蘋果壞了一點把壞的切掉能不能吃

1、蘋果壞了一點切掉不能吃了，因爲蘋果腐爛部分含有毒素,會從腐爛處擴散到正常處,人吃了對身體不利。

2、蘋果如果是自然腐爛，會有黴菌產生，有研究測試，蘋果感染黴菌以後，病斑的外延處一般也會有黴菌產生，即使挖掉腐爛的部分，也是不可以食用的，因爲或多或少還會有病菌存在，食用也是不安全的，味道和營養也不及好的蘋果了，這種壞果可以直接扔掉了，人吃了對身體是不利的。

3、但是蘋果若因爲碰撞壞了一點,食用是沒有太大影響的，是可以吃的，只要把壞掉的部分切除，但是要儘快吃掉，以免放置時間久了滋生細菌，因爲碰傷的部分在空氣中會慢慢的有細菌生長。

4、如果是凍傷的蘋果，跟撞傷的一樣，也應儘快吃掉，低溫造成凍傷，微生物也會侵染，造成發黴、腐爛的現象，使蘋果變色。

5、平時被切開的蘋果，放置時間也不宜過長，因爲與空氣接觸就會變色，吃了對身體也是不利的。蘋果在冰箱也不宜長時間儲存，會由於缺氧，細胞被破壞，口感也會變差。