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紅茶好還是綠茶好的功效與作用

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.95W

紅茶好還是綠茶好的功效與作用

紅茶好還是綠茶好的功效與作用:答案是各有其好處。

紅茶和綠茶各有其好處:

1. 紅茶的營養價值:含有多種水溶性維生素、礦物質鉀和錳。能增強心臟功能、強健骨骼、刺激大腦皮層、預防齲齒、降血壓、降血脂、降糖、抗癌、抗輻射等功效。

2. 綠茶的營養價值:含有維生素C、蛋白質、氨基酸、類脂、糖類和礦物質等,茶多酚有很強的抗氧化性和生理活性。能延緩衰老、清除自由基。

3. 注意事項:不要喝濃茶、空腹喝茶、喝涼茶,以免對腸胃造成傷害。不能斷定哪一種茶最好喝,應該根據自己的情況選擇合適的飲品。

紅茶好還是綠茶好的功效與作用:答案是各有其好處。

紅茶和綠茶各有其好處:

1. 紅茶的營養價值:含有多種水溶性維生素、礦物質鉀和錳。能增強心臟功能、強健骨骼、刺激大腦皮層、預防齲齒、降血壓、降血脂、降糖、抗癌、抗輻射等功效。

2. 綠茶的營養價值:含有維生素C、蛋白質、氨基酸、類脂、糖類和礦物質等,茶多酚有很強的抗氧化性和生理活性。能延緩衰老、清除自由基。

3. 注意事項:不要喝濃茶、空腹喝茶、喝涼茶,以免對腸胃造成傷害。不能斷定哪一種茶最好喝,應該根據自己的情況選擇合適的飲品。

紅茶和綠茶都有很多好處,以下是它們的功效與作用:

紅茶的功效與作用:

- 提神醒腦:紅茶中含有咖啡因和茶多酚,可以增加人體的警覺性。

- 促進代謝:紅茶中的多酚可以刺激脂肪氧化,有助於加速代謝。

- 降低膽固醇:紅茶中的茶多酚可以降低血液中的膽固醇含量。

- 改善骨質疏鬆:紅茶中的茶多酚可以增加骨骼密度,預防骨質疏鬆症。

綠茶的功效與作用:

- 抗氧化:綠茶中的茶多酚可以抗氧化,有利於減少自由基的損傷,預防疾病。

- 改善心臟功能:綠茶中的黃酮類化合物可以降低血壓,改善心臟功能。

- 降低癌症患病率:綠茶中的茶多酚可以降低多種癌症的患病率。

- 減肥:綠茶中的茶多酚可以促進脂肪氧化,有利於減少體重。

總的來說,紅茶和綠茶都有各自的優點,可以根據自己的需求選擇適合的茶飲。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

綠茶和紅茶哪個功效好呢?這個問題相來自信很多朋友都不知道吧。

綠茶

茶飲中含有多酚、兒茶素、咖啡因、維生素C等,可抑制脂肪與醣類吸收,並且幫助脂肪分解與燃燒。持續飲用,能幫助養成不易發胖的體質。

茶葉在摘採後與空氣中的氧氣接觸,進行酵素氧化,稱爲發酵,而綠茶則跳過這項作業,直接殺菁製成茶葉。

由於未經過發酵過程,所以綠茶能保留大部分的營養,尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素。

綠茶的減屬勢揮肥魔力1:兒茶素幫助解膩消脂

在排除咖啡因作用的情況下,茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝,持續幫助脂肪代謝。

兒茶素屬鬆汽於單寧的一種,爲綠茶澀味的來源。

其實無論綠茶或紅茶都含有兒茶素,只是目前認爲,未經發酵的綠茶,兒茶素含量在茶葉中的比例較高。

兒茶素能加強熱能產生,促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率,刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性。

用餐後喝1杯綠茶,可防止血糖急速上升,並減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。

綠茶的減肥魔力2:降低血壓及膽固醇

綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯,不只能抑制血壓上升,也能使高血壓下降。

也有研究指出,單寧酸來自能排除血中多餘的膽固醇,可以使動脈硬化的演變速度被控制再最小限度內,對腦血拴、心肌梗塞的預間哪項圖鎮胡詩防也有幫助。

綠茶和紅茶哪個功效好

什麼時候喝:餐後飲用,幫助解膩消脂。

怎麼喝:自行沖泡時水溫不宜過高,但也不要冰飲,想減肥,集更不宜加糖或其他配料。

加分祕訣:搭配梅子、芝麻、鹽飲用,可以讓綠茶的保健功能再提升。

高溫沖泡流失營養:綠茶比起其他茶類更容易氧化,儲存期限相對變短,買回家後應該儘快喝完,據每體養距略慶或放入冰箱儲存。

由於高溫也會破壞有益健康的成分,因此自行沖泡時水溫不宜過高,茶葉沖泡水溫約80℃,綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。

