生蠔裏面黑色的能不能吃

1、如果清洗乾淨的話是可以吃的。

2、生蠔裏會有一些排泄物和泥沙，建議吃之前先把生蠔放在鹽水裏1到2小時，儘可能地把泥沙都排出來，這樣的話，生蠔就可以正常食用了，生蠔味道鮮嫩可口，營養價值高，在生蠔肉裏含鋅量特別高，而且還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質等，還含有人體必需的8種氨基酸，適量食用生蠔可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力等功效，日常爲了吃到乾淨的生蠔最好是將生蠔徹底清洗後再食用。