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普洱茶是用什麼茶葉做的

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普洱茶是用什麼茶葉做的

普洱茶是用什麼茶葉做的:答案是雲南大葉種晒青毛茶。

普洱茶是用什麼茶葉做的:答案是雲南大葉種晒青毛茶。

普洱茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,做成的的後發酵散茶或緊壓茶。普洱茶根據製作工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶,普洱生茶採用殺青工藝,茶性偏寒,茶湯黃綠,口感濃烈,普洱熟茶採用後發酵工藝,茶性溫和,茶湯紅褐。

普洱茶是用烏歐茶和大葉種茶樹的鮮葉加工而成的。烏歐茶是一種原產於中國雲南的野生茶樹,與普洱茶密切相關,通常被稱為“野生普洱茶”。大葉種茶樹是一個常見的茶樹品種,具有較大的、厚實的茶葉,是製作普洱茶必需的原材料之一。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶是什麼茶

普洱茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過發酵加工而製成的散茶和緊壓茶。普洱茶屬於黑茶的一種,其外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣富有獨特的陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

普洱茶是什麼茶

普洱茶又可分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種型別。

中國的茶葉一共分為了六大類,分別是綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

普洱茶最適合使用紫砂壺來浸泡,因為紫砂壺不僅能提升普洱茶的香氣,還能使普洱茶的滋味更加醇厚。

普洱茶屬於什麼茶?

普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。

現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟

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普洱茶的產地

茶是世界上的三大飲料之一,普洱茶是在我們國家的西南地區,雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山,和眾多的大河,雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下,雲南的茶園裡有野生和人工種植的區別,是普洱茶的重要的原料來源地,而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。

在雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了,而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中,婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的,普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的,而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。

現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種晒青毛茶為原料。

普洱茶是什麼茶類

普洱茶屬於再加工茶、緊壓茶。

普洱茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過渥堆發酵,或蒸壓乾燥製成,根據製作工藝的不同,分為普洱生茶、普洱熟茶兩種,普洱生茶具有色澤墨綠、湯色黃亮、葉底肥嫩的特徵,而普洱熟茶具有色澤紅褐、湯色紅濃、葉底柔軟的特徵。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

原料採摘:

普洱茶茶青的採收從每年2月下旬至11月中旬都可進行,思、普地區種植的大葉種茶樹,一年可發5~6輪,生長期在300天以上。由於雲南當地的氣候特點。茶葉採摘時,葉和芽同時採,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉:一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽,合理留葉。

分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。手工採摘要提手採;機採要保證鮮葉質量,保證無害化,防止汙染。

普洱是什麼型別的茶葉?

普洱茶,屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。

外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。

普洱茶六奇:

1、產地奇:經歷了由地名命名而發展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產於雲南普洱府所在地,並在普洱集散的茶葉。

2、品種奇:茶樹鮮葉為普洱茶變種,即雲南大葉種茶樹的鮮葉。

3、原料奇:是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵而成。後發酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長時間的緩慢自然發酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統普洱茶;一種是用晒青毛茶經過人工促成後發酵辦法生產的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現代普洱茶或熟普。

4、形狀奇:普洱茶除散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風、大匾等等。

5、品質奇:普洱茶有越陳越香的特點,與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳。如儲存保管得當,可儲存一百年左右。

6、飲用奇:如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡。

普洱茶是什麼茶

回答普洱茶是指以雲南大葉種茶製成的晒青毛茶為原料,經加工整理而成各種雲南茶葉的統稱,普洱茶為雲南省特產,中國國家地理標誌產品之一,現代的普洱茶主要分為普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類,普洱茶在良好的儲存環境下越陳越好,普洱茶的飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。

普洱茶是什麼茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青茶為原料,採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶既不屬於紅茶,也不屬於綠茶。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近,普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近,但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。普洱茶比較特別的特點在於茶湯色澤,比如說自然轉化、越陳越香、長期存放,還有它獨特的製作工藝和一些收藏價值和實用功效。體現出了它和其他六大茶類各不相同,因此它具有“特種茶”之稱。

中國的茶葉種類繁多,此前學術界有人將茶葉按製法和品質作為基礎,並以茶多酚氧化程度為序的初製茶葉分成為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大種類。與此同時,並結合茶葉的商品形態又進行了重新命名為綠茶、花茶、烏龍茶(亦稱青茶)、白茶、紅茶、緊壓茶和速溶茶等七種型別。多年以來這種方法一直被業界廣泛應用,也有把普洱茶歸於黑茶的說法。

普洱茶的物種簡史

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種型別。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉,應該是普洱茶的祖宗。所以,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱,已自唐時。”宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,採無時,雜菽姜烹而飲之。”

元朝有一地名叫“步日部”,由於後來寫成漢字,就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。普洱一詞首見於此,從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的雲南茶葉,也被叫做“普茶”逐漸成為、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

以上內容參考:百度百科-《普洱茶記》

普洱茶是什麼茶

普洱茶,是以雲南特產的大葉種晒清茶為原料加工而成的茶葉。直接加工為成品的,叫生普;經過發酵後加工而成的,叫熟普。從形制上,又分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶屬於後發酵茶,成品一直持續著氧化作用,具有越陳越香、越溫和的獨特品質。

普洱茶沖泡後有獨特的陳香味兒,可連續沖泡10以上。普洱茶作為傳統飲料,除能生津解渴和提神外,還有暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖之功效,被許多人當作養生滋補珍品。追答望採納

普洱茶是什麼做的

普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,採用渥堆工藝,經後發酵(人為加水提溫,促進有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。

普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。

採摘大葉種茶鮮葉

普洱茶是什麼茶

普洱茶是雲南西南部出產的一種黑茶。

因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。

普洱茶,屬條形黑茶之一,是我國的歷史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代已經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費已很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後,才得以恢復發展,現為雲南省主要茶類之一。

普洱茶儲存的物理條件:

1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧分,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上。

2、恆定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不需刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度即可,最佳是常年保持在攝氏20—30度之間。

3、適度的溼度。好的普洱茶都講究要幹倉存放,幹倉就是指在乾爽的環境中存放,忌溼。但太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的溼氣。

普洱茶是什麼原料製作的?

普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。

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