牛胎盤的做法放什麼湯料煲

一、所需食材：新鮮鵝蛋、牛胎盤、木耳、生抽、適量的鹽和砂糖；

二、湯料：火鍋底料即可；

三、製作方法：

1、將幹木耳泡發好後撕成小朵，再把新鮮鵝蛋打入碗中，加少許生抽，攪打均勻；

2、將牛胎盤放入沸水，五秒後除去皮並切成塊狀；

3、坐鍋加油，倒入打散的鵝蛋液，中火炒散定型，盛出；

4、再次加油，依次煸香木耳和牛胎盤塊；

5、調入鹽和砂糖，翻炒至牛胎盤出汁；

6、倒入鵝蛋塊，醬汁包裹住蛋塊即可出鍋裝盤。