1、原料:鮮胎盤1只,母雞1000克。
2、取鮮胎盤用水沖洗乾淨,切成塊狀。
3、將母雞去毛,洗淨,切成塊狀。
4、將胎盤和雞混合,加水浸沒,加熱煮沸,除去湯內上浮物。再用文火煮至熟爛,加生薑數片、香蔥數根、食鹽少許攪勻,再燉片刻即可食用。附註:胎盤可向有關醫院購買,但是一定要使用健康產婦的胎盤。