關於巴沙魚營養價值|巴沙魚營養價值

1、巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素， 巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效 ，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

2、巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，它屬鮎形目魚類，屬芒鮎屬的芒鮎爲無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。