較傷胃不宜空腹喝:綠茶性涼,含有咖啡因,如果濃度越高,咖啡因含量也會增加,所以要避免空腹狀態下飲用,以免傷胃。

爲了避免引起失眠,睡前也儘量不要飲用。

對不愛喝甲咖啡,但又想利用咖啡因減肥的傳剛人來說,紅茶是絕佳的替代品!

若是以容量來計量,咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多,但若是以重量來計量,紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且紅茶裏還含來自有茶黃素,可以溫熱身體、促進代謝,相當值得一試。

紅茶的減肥魔力1:咖啡因提升燃脂力

紅茶中含有咖啡因,可分解脂肪,將囤積的體脂肪分解到血液中,讓運動時的燃脂力加倍。

咖啡因也有利尿作用,可以刺激腎臟,擴張血管,提升水分代謝,排出多餘的水分與老舊廢物。

咖啡因還可活化胃液分泌,促進消化來自,但胃不好的人要小心不要攝取過量!

紅茶的減肥魔力2:薑汁紅茶幫助代謝

紅茶內含的幾茶黃素,可以溫熱身體永,而生薑含有薑辣素(Gingerol)加熱後會轉變成姜烯酮(Shogaol),也有暖和身體的功效。

將生薑的皮削去,磨成生薑泥,加入紅茶一同飲用,更能增燃燒脂肪的效果。

食用姜泥還可以攝取食物纖維,改善便祕。

對女性而言,最讓人開心的是,生薑也可調整冰冷體質,就算不減肥,爲了健康,也不妨一試。只要每天早上起牀後,泡杯熱紅茶,加入少許姜泥,就可以溫暖身體,提升代謝,增加1天的瘦身力!

注意事項

什麼時候喝:早上飲用,可以溫暖身體,提高代謝。

怎麼喝:1日1杯,胃不好的人要小心飲用量。

加分祕訣:搭配薑汁或姜泥一起喝,瘦身的效果更好。

腸胃虛弱者勿飲用過度:與綠茶相比,紅茶經過發酵的程序,原本的兒茶素經氧化後,轉爲茶紅素和茶黃素,對心血管疾病有很好的預防效果,而且紅茶性甘味溫,對腸胃的負擔比較沒那麼大,但茶飲仍有刺激性,要適度飲用。

燥熱體質適量飲用:生薑、紅茶都是屬於性溫的必胡和擴石美呢級食物,因此可以溫暖身體,由於夏季天熱,因此不宜飲用過多,體質較燥熱背化試殖那委武快的人,也要適量飲用。

其他比較有用的內容推薦1:

紅茶與綠茶都是生活中的常見茶葉,它們的營養價值都很高,也具有一定的保健功效。那麼紅茶與綠茶的功效分別有哪些呢?紅茶與綠茶哪個更好一些呢?下面我就帶大家一起去看看。

紅茶和聲困兵述凱勢誤進綠茶的功效紅茶和綠茶哪個好

1、紅茶的功效

紅茶的功效有很多來自,能消炎殺菌也能強壯骨骼,還能預防癌症,除了這些以外,紅茶還有養胃護胃的重要功效,它是一種發酵茶品,含有的茶多酚有很好的收斂據參背作用,能減少刺激性物質對胃部的刺激,也能消除胃部炎症,對人類的高發胃炎和引啊袁話河決二胃潰瘍都有很好的預防和緩解作用。

2、綠茶的來自功效

綠茶是一種性質寒涼茶葉飲品,平時人們飲用以後可以清熱解毒,也能消炎殺菌,還能減肥降脂,者並改植軸聯既它含有的咖啡鹼和茶多酚等物質在進入人體以後可以分解人體內多餘的脂肪與膽固醇,能讓它們排出體外,從而也就起到不錯的減肥作用,經常飲用,還能預防高血壓和高血脂,能有效減少心血管疾病的發生。

3、紅茶與綠茶哪個好

紅茶與綠茶是兩個不同的茶葉品種,它們屬於不同的茶葉種類,口感和特點各不相同,幾乎沒有可比性,很難分出紅茶與綠茶哪個更好一些,大家可以根據自己的愛好和身體需要去具體選擇適合自己的茶葉。紅茶和綠茶都是採集新鮮茶葉以來自後加工成的茶葉,只是紅茶經過了發酵,而綠茶則是一種完全沒有發酵的茶品,它的天然氣息更濃一些。

綠茶和紅茶哪個更有益身體?

