紅菜薹性寒嗎

1、性寒。紅菜薹是十字花科一、二年生草本植物，從中醫的角度上來看，紅菜薹是屬於寒性的食材，食用之後能夠有效地降低人體內的熱氣，從而可以對人體起到清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。

2、紅菜薹中還含有十分豐富的水分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。食用後可以爲人體補充多種營養元素，所以平時適當地吃一些紅菜薹的話是有利於人體健康的。