生蠔什麼時候的不可以吃

1、生蠔這種海鮮是一年四季都可以適量食用的，並不會對自身健康有所影響，而非要說什麼時候不適合吃，一般在每年的5-9月要少吃，因爲這時是生蠔一年一度的繁殖期，會分泌一種粘液，且生蠔的肚內都是卵，食用的話口感和營養都不是很好，最好等到繁殖結束，做清蒸、蒜蓉等營養和鮮味都是不錯的。

2、生蠔又叫做牡蠣，是一種貝類海鮮，其營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，且肉質細膩、Q彈，被人們廣泛喜愛，而一般來說，生蠔最好在每年9月到次年4月食用，這時生蠔肉質較肥，是盛產的旺季，當天氣開始變冷，生蠔就開始進入冬眠了，其肉質會有所縮小，口感和營養都不如旺季那麼好。