普洱是一種以雲南大葉種晒青茶為原料，經過後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
它屬於特種茶，外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
史上最全普洱茶知識（一篇都瞭解完）
普洱是一種以雲南大葉種晒青茶為原料，經過後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
它屬於特種茶，外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
帝泊洱普洱茶珍
普洱是一種來自中國雲南省的黑茶，因產地在雲南省普洱市而得名。
它是一種後發酵茶，其功效被認為有助於降低膽固醇，減肥和降低血壓。
它又分為青普洱和熟普洱兩種。
青普洱茶色翠綠、清香、甘潤，口感微甜微苦；而熟普洱茶色暗紅、醇香、甘潤，口感微醇微甜。
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普洱茶是一種山茶，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
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普洱茶是一種以兩巖事夫年雲南大葉為來自材料製作的茶葉，不屬於任何茶類，其茶葉呈現綠色或者墨綠色，茶湯橙黃，香味持久，滋味醇厚，主要產自雲南普洱市、元江以及河口等地區，按照製作方法，可以將普洱茶分為散茶和緊茶兩類。
普洱茶屬於哪種茶
1、品種介紹
普洱茶是一種以雲南大葉種晒青茶為主要原料，製作加工的茶葉，起源於周朝，有著上千年的發展歷史，而且普洱茶的茶葉呈現黃褐色或翠綠色，茶湯為黃色，香味濃郁持久，滋味香醇。
2、產地分佈
普洱茶主要產自雲南省昆明市、文山州、大理州、德巨集州、西雙版納州架往硫、玉溪市等地，是當地的特產，而且普洱茶樹屬於大喬木，最高可以長到十六米，其嫩枝上帶有絨毛，葉片為橢圓形。
3、品種分類
普洱茶按照製作方法，可以分為普洱緊茶、普洱散茶兩類，其中普洱緊茶包括普洱沱茶、普洱餅茶、普洱磚茶三類，而普對局供語生某洱散茶則有普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶六類。
4、繁殖方上推法
普洱茶樹可以採取播種的方法繁殖。挑選生長成熟的茶籽，攤放在乾燥通風、避蔭的環境中，等待五天後，茶籽就會乾裂，此時將其中乳白色的種子取出，栽種在肥沃疏鬆的土壤中，並覆蓋厚土，等待種子發芽即可。
普洱茶屬於什麼茶
黑茶。普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
黑茶。普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普洱區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。但是，業內對此存在異議，主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年，爭議更大，直到2006年出來的雲南省地方行業標準裡。把普洱茶定義為雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶，算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶，不屬於任何一種茶類。
普洱茶屬於什麼茶？
普洱茶，屬條形黑茶之一，我國曆史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現為雲南省主要茶類之一。
普洱茶名目較多，有普洱散茶。普洱沱茶、圓茶（七子餅茶）、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，色澤烏潤，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。滋味醇厚回甜，飲後令人回味無窮，而且茶性溫和，有效好的藥理作用。
普洱茶選用雲南大葉種晒青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。
普洱茶工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經過堆悶轉熟的,就成為“熟茶”。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩淨,便可貨賣，貯放時間一般需要3～5年。“生茶”是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的程序相當緩慢,至少需要5～8年。完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統。
普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。遊牧民族主食肉類，俗諺“可三日無糧，不可一日無茶”，可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。
人們選購、飲用茶葉一般是求新不求陳，但是黑茶類中的某些茶，如雲南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等，它們都是陳茶香氣好，新茶香氣差，當然也不是說越陳越好。
經醫學臨床實驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。普洱茶屬於黑茶中的著名品類。最特殊功效是：解除油膩、消食化痰、刮腸通洩等。古今中外負有盛名，有“益壽茶”、“美容茶”等美譽
普洱茶屬於什麼茶？
普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。
現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
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普洱茶的產地
茶是世界上的三大飲料之一，普洱茶是在我們國家的西南地區，雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山，和眾多的大河，雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下，雲南的茶園裡有野生和人工種植的區別，是普洱茶的重要的原料來源地，而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。
在雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了，而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中，婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的，普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的，而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。
現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種晒青毛茶為原料。
普洱茶屬於什麼茶
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普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)而得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
2普洱茶發酵有兩個途徑，一是自然陳化，成型時俗稱生茶生餅(或青茶青餅)，自然陳熟後稱"原舊普洱茶"或"生普"。二是人為加溼加溫渥堆，成型時俗稱熟茶熟餅。加工的晒青毛茶苦澀濃烈，發酵陳化後，其濃烈性味得以收斂，雜味散失。普洱茶品性溫和，茶葉通過發酵，在微生物的作用下，其中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。
