步驟/方法:
酒釀蛋包湯圓,酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利於孕媽媽利水消腫,也適合哺乳媽媽通利乳汁。
當歸鴨肉米粉,吃老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用,很適合體質燥熱、容易水腫的孕媽媽。烹好的半隻老鴨去骨切片後,與鴨湯一道放在冰箱裏,每每添上一些,可用上2~3天。不單可煮米粉,燉白菜,煮粥加之調味也很合適。
果汁魚塊,這道菜綜合了魚的營養和果的香甜,不鹹、不膩,所提供的能量。而且,其中只含有很少的鹽,非常適合孕媽媽輕身利水的需求。