蘑菇是熱性還是涼性的

1、蘑菇性味甘、平、涼。蘑菇是屬於鹼性食物。

2、蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經。有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。

3、蘑菇可以通便排毒。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。