3普洱生茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的緊壓茶。其品質特徵表現為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。
普洱熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵(快速後發酵或緩慢後發酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵表現為：外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
4普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，它的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分，如Q-胡蘿蔔素，維生素B1，B2，C，E等，具有清熱解毒、消食去膩、利水通便、祛痰祛風、止咳生津、暖胃益氣、減肥降脂，抑菌消炎，抗癌降糖，防齲齒，明目等功效。此外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。
普洱屬於什麼茶
普洱茶屬於黑茶。
普洱茶屬於黑茶，原產地為雲南普洱府，也是如今的普洱市，故而得名，普洱茶主要是由雲南的大葉種晒青毛茶作為原料，然後將茶葉經過發酵加工製作成散茶和茶。
普洱茶經過發酵工藝後，普洱茶的外形呈現紅褐色，沖泡後茶湯紅濃明亮，香氣悠長，飲用口感醇厚回甘。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
普洱茶有生茶和熟茶兩種，生茶屬於自然發酵，熟茶是人工催熟，普洱茶的成品茶外表呈現紅褐色，沖泡後的茶湯為深紅色或紅褐色，茶色明亮，茶香悠長，飲用滋味醇厚具有回甘。
養護要點：
養護黑茶原料大葉種晒青毛茶時，要為其每隔3-5天澆一次水，讓土壤處於溼潤的狀態，同時還要為茶葉每天噴灑三次水分，讓空氣的溼度處於70%左右，促使茶葉生長的更加嫩綠。
種植前的定植溝和投產後的每年冬季均要施放有機肥料，如農家肥，餅肥、商品有機肥等，分別在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次結合淺耕作業時進行。
普洱是什麼茶
普洱茶屬於黑茶。
普洱茶（Puer tea）是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今雲南普洱市思茅區，故名“普洱茶”。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以“陳”為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類。
雲南普洱茶是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。
茶葉發展
普洱茶從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。熟茶顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，幾乎不苦澀。
移栽定植後及時鋪草覆蓋，防旱保苗。覆蓋材料可用茅草、稻草、桔杆等，每畝用量1000千克，栽後定期檢查成活情況，發現缺株，適時補齊。普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。
普洱屬於什麼茶類
雲南普洱茶屬於黑茶類，是後發酵茶，產自雲南省西雙版納。普洱生茶顏色以青綠和墨綠為主，用熱水沖泡後，茶湯呈黃紅、橙。普洱茶香型獨特，茶葉經久耐泡，沖泡普洱茶時水溫要90度以上，這樣香氣才能更加明顯。
普洱屬於什麼茶類
普洱茶屬於後發酵茶，按茶的品種分類屬於黑茶類，葉片呈墨綠和青綠色，茶湯為橙，香氣濃醇，留香持久，茶葉經久耐泡。普洱茶產自雲南省西雙版納、臨滄、普洱等地區，按茶樹種類可分為普洱茶種和非普洱茶種，按茶葉分為緊茶和散茶兩類。
普洱茶有降脂、養胃、消炎、抗衰老、消暑、通便等功效，普洱茶中的鹼類物質能夠促進血管擴張，從而降低血脂和血壓。普洱茶相較於其他茶類而言更加溫和，不會對胃部產生刺激，長期飲用有養胃、護胃的效果。
因為茶葉經過乾燥處理，所以沖泡茶葉時一定要用90度以上的熱水，這樣茶葉的香味才能被激發出來。普洱茶可以清飲，也可以搭配菊花、枸杞等材料一同飲用。普洱茶要現泡現飲，隔夜的普洱茶也不要飲用，另外孕婦儘量不要飲茶。
普洱屬於什麼茶類
普洱茶屬於黑茶。
普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
普洱茶沖泡方法
首先應該用熱水把茶具衝一遍，這樣一來就可以既起到溫壺溫杯的作用，又可以將茶具洗乾淨，洗的時候先由上往下衝洗，再旋轉沖洗。冬天如果是要用紫砂壺泡茶就更應該溫壺。
因為普洱茶是越放越值錢，所以如果是年代比較久的普洱茶拿出來喝就必須要洗茶，而且洗茶洗出來的茶湯是不喝的，可以洗一次或者兩次，不過需要注意的是洗茶時千萬不要長時間的浸泡茶葉，否則會讓茶的味道流失過快，後面泡茶的時候就不耐泡。
普洱茶是什麼茶
普洱茶是雲南西南部出產的一種黑茶。
因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
普洱茶，屬條形黑茶之一，是我國的歷史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代已經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費已很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現為雲南省主要茶類之一。
普洱茶儲存的物理條件：
1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧分，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上。
2、恆定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不需刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度即可，最佳是常年保持在攝氏20—30度之間。
3、適度的溼度。好的普洱茶都講究要幹倉存放，幹倉就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。但太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。
普洱屬於什麼茶類
普洱茶是黑茶，屬於後發酵茶。
普洱茶因原產於雲南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶區生產的茶，它是以普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。
普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡後湯色紅濃明亮，可以散發出一種獨特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶製作工藝為採摘、攤晾、殺青、揉捻、晒乾、蒸壓、晾乾，而熟茶製作工藝為毛茶、溼水、渥堆、出堆、解塊、乾燥。
實際上普洱茶在行業內屬於特種茶類，不屬於任何一種茶類，因為普洱茶在製作上分為普洱散茶和普洱緊茶，傳統的散茶為毛尖、粗葉，目前已經發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。
儲存方式
1、必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化，在市場上當老茶高價售出謀取利潤。
2、溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應力求貯放環境清潔無雜味。
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