剛做好,便被一個叫小驢兒的太監碰到了裝着黃豆麪的盆裏。2、見重做已來不及,御廚只有將這道菜獻到慈禧面前,慈禧吃得還不...
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發表於:2022-05-08
1、驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾...
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發表於:2024-01-09
1、材料:糯米粉200克,水180克,豆沙150克,炒熟的糯米粉80克。2、糯米粉中慢慢加入水,和成麪糰。很粘,建議帶手套。3、在盤子上抹油,把麪糰放在上面,大火蒸20分鐘。4、另外取糯米粉用小火炒至微...
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發表於:2023-09-24
1、驢打滾應密封避光儲存或低溫儲存。可以放冰箱,但還是要儘快吃完。年糕和其中的豆沙變質速度很快。保險起見,可以加熱後,放涼了再吃,宜挑選外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟的驢打...
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發表於:2023-07-28
1、驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾...
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發表於:2023-07-29
1、材料:糯米粉200克,水180克,豆沙150克,炒熟的糯米粉80克。2、糯米粉中慢慢加入水,和成麪糰。很粘,建議帶手套。3、在盤子上抹油,把麪糰放在上面,大火蒸20分鐘。4、另外取糯米粉用小火炒至微...
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發表於:2023-12-13
1、驢打滾表面的粉是黃豆粉。2、做黃豆粉時,可以先把黃豆洗淨瀝乾水分,炒鍋加熱後放上黃豆,轉成中小火,用鍋鏟不停的進行翻炒,炒到黃豆出香後,剷出倒入到破壁機裏面給打成黃豆粉未,過濾一下再...
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發表於:2023-11-12
1、驢打滾釋義:高利貸的一種。貸款以一月爲期,利息四分到五分,到期不還,利息加倍,即按八分到十分計算。利上加利,越滾越多,如驢翻身打滾,故名。2、一種食品。用黍子米麪加紅糖做成,蒸熟後,滾上炒...
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發表於:2023-09-22
1、食材:糯米粉260克、黃豆粉80克、水適量、紅豆沙適量。2、黃豆麪放入無油無水的鍋裏,小火不停的翻炒,黃豆麪的顏色由淡黃色變爲深土黃色。3、炒好的黃豆麪放涼過篩備用。4、把糯米粉倒...
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發表於:2023-07-28
1、食材:糯米粉260克、黃豆粉80克、水適量、紅豆沙適量。2、黃豆麪放入無油無水的鍋裏,小火不停的翻炒,黃豆麪的顏色由淡黃色變爲深土黃色。3、炒好的黃豆麪放涼過篩備用。4、把糯米粉倒...
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發表於:2023-12-09
1、糯米粉150克、150克清水、紅豆沙餡、熟芝麻、椰蓉適量。2、做法:取糯米粉150克放入盆中,再徐徐注入150克清水,其間不停用筷子攪拌,使糯米粉均勻吸收水分;將結塊的糯米粉用手團和在一起,使...
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發表於:2019-11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃米:(面)200克;黃豆粉:適量;豆沙:適量;水:200克;紅糖:適量;驢打滾兒的做法將水倒入黃米麪中,充分攪拌成濃稠的麪糊。...
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發表於:2023-08-04
1、驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,驢打滾在東北地區被稱爲“豆麪卷子”,它的原料是用黃米麪加水蒸熟,源於滿洲,緣起於承德,盛行於北京。2、驢打滾歷史悠久,驢打滾起源於東北...
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發表於:2023-07-07
1、驢打滾應密封避光儲存或低溫儲存。可以放冰箱,但還是要儘快吃完。年糕和其中的豆沙變質很快。保險起見,可以加熱後,放涼了再吃,宜挑選外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟的驢打滾。2...
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發表於:2023-07-28
1、驢打滾用黃米麪。2、驢打滾,是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣...
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發表於:2023-11-30
1、驢打滾表面的粉是黃豆粉。2、做黃豆粉時,可以先把黃豆洗淨瀝乾水分,炒鍋加熱後放上黃豆,轉成中小火,用鍋鏟不停的進行翻炒,炒到黃豆出香後,剷出倒入到破壁機裏面給打成黃豆粉未,過濾一下再...