黑麥麪包的介紹

1、一片黑麥麪包通常來說具有67大卡的熱量，重量通常爲15.80克，其具有低膽固醇、低飽和脂肪酸、高蛋白質、強飽腹感的優點。黑麥麪包的主要材料爲高筋麪粉、黑麥粉與水，加入一定量的糖鹽酵母，經發酵與烘烤製得。

2、黑麥麪包絕對是不含小麥的，它可以幫助緩解不適感和腹脹感，黑麥麪包含有少於20%的熱量和普通白麪包的4倍纖維量，堅持吃黑麥麪包會使精力充沛且更長時間的不會增加熱量。黑麥製成的麪包與普通麪包不同，黑麥麪包的結構緊密並且溼度大。普通麪包在食用後會很快被分解，,而黑麥麪包分解的速度相對要慢很多，只需要較少的胰島素就能保持人體血液的平衡。