茶葉是許多人的最愛,茶葉的種類很多,對茶葉的選擇,都是可以根據自己的喜好來選擇,普通茶是以綠茶和紅茶爲主要原料,這兩種茶在口感和色澤上,都有很大的差別,所以在喝的時候,可以根據自己喜歡的來買,那紅茶和綠茶哪一種好,對這個也是很多人都不太清楚的。

紅茶還是綠茶比較好:

茶水一發酵就成了“紅茶”。綠茶中的主要成分“茶多酚”經過高溫發酵,可以轉化爲“茶黃素”,這種物質具有強效的降血脂作用,可以防止血管內的脂類沉積,從而防止冠心病和中風的發生,因此,經常飲用紅茶對預防心血管疾病有一定的作用。

綠茶和紅茶哪種更好,取決於個人的體質和身體需要。綠茶的功效和紅茶。

1.紅茶的功效和作用:紅茶中的多酚(綠茶中也有)具有抑制骨質破壞的活性,喝紅茶可以強身健體,爲防治女性常見的骨質疏鬆,建議每天喝一小杯,連續喝上幾年,效果會更加顯著。例如在紅茶中加入檸檬,強健骨骼,功效更強,在紅茶裏還可以加入各種水果,可以起到協同作用。

第二,綠茶的減肥效果更溫和有效:綠茶中含有豐富的芳香族化合物,能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪堆積;而維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化和消脂,綠茶還能增強體液、營養和熱量的代謝,增強微血管循環。

綠與紅茶哪一種更好,紅茶好還是綠茶好

在藥理學上,綠茶具有更多的保健作用。

綠茶至少具有以下10種藥理作用。

經上述介紹,對紅茶和綠茶哪一個更好,以上也有詳細說明,這兩種茶對人體的幫助都不一樣,因此在選擇時,可以根據自己的需要來進行,不過對於這些茶,在飲用時,最好在晚上飲用,這樣有利於獲得良好的睡眠。

喝紅茶和綠茶哪個有好處

紅茶和綠茶各有好處,可以針對個人實際的身體情況來選擇喝紅茶還是喝綠茶。

一、綠茶具有抗衰老、抗菌、降血脂的功效。

1、抗衰老:綠茶含有大量的抗氧化劑,有助於抵抗衰老。綠茶中含有超氧化物歧化酶,是一種自由基清除劑,可有效清除體內的多餘自由基,防止其對人體造成損傷。

2、抗菌:綠茶中的兒茶素是一種抗菌物質,對部分細菌有抑制效果,又不會損傷腸道內的有益菌繁殖,具備整腸的功能。

3、降血脂:綠茶可降低血液中的總膽固醇、遊離膽固醇以及低密度脂蛋白的含量,並且能夠增加高密度脂蛋白膽固醇含量。茶葉中的黃酮成分具有抗氧化作用,可防止血液凝結及血小板成團,有效預防心血管疾病。

二、紅茶有提神消疲、生津清熱的功效。

1、提神消疲:紅茶中含有咖啡鹼,可刺激大腦皮質興奮神經中樞,進而起到提神醒腦、消除疲勞的作用。

2、生津清熱:紅茶茶葉中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與唾液產生化學成分,能刺激唾液分泌,使口腔滋潤,起到生津清熱的作用。

紅茶和綠茶的功效,紅茶和綠茶哪個好

紅茶與綠茶都是生活中的常見茶葉,它們的營養價值都很高,也具有一定的保健功效。那麼紅茶與綠茶的功效分別有哪些呢?紅茶與綠茶哪個更好一些呢?下面我就帶大家一起去看看。

紅茶和綠茶的功效紅茶和綠茶哪個好

1、紅茶的功效

紅茶的功效有很多,能消炎殺菌也能強壯骨骼,還能預防癌症,除了這些以外,紅茶還有養胃護胃的重要功效,它是一種發酵茶品,含有的茶多酚有很好的收斂作用,能減少刺激性物質對胃部的刺激,也能消除胃部炎症,對人類的高發胃炎和胃潰瘍都有很好的預防和緩解作用。

