1、蟹黃沒有搭配禁忌。
2、蟹黃的主要成分是不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質、維生素等,營養價值很高,且搭配範圍廣,不僅可以製作蟹黃湯包、蟹黃餃子等麪點,還可以製作蟹黃豆腐、蟹黃鴛鴦瓜等菜品,還可以用於加工製作蟹黃蠶豆、蟹黃瓜子等零食。