萵筍跟胡蘿蔔相剋嗎

萵筍跟胡蘿蔔不相剋。

1、萵筍和胡蘿蔔是可以在一起吃的，這個沒有任何問題，因爲它們沒有搭配禁忌和相剋的成分，而且還是一個不錯的搭配組合。

2、因爲萵筍性涼，富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素E及鉀、磷、鈣、鈉、鎂等營養元素；而胡蘿蔔性平，富含碳水化合物、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、多種維生素、花青素及鈣、鐵等營養成分。

3、所以二者在一起食用，味道美味好吃，營養特別豐富，顏色也很好看，如果經常食用的話，對人的身體健康是很有好處的。