山藥和豆腐能不能一起吃

1、山藥和豆腐能一起吃，但不能食用過量。

2、山藥富含澱粉，而豆腐蛋白質含量豐富，兩者沒有相沖突的成分，適量食用有助於營養物質的吸收。山藥會導致人體內血糖升高，糖尿病人不宜多食，而豆腐性寒涼，體質虛寒的人要少食或者不食。