2、綠茶的功效

綠茶是一種性質寒涼茶葉飲品,平時人們飲用以後可以清熱解毒,也能消炎殺菌,還能減肥降脂,它含有的咖啡鹼和茶多酚等物質在進入人體以後可以分解人體內多餘的脂肪與膽固醇,能讓它們排出體外,從而也就起到不錯的減肥作用,經常飲用,還能預防高血壓和高血脂,能有效減少心血管疾病的發生。

3、紅茶與綠茶哪個好

紅茶與綠茶是兩個不同的茶葉品種,它們屬於不同的茶葉種類,口感和特點各不相同,幾乎沒有可比性,很難分出紅茶與綠茶哪個更好一些,大家可以根據自己的愛好和身體需要去具體選擇適合自己的茶葉。紅茶和綠茶都是採集新鮮茶葉以後加工成的茶葉,只是紅茶經過了發酵,而綠茶則是一種完全沒有發酵的茶品,它的天然氣息更濃一些。

紅茶和綠茶,哪個對身體更好?

紅茶和綠茶都是比較好的,需要根據個人體質去選擇紅茶還是綠茶。

紅茶的屬性非常溫和,不會對人體的腸胃有太大的刺激,即使是脾胃虛弱的人羣也可以放心的飲用紅茶,經常喝紅茶最常見的功效就是可以幫助胃腸消化,還可開胃口增加食慾,紅茶還是養生的佳品,它可以去油膩。紅茶裏面含有的多酚類化合物還具有非常有效的消炎殺菌效果,它可抑制和消滅人體的病原菌。

夏天喝紅茶也可以使身體涼快下來。 由於紅茶,口中也會有清爽的感覺。 人體的體溫維持人體的生理平衡。 許多研究還表明,紅茶可以增強骨骼,老年人和年輕人都可以嘗試。 但是,紅茶不適合大量飲用。 最好喝熱的紅茶,或者空腹喝紅茶。 服藥時不能喝紅茶。

綠茶口感清新淡雅, 綠茶具有良好的美容效果,還可以延緩面板衰老。 許多護膚產品都以綠茶爲原料。 綠茶可以去除臉上多餘的油脂,並收縮毛孔。 綠茶還可以幫助人體消化,增強人體分解脂肪的能力。

綠茶跟紅茶最大的差別就是製作工藝,剩下的營養物質都是差不多的。所以,大家完全可以根據自身的喜好來決定,沒有必要非得糾結一種茶來喝,還有一種做法是你可以換着茶的種類來飲用,這樣品嚐的味道也會多種多樣了。

紅茶紅茶和綠茶哪個好

紅茶紅茶和綠茶哪個好

  紅茶紅茶和綠茶哪個好。紅茶和綠茶都是生活中常見的茶葉品種,那麼它們之間有什麼區別呢?平時應該如何去區分紅茶和綠茶呢?下面跟着我一起來看看紅茶紅茶和綠茶哪個好,希望對你有用!

  紅茶紅茶和綠茶哪個好1

  紅茶性溫,含有豐富的維生素c和維生素k,可輔助降低血脂血壓,促進膳食纖維溶解,並有養胃、暖胃功效,適合冬季飲用,綠茶性寒,有清熱解毒、有助消化與消脂、抵抗輻射的作用,日常可以根據自己的體質需求進行選擇。

   紅茶和綠茶各有千秋

  紅茶和綠茶的功效不同,但是都對於人體有利,紅茶具有暖胃、養胃的功效,有利於養生,而綠茶則有清熱解毒作用,是抗輻射的佳品,適合上班族飲用,兩者可以根據自己的需求進行選擇。

   紅茶和綠茶的區分

  1、製作工藝不同

  紅茶是經過發酵的茶,採摘新冒出的葉子爲原材料,經過萎凋、揉切工藝過程進行發酵,使茶葉中增添了茶黃素和茶紅素等新成分,綠茶主要是以茶樹新梢爲原材料,經過殺青、揉捻、乾燥等過程製成的茶葉。

  2、沖茶水溫不同

  紅茶沖泡時需用90°~100°的沸水,若是水溫較低,使茶葉味變淡,影響飲用口感以及紅茶的功效,綠茶需要用80°的沸水沖泡,水溫過高會損壞茶中的維生素C,茶湯有苦澀感。

  3、功效不同

  紅茶有豐富的維生素c和維生素k,經常飲用可輔助降低血脂血壓、促進膳食纖維溶解,適合三高人羣飲用,並且紅茶性溫,有暖胃、養胃功效,飲用綠茶有助消化與消脂,但綠茶性寒,體質偏寒者不宜多飲。

