吃薏仁的好處介紹

1、薏米的營養價值很高，被益爲“世界禾本植物之王”。薏米仁營養豐富，含有亮氨酸、精氨酸等多種氨基酸成分和脂肪油。對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、胃癌、宮頸癌等症有治療和預防作用。《本草綱目》記載，薏米有“健脾益胃、補肺清熱、祛風滲溼”等功能。

2、薏米仁是藥食同源之佳品，中醫認爲：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒之功效。