  以上便是紅茶和綠茶哪個好的介紹,希望可以幫助到大家的同時想要了解更多紅茶資訊消息,可關生活常識網的更新。

  紅茶紅茶和綠茶哪個好2

   紅茶和綠茶的區別 紅茶和綠茶如何區分

   1、紅茶和綠茶色澤不同

  平時區分紅茶和綠茶可以從它們的色澤上下手,因爲紅茶的幹茶色澤和沖泡以後的茶湯都是暗紅色,而綠茶製成幹茶以後保留了鮮茶葉的綠色,它沖泡以後的茶湯也以淡綠色爲主,這是兩者之間最明顯的區別。

   2、區分紅茶和綠茶看外形

  紅茶和綠茶在外形上也有明顯區別,綠茶茸毫披露險,崖峯湯色明亮,香氣清高,而紅茶則雅毫顯露色澤烏潤,湯色紅豔明亮,香氣持久而高遠,平時區分紅茶和綠茶是把它們放在一起對比一下,就能輕鬆分出哪個是紅茶哪個是綠茶。

   3、紅茶和綠茶的`成分不同

  紅茶和綠茶的營養成分也存在很大的不同,因爲紅茶是一種完全發酵的茶葉,而綠茶則是一種天然茶葉,綠茶中的茶多酚在經過發酵高溫處理以後會形成紅茶中的茶黃素,而茶黃素是一種功能很強的降血脂成分,這種成分在綠茶中是不存在的。也正是因爲它們成分的不同,使得它們功效也存在一定的差異,綠茶消炎殺菌的功效更好一些,而紅茶預防心腦血管疾病的功效則更加出色。

紅茶好還是綠茶好,好在哪

1.紅茶與綠茶作用不同

(1)紅茶在發酵過程中,會產生茶紅素等成分,而且茶葉的香味也會增加。紅茶具有色、香、味的特色,受到很多朋友的喜愛。在生活中適當的飲用一些紅茶,有幫助消化以及促進食慾和強壯心臟功能的作用。另外,紅茶中包含黃酮類物質,這個物質可以有消除自由基以及抗酸化的作用,適當的喝一些紅茶對心臟有很好的保護作用。紅茶喝起來滋味濃郁,比較適合在冬天飲用。

(2)綠茶,喝起來清涼爽口,深受年輕人喜歡。綠茶具有很高的營養價值,含有茶多酚、咖啡鹼、以及茶氨酸等物質。在生活中適量的飲用一些綠茶不但有提神清心的效果,同時還有消食化痰的作用。對於生活中體態偏旁的人羣來說,經常喝一些綠茶還有減肥去脂的效果。另外,綠茶屬苦寒,非常適合在夏天食,而且在夏天喝一些綠茶有清熱解暑的作用。

2.紅茶和綠茶的口感不同

(1)紅茶因爲經過發酵等過程,喝起來比較柔和,而且香味濃郁。

(2)綠茶喝起來略有些苦澀,另外含有芳香油,所以比紅茶香。

3.紅茶和綠茶水溫不一樣

(1)沖泡紅茶的水,一般水溫都很高,水溫需要控制在九十度至一百度左右。如果水溫過低,會使茶葉的滋味變淡。

(2)很多綠茶,多是以嫩芽製作,一般用八十度左右的熱水沖泡。水溫太高,反而會使茶葉中的維生素c破壞,使茶湯變黃,喝起來會比較苦。

紅茶和綠茶都是老百姓喜歡的茶,而且深受人們喜愛。有的人很執着,非要弄明白紅茶和綠茶哪個好,其實,二者的功效作用和適宜的人羣不一樣,所以根本不能同類而語,只能說各有各的好。以上就是本編文章的全部內容了,希望此文對您有幫助,感謝大家的閱讀。

喝紅茶好還是喝綠茶好?各自有什麼功效?

一般來說是綠茶。

綠茶:綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。 常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

紅茶: 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。 預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。

名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

紅茶綠茶哪個好?各有什麼功效?

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消弭水腫,並強壯心肌功能

綠茶有清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用。

綠茶性涼,適合夏天喝,清火;

紅茶性溫,適合冬天喝.

由此可見,紅茶綠茶的功效可說是各有千秋,很難說孰優孰劣。

紅茶和綠茶哪個好?

       飲茶是中國傳統文化和習慣,潮汕人尤爲愛“以茶會友”。作爲一個潮汕人,我哪怕不經常喝茶,對喝茶也還是有一點小小的研究。紅茶和綠茶哪個好,這個問題是一個很籠統的問題,但我想給出的回覆是比較主觀的,具有偏向性的回覆。雖然我認爲兩種茶都很好,但我個人更偏愛紅茶,所以我會認爲紅茶更優一些,推薦飲用紅茶養生。

                                   

一、兩類茶葉功能介紹

紅茶:綠茶經過發酵即成爲“紅茶”,它本身幹茶色澤與沖泡的茶湯以紅色爲主調,所以稱得名爲紅茶。紅茶按製造方法的不同,又分爲小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶化學成分與綠茶有很大不同。據國內外茶葉研究人員報道,綠茶中的主要物質“茶多酚”經高溫發酵後會轉變成“茶黃素”,“茶黃素”是一種強力降血脂物質,它能防止血管中形成脂類沉積物,從而可預防冠心病或中風,所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。

綠茶:它本身幹茶色澤與沖泡的茶湯是正常綠色,它採用急火焙乾的方法,故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。現已知道,茶多酚是一種優異的天然抗氧化劑,它能消除“自由基”(人體代謝過程中產生的有害物質之一)對人體組織、器官的損害。

                                   

二、關注點對比

1、沖泡方法

綠茶沖泡方法:

用80℃~85℃水沖泡,現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃爲宜,茶與水的比例以1:50爲佳,沖泡時間爲2~3分鐘,最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質也會揮發散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉進行潤泡,等過20秒或者半分鐘再衝水飲用,泡綠茶一般不蓋茶蓋,否則茶湯會發黃。

紅茶沖泡方法:

先用熱水燙杯,再沸水沖泡。紅茶是全發酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,沖泡時間以3~5分鐘爲佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。紅茶最好用玻璃杯來沖泡,這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子,這樣茶香會更濃郁。                         

                         

2、功能功效闡述

    我之所以認爲紅茶優於綠茶,除了個人對於紅茶的偏愛,也有一部分原因是因爲紅茶的功效作用優質,都是有較多實驗論證得出的。雖說一些功效綠茶也有,但是我還是想多突出一下紅茶的功效。

減少骨質疏鬆

美國曾資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任,墨裏密特爾曼醫生說:"紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益"。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

血流通暢

美國醫學界也有一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。多種營養成分,比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳,還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡後70%的鉀元素可溶於茶水內,鉀元素有增強心臟血液循環的作用。

充沛精力

經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉是由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老舊廢物質,達到消除疲勞的效果,是以達到精神充沛的作用。

3、適用人羣

紅茶:由於其較綠茶多了發酵的一個工序,因此紅茶性溫,對於腸胃不好的人來說,飲用紅茶比綠茶好很多。除養胃護胃外,紅茶還具舒張血管,促進血流通暢、減少骨質疏鬆、充沛精力、抗氧化延緩衰老、生津清熱、止瀉、抗菌、增強免疫力、治療潰瘍、潤肺消腫等的功效,還能預防和輔助治療一些心血管疾病。但是,失眠、心腎功能不全和腫瘤等患者應避免食用紅茶。另外,紅茶中由於含有鞣酸,會抑制食物當中鐵吸收,不適宜貧血患者飲用。

綠茶:對病原菌、病毒有着明顯的抑制和殺滅的作用,適合患有脈粥樣硬化的人羣,它還可以阻斷亞胺等多種致癌物質在體內的合成。它更適合夏天飲用,能起到消暑解暑、瘦身的作用,非常適合愛美女生。平時容易上火的人羣、愛抽菸喝酒的人羣,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用綠茶,但它有一個缺點就是不太適用於經常性腸胃不適的羣體。

三、總結

紅茶、綠茶兩種茶都很好,但我個人更偏愛紅茶,所以我會認爲紅茶更優一些,推薦飲用紅茶養生。但若真的有興趣堅持多喝,最好對比一下適用人羣再做飲用選擇,同時也希望這篇文章對您有所作用,望採納,謝謝。

喝紅茶和綠茶哪個有好處

兩種茶都比較好,那個對身體好,這個就要根據個人的體質和身體需求來決定。一、紅茶的功效:紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力,飲用紅茶能使人骨骼強壯,爲了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。 二、綠茶的瘦身更爲平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內,而維生素B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂,綠茶可增加體液、營養和熱量的新陳代謝,強化微血管循環。 以上是紅茶和綠茶的功效,你可以根據自己的情況來選擇適合你的茶。

Tags:綠茶